¿Por qué a los extranjeros les gusta usar hornos eléctricos, mientras que los chinos prefieren usar hornos de vapor?
Hablando de cocinar al vapor, este puede ser otro gran invento de la comida china, porque esta forma de cocinar los alimentos puede producir una variedad de alimentos deliciosos, y también es un método de cocción muy conveniente y que ahorra energía. ¿Por qué dices eso? En primer lugar, al cocinar al vapor, hay una vaporera, que puede cubrir muchas capas. Sólo una olla de vapor de agua hirviendo puede cocinar suficiente arroz para decenas de personas. ¿No ahorra mucho energía? La comida china al vapor tiene una historia de 4.600 años.
Comida china al vapor
Lo interesante es ¿por qué la comida china en Quora se cocina al vapor? Cuando se hornea comida occidental, algunos internautas extranjeros dijeron: ¡porque no tienen horno!
Un internauta extranjero llamado Jamie Cowley dijo: "Los chinos nunca han tenido hornos ni han horneado. Algunos alimentos nacidos en hornos, como el pan, las galletas y los pasteles, se han convertido en el núcleo de la cocina al estilo europeo". , al igual que hornear, deja espacio para la comida china sin agua ni aceite".
Otra internauta extranjera, Marisa Meng, dijo: "¿Por qué la comida china se cuece al vapor, en lugar de hornearse en un horno? que no tuvieron hornos hasta hace poco. Francamente, los occidentales estuvieron expuestos a la electricidad antes y no tuvimos otra opción."
¿Por qué no hornean en China? ¿Verduras? De hecho, es mejor decir que no nos gusta hornear, porque hornear muchas veces limita el uso de ingredientes. Por supuesto, también hay muchos productos horneados en la comida china.
De hecho, si hornear o cocinar al vapor es una forma de tratar los alimentos, podemos analizar esta cuestión a partir de la forma en que los extranjeros hornean pan, bollos chinos al vapor y fideos hervidos.
Los internautas extranjeros dijeron: "Debo decirles que la comida china es más rica que la comida occidental. Inventaron y dominaron muchas técnicas de cocina, pero ni siquiera tenemos registros escritos. En cuanto a la cocción al vapor, a los chinos les gusta comer alimentos naturales. Cocer al vapor les permite experimentar la frescura y el sabor real. Otra explicación es que debido a que tienen una cultura alimentaria más rica, comer tiene sentido para ellos, incluso ahora se esfuerzan por preparar las comidas. su comprensión de la comida no es tan complicada. Tienen al menos 5.000 años de historia culinaria y tratan de hacer todo lo que pueden”.