La receta específica de Panax notoginseng, sopa de angélica y pichón.

Eficacia: Esta decocción activa la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea, promueve el qi y dispersa el estancamiento. Etapa temprana de la fractura (1-2 semanas): el área lesionada está hinchada y estancada con sangre, los meridianos están bloqueados y el Qi y la sangre están bloqueados. El tratamiento actual se basa principalmente en promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. La medicina tradicional china cree que "si no se elimina la estasis sanguínea, los huesos no crecerán" y "si se elimina la estasis sanguínea, crecerán huesos nuevos". Se puede observar que reducir la hinchazón y promover la circulación sanguínea son los factores más importantes en la curación de una fractura.

Ingredientes: Panax notoginseng, Angelica sinensis, paloma.

Condimento: sal

Temporada adecuada: cuatro estaciones

Uso: beber sopa y comer carne, una vez al día, de 7 a 10 veces seguidas (paloma carne).

Angelica sinensis

Introducción al conocimiento de Angelica sinensis:

Angelica sinensis es la raíz de las Angelicae de la familia Umbelliferae. Angelica sinensis es una planta herbácea perenne que crece en zonas montañosas frías y lluviosas y se cultiva con frecuencia; Distribuido en Shaanxi, Gansu, Hubei, Sichuan, Yunnan, Guizhou y otros lugares. Generalmente, serán desenterrados después de 2 años de crecimiento. 5438+ Excavar a finales de octubre, quitar la tierra y los pecíolos restantes, y después de que el agua se evapore un poco, ahumarla en el cobertizo Primero ahumarla con leña húmeda para colorear la angélica hasta que la piel esté rojiza, y luego ahumarla con. fuego de carbón o leña.

Cuando la raíz es ligeramente cilíndrica, presenta de 3 a 5 o más ramas en la parte inferior, de 1,5 a 2,5 cm de largo, y la superficie es de color marrón a tostado, con arrugas longitudinales y piel transversal. El diámetro de la cabeza de la raíz (cabeza de referencia) es de 1,5 a 4 cm, con patrones de anillos, y la superficie de la raíz principal (cabeza de referencia) es desigual, el diámetro de la raíz de la rama (cola) es de 0,3 a 1 cm, de espesor; la parte superior, delgada en la parte inferior y, a menudo, retorcida. Flexible, de color amarillo-blanco o amarillo-marrón en sección transversal, anillo de cambium de color amarillo-marrón, muchas manchas de aceite marrón y grietas en la piel, rayos finos en la madera, rico aroma, sabor dulce, ligeramente amargo y sensación de hormigueo. Lo mejor es tener una raíz principal larga, pocas raíces ramificadas, una sección transversal suave, de color blanco amarillento y un aroma fuerte.

Análisis nutricional de Angelicae Sinensis:

El aceite volátil de Angelicae Sinensis y el ácido ferúlico pueden inhibir la contracción del músculo liso uterino, mientras que sus sustancias no volátiles solubles en agua pueden excitar el músculo liso uterino. . El efecto de la angélica en el útero depende del estado funcional del útero y se regula de forma bifásica. La n-butirolactona antagoniza el asma experimental inducida por aerosol de histamina-acetilcolina en conejillos de indias. Angelicae tiene efectos antiagregación plaquetaria y antitrombosis, puede promover la producción de hemoglobina y glóbulos rojos; tiene efectos antiisquemia miocárdica y vasodilatación, lo que demuestra que el ácido ferúlico puede mejorar la circulación periférica. tiene un efecto protector contra el daño hepático sexual y puede promover la regeneración de las células hepáticas y restaurar algunas funciones del hígado. Además, tiene efectos sedantes, analgésicos, antiinflamatorios, antihipoxia, antirradiación, inhibe el crecimiento de determinadas cepas tumorales y efectos antibacterianos in vitro.

Danggui es adecuado para:

1. Adecuado para menstruaciones irregulares, amenorrea y dismenorrea, insuficiencia de Qi y sangre, dolor de cabeza, mareos y estreñimiento.

2. Está contraindicado en personas con calor excesivo y sangrado, y debe utilizarse con precaución en personas con heces blandas por humedad y mujeres embarazadas.

Efectos terapéuticos de Angelica sinensis:

Angelica sinensis es de naturaleza dulce, picante, ligeramente amarga y cálida; tiene meridianos de hígado, corazón y bazo; puede subir o bajar;

Tiene los efectos de nutrir la sangre, activar la circulación sanguínea, regular la menstruación, aliviar el dolor y ser laxante;

Se utiliza principalmente para tratar la deficiencia de sangre y la sangre. estasis, mareos, dolor de cabeza, palpitaciones, entumecimiento de las extremidades, menstruación irregular, amenorrea, dismenorrea, metrorragia, bultos, dolor abdominal debido a deficiencia y frío, parálisis fláccida, disentería severa, sequedad intestinal, dolor por hematomas y ántrax;

Guía práctica de Angelica Sinensis:

1. Se añade principalmente a las gachas y sopas como terapia auxiliar.

2. Generalmente frito con vino para mejorar la circulación sanguínea. Por lo general, la angélica se usa para reponer la sangre, la cola de angélica se usa para reponer la sangre y el carbón de angélica se usa para detener el sangrado. El vino puede aumentar la vitalidad y la angélica entera se usa para reponer la sangre (enriquece la sangre y activa la circulación sanguínea).

3. Para aquellos con corazón, hígado, deficiencia de sangre, tez cetrina, labios y garras oscuros, mareos, palpitaciones y entumecimiento de las extremidades, se puede utilizar junto con rehmannia glutinosa, raíz de peonía blanca y Rizoma de Chuanxiong, que tiene un fuerte poder tonificante de la sangre.

4. La menstruación irregular se refiere al estancamiento del qi del hígado y la menstruación irregular. Puede usarse igualmente con Bupleurum, White Peony y Atractylodes.

5. Se puede combinar con semillas de cáñamo, Citrus aurantium, Rehmannia glutinosa, etc. Es adecuado para el estreñimiento provocado por personas mayores, frágiles, posparto y aquellos provocados por deficiencia sanguínea y sequedad intestinal.