¿Por qué algunos restaurantes de fideos huelen a trapos amargos y a pies malolientes?

Los fideos en las tiendas de fideos huelen a trapos amargos y a pies malolientes. La harina se deja afuera por mucho tiempo y no tiene sabor. Los fideos elaborados tienen un olor desagradable y carecen de la fragancia de los fideos. a ellos.

Para enriquecer la sopa, algunos restaurantes de fideos no quitan el olor a pescado de los huesos antes de guisarlos, de esta forma añaden un poco de condimento durante el guiso para enriquecer el sabor, lo cual es más rico. el sabor que mencionaste. El aceite que suelen usar es aceite para ensalada, o aceite reutilizado, que tiene diferentes sabores. Agrega cilantro para combinar varios sabores, además del largo tiempo de guisado, varios condimentos** *La misma reacción resultará en lo que usted llama "olor a pies". Si agrega un poco de vino para cocinar, jengibre, un poco de vinagre, cebollas verdes, pimientos y otros condimentos desodorizantes al comer, puede reducir el olor.