¿Cuáles son los libros de referencia para el examen de ingreso de posgrado en ciencias e ingeniería de alimentos en la Universidad Agrícola de China?
"Tutorial de bioquímica", Zhang Hongyuan, Editorial: Sichuan University Press.
1. Examen de ingreso de posgrado para la especialización en ciencias e ingeniería de alimentos de la Universidad Agrícola de China
1 Guiados por la certificación internacional de las especialidades en alimentos y las necesidades de competencia laboral, construimos un “nivel universitario”. experiencia técnica” Es un sistema de cursos profesionales de alimentos que se puede conectar con escuelas vocacionales secundarias, escuelas vocacionales superiores y maestrías profesionales.
2. Formar un modelo de formación de talento aplicado, estándares de construcción profesional y normas de enseñanza que puedan replicarse y promoverse en universidades similares en todo el país, y construir una especialización en alimentación aplicada que sea altamente reconocida. Se ha convertido en una importante base de formación para talentos alimentarios aplicados en Shanghai y la región del delta del río Yangtze.
3. Buenas perspectivas de empleo, una gran proporción de personas trabajando en esta carrera, excelentes profesores, caracterizados por la diligencia y la ardua enseñanza.
4. La universidad inscribe a estudiantes de posgrado en una amplia gama de especialidades, principalmente ingeniería bioquímica e ingeniería de sabores y fragancias. La escuela anima a los estudiantes a innovar y alcanzar el éxito.
2. Orientaciones laborales para la especialidad de ciencia e ingeniería de alimentos de la Universidad Agrícola de China
1. Pruebas de alimentos, incluida la determinación de los componentes nutricionales básicos de la comida china. Después de graduarse, los estudiantes con calificaciones de inspectores de alimentos pueden trabajar en departamentos de pruebas relevantes de empresas de alimentos o agencias gubernamentales.
2. La tecnología de los alimentos tiene un amplio abanico. Por ejemplo, procesamiento de productos cárnicos, procesamiento de productos lácteos, procesamiento de refrescos, tecnología de fermentación, procesamiento y almacenamiento de frutas y verduras, etc. Después de la segmentación, los graduados con un fuerte enfoque profesional pueden encontrar empleo en empresas relevantes.
3. Comercialización, dedicada a la venta de alimentos.
4.Otros, como investigación y desarrollo de alimentos, inspección de calidad in situ, aprovisionamiento de alimentos, gestión de almacenes, etc. técnicos, controladores de calidad, técnicos de laboratorio, gestión de producción, etc.