Especialidades del Sudeste Asiático
El arroz aromático tailandés es un arroz de grano largo originario de Tailandia y es un tipo de arroz índica. Es mundialmente conocido por su delicioso sabor y su exclusivo aroma a pandanus. Es una de las variedades de arroz más exportadas del mundo después del arroz basmati. Las normas tailandesas para el arroz son las más estandarizadas y detalladas establecidas por todos los países productores de arroz del mundo. Las estrictas normas para el arroz protegen la calidad de exportación del arroz tailandés y también son el pasaporte para que el arroz tailandés se venda bien en todo el mundo.
La sopa Tom Yum y el arroz frito tailandés son platos caseros tradicionales en Tailandia y son muy apreciados por la gente en Tailandia y otros lugares. El ingrediente principal es el arroz tailandés salteado con carne y verduras como marisco o pollo. Agregue curry tailandés durante el proceso de fritura para que el sabor impregne cada grano de arroz. El sabor del curry es profundo y único.
La fama de Maoshan King proviene del rey del juego de Macao, Staneo. Una vez envió a alguien a llevar 100 durianos del "Rey Maoshan" de regreso a Hong Kong en un avión privado, e invitó a Li Ka-shing y otros magnates de los negocios a comer durianos. Según informes de los medios de Hong Kong, Macao y Singapur en ese momento, Maoshan King se hizo famoso de la noche a la mañana y su popularidad superó a todas las demás variedades de durian.