Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué las patatas fritas de los restaurantes de hot pot son tan deliciosas?

¿Por qué las patatas fritas de los restaurantes de hot pot son tan deliciosas?

Un restaurante de estofados cuesta 18 yuanes por cinco rodajas de patata. También he visto a estos asesinos de olla caliente. ¿Cuántos tipos de alimentos hay fácilmente disponibles? El precio es alto, la cantidad es pequeña y el sabor es malo. Los turistas de fuera de la ciudad pagan la cuenta. Los lugareños nunca lo comen, pero probablemente a todos les guste.

El primer tofu apestoso. El tofu apestoso es un refrigerio especial famoso en todo el país, especialmente el tofu apestoso de Changsha, que tiene un aspecto oscuro y maloliente, pero tiene un sabor delicioso. El tofu apestoso es fácil de preparar, tiene un alto costo y grandes ganancias y está disponible en todas las atracciones turísticas. Pero realmente no me atrevo a comer el apestoso tofu en el lugar pintoresco. Si es un lugar escénico popular, es posible que lo cambien con frecuencia y es difícil decirlo. He visto algunos aceites que estaban negros y tenían muchos pequeños residuos negros. Debo decir que el precio es caro y la cantidad es pequeña. Un cuenco que cuesta diez yuanes sólo cuesta siete u ocho yuanes, lo cual es una estafa.

En segundo lugar, también se pueden conseguir patatas fritas en todos los lugares pintorescos. Si las cocino yo mismo, puedo comer varios kilos, pero nunca compro un kilo de patatas en lugares pintorescos. ¿Cuánto es un dólar más? Ese cuenco valía diez dólares y conté menos de diez dólares. Es caro, aunque sea caro, no es delicioso. Este tipo de patatas fritas normalmente se cocinan primero y luego se espolvorean con condimentos cuando se venden junto con patatas fritas. Estos condimentos están sólo en la superficie y no tienen ningún sabor, por lo que su sabor es muy suave. Le agrego sal cada vez que tomo mi propia decisión, es especialmente delicioso.

3. A menudo desayuno tortitas de mano, que solo hay que hornear en una olla caliente durante unos minutos, además de huevos fritos, jamón, salchichas, lechuga, etc. , muy asequible. Solía ​​tener un negocio de desayunos. En el departamento mayorista, un pastel de mano cuesta más de una pieza y se venden un máximo de dos piezas, pero los pasteles de mano en lugares pintorescos solo cuestan más de diez yuanes. Si quieres añadirle jamón y huevas de cangrejo, puedes llegar a 20 yuanes. Es demasiado caro y mucha gente lo compra. Para servir rápidamente, o no se fríen lo suficientemente bien o se vuelven blancos. No es que la textura sea crujiente por fuera y tierna por dentro. Lo compré una vez, me comí la mitad y lo tiré. Este es el asesino caliente que he visto en mi vida.