¿Hay mantequilla en el refresco danés?

No hay mantequilla en el refresco danés. Para satisfacer el apetito de los chinos, algunas personas añaden demasiada crema, perdiendo así la dureza y el carácter crujiente del nudo alcalino. No es necesario cubrir el pan de soda alemán con guantes y se puede formar uniformemente al amasarlo. El pan alcalino es pan duro, que ahorra relativamente tiempo y trabajo.

Características del pan alcalino

La característica del pan alcalino es que se remoja en agua alcalina, por lo que en la superficie se formará una corteza brillante de color marrón rojizo, que queda un poco crujiente. y duro, con un sabor ligeramente salado. El pan alcalino no es muy popular en China. Mucha gente piensa que es duro como una piedra y parece seco y sin brillo, pero no es así.

El pan de agua es popular principalmente en Baviera, al sur de Alemania. Los lugareños lo comen de forma clásica, como un pastel retorcido elaborado con la famosa weisswurst local y cerveza. De hecho, siempre que se remojen diferentes tipos de pan en agua alcalina, la corteza puede adquirir una textura crujiente y dura. Además, el pan alcalino y el queso también son una combinación perfecta, y a los alemanes les gusta mojarlos en la sopa de queso y cerveza, la especialidad local.