No importa lo picante que esté, a mi hijo le encanta este plato de fideos. Es suave y masticable. Cada vez que lo prepara, se droga.

Los lugareños tenemos la costumbre de tomar el té de la mañana. El té de la mañana no es solo un té común, sino que hay muchas opciones deliciosas, que incluyen todo tipo de postres, pasteles y pasteles famosos. Además, hay otro manjar que es el snack favorito de los lugareños para pedir el té de la mañana, y también es un desayuno casero en la mesa del comedor de la gente común, es decir: fideos fritos con salsa de soja.

La preparación de estos fideos para el desayuno es muy sencilla, está lleno de aroma a salsa, de color oscuro y brillante, y los fideos son suaves y elásticos, lo que gusta mucho a los comensales. Aunque ahora es verano, eso todavía no puede impedir que a mi familia le gusten estos deliciosos fideos para el desayuno, especialmente a nuestros hijos y a mi esposo. Cada vez que preparamos una olla, nuestro hijo se emociona mucho y mi esposo come dos tazones cada vez y todavía es así. no es suficiente.

No es difícil hacer fideos fritos con salsa de soja. La clave es manipular bien los fideos para que tengan una textura suave y masticable. Además, la proporción de salsa de soja clara y salsa de soja oscura debe ser buena. También queda bien, así se hacen fideos fritos con un color oscuro y brillante. El método también es muy sencillo y se puede hacer en 10 minutos cuando te levantas temprano. En verano, a mi marido le encanta este plato de fideos. Es tan fragante y tan suave que es masticable y masticable, dos tazones no son suficientes siempre, no importa lo caliente que esté, a mi hijo le encanta este plato de fideos. Es suave y masticable. Hace una olla a la vez. Mi hijo estaba muy emocionado. Echemos un vistazo a los detalles a continuación.

Preparar los ingredientes: 2 puñados de fideos, la cantidad adecuada de carne magra, la cantidad adecuada de jengibre rallado y la cantidad adecuada de cebolla verde picada. Ingredientes: cantidad adecuada de aceite y sal, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de vino para cocinar, 1 cucharada de aceite, 3 cucharadas de salsa de soja, media cucharada de salsa de soja oscura y una cucharada de azúcar.

1. Lavar y cortar las cebolletas, lavar y cortar el jengibre en tiras, lavar y cortar la carne magra en tiras y poner en un plato para su uso posterior.

2. Añade a la carne magra jengibre rallado, una cucharada de salsa de soja y una cucharada de vino de cocción.

3. Mezcle los ingredientes y la carne de cerdo de manera uniforme y deje marinar hasta que esté listo para usar.

4. Añade al bol 1 cucharada de aceite, 3 cucharadas de salsa de soja, media cucharada de salsa de soja oscura y una cucharada de azúcar, revuelve bien y reserva.

5. Calentar la olla, agregar el aceite frío en la olla caliente y sofreír la carne magra. Agregar algunos ingredientes preparados y sofreír hasta que la carne magra cambie de color. dejar de lado.

6. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla y lleva a ebullición a fuego alto. Añade los fideos y cocina durante 2 minutos hasta que estén ligeramente blandos. No los cocines por mucho tiempo para evitarlos. se pudren y saben mal.

7. Saca los fideos blandos, ponlos en agua fría y reserva.

8. Calentar el aceite frío en la sartén, añadir los fideos calientes y sofreír.

9. Sofreír hasta que el agua esté casi seca. Vierta el condimento preparado previamente y sofría uniformemente.

10. Sofreír uniformemente hasta que los fideos adquieran color, añadir la carne magra y las cebolletas a la olla y sofreír juntos. Sofría uniformemente hasta que la carne magra esté bien cocida y sirva.

Sácalo de la olla y sírvelo en la mesa. Esta es una versión casera: Fideos Royal Fritos con Salsa de Soja. Los fideos fritos con salsa de soja fritos de esta manera están llenos de aroma a salsa, de color oscuro y brillante, y los fideos son suaves y elásticos, muy apetitosos y deliciosos. Puedes agregar las guarniciones a los fideos fritos según tus preferencias. También puedes agregar algunas zanahorias ralladas, brotes de soja, cebollas, puerros y otros ingredientes para sofreír. Incluso en verano, los fideos fritos como este siguen siendo muy populares. Es simplemente el favorito de nuestros niños y comen plato tras plato. Es genial para el desayuno o la cena. Te comparto una receta sencilla y deliciosa, puedes probarla si quieres.

Consejos de la charla gastronómica de Lily:

1. Hay que hervir los fideos con antelación hasta que estén cocidos al 70%, escurrirlos y remojarlos en agua fría para evitar que se ablanden. y podridos por el calor. No más dientes chasqueantes.

2. Puedes agregarlo según tus preferencias, o puedes agregar unas zanahorias ralladas, brotes de soja, cebollas, puerros y otros ingredientes para sofreír juntos. El sabor también es excelente.

3. Debes agregar la mezcla de salsa de soja clara y salsa de soja oscura a estos fideos fritos, de lo contrario no podrás obtener un color tan oscuro y brillante, pero no puedes agregar demasiado. para evitar que quede demasiado coloreado de negro.