Encimera de cocina con estante triangular
① Introducción a la estructura del gabinete (2) Principios de configuración para el nivel y potencial del agua de la cocina; ④ Requisitos para los electrodomésticos y accesorios en la cocina; diseño del gabinete; ⑤ Determinación y optimización del plan de diseño básico del gabinete; ⑥ Producir representaciones del plan de diseño; ⑦ Redacción del contrato; ⑩ Dar ejemplos de errores de diseño comunes;
El capítulo 1 presenta la estructura del gabinete
Primero, la composición de todo el gabinete
1. Gabinetes unitarios, que incluyen: gabinetes bajos, gabinetes de pared, medianos y grandes. armarios altos, etc. Componentes principales: paneles de puertas y gabinetes; los paneles de puertas incluyen principalmente: puertas de madera, puertas de vidrio, etc.
2. Escritorio, que incluye: escritorio de piedra artificial, escritorio de tablero ignífugo, escritorio de acero inoxidable, etc.
3. Piezas decorativas, incluyendo: estantes (estanterías), alambres superiores, placas superiores, placas de sellado superiores y filamentos.
4. Pedal, que incluye: plástico blanco o negro, aleación de aluminio y anclaje, incluye principalmente: plástico blanco o negro, metal negro o plateado, etc.
5. Accesorios de hardware, incluidas bisagras de puertas, rieles guía, manijas, códigos para colgar, otros accesorios estructurales, accesorios decorativos, etc.
6. Accesorios funcionales, que incluyen: cestas de metal grandes y pequeñas, lavabos en forma de estrella (incluidos lavabos en forma de estrella de piedra artificial, lavabos en forma de estrella de acero inoxidable), loncheras, botes de basura, etc.
7. Aparatos eléctricos, incluyendo campanas extractoras, frigoríficos, estufas, hornos, microondas, armarios de desinfección, etc.
8. Lámparas, que incluyen: lámparas de pie, lámparas de techo, luminarias diversas empotradas y exteriores para armarios. Zócalos: paneles laterales, rieles de tracción delanteros y traseros, bisagras de puertas, paneles traseros, paneles inferiores, pisos, pies, gabinetes de pared: paneles laterales, paneles inferiores, paneles superiores, bisagras de puertas, paneles traseros, códigos para colgar, laminados; partes: Estantes (bastidores), tornillos superiores, placas superiores, placas superiores de sellado, filamentos ligeros, encimeras de piedra artificial: retención de agua.
e panel, la forma frontal de la encimera;
2. Estándares básicos de tamaño de diseño para gabinetes
1. *ancho* alto.
(1) Longitud: dividido por el ancho del panel de la puerta, el rango de apertura de la puerta es de 250-600 mm y el rango de la superficie del cajón (o puerta abatible) está dentro de los 1200 mm, tomando 50 veces más el estándar;
( 2) Ancho: se refiere a la profundidad del gabinete (sin incluir las puertas), los anchos estándar son: 250 mm, 300 mm, 450 mm, 600 mm
( 3) Altura: se refiere a la altura del gabinete (sin incluir los pies), las alturas estándar son 652 mm y 702 mm.
Cabe añadir que la altura estándar de los armarios de altura media es: 1390-2090 mm.
2. El estándar para encimeras son principalmente las encimeras de piedra artificial. La longitud del escritorio, un solo escritorio no debe exceder los 3 M, conectados en secciones; el ancho estándar del escritorio es 550, 600 mm2, el espesor estándar del escritorio es 12,7, 27 mm, etc. Las formas de la línea frontal de la encimera incluyen principalmente borde recto (incluido el borde recto engrosado), borde biselado, borde biselado pequeño, borde redondo grande, borde redondo pequeño, línea impermeable de borde recto, línea impermeable de borde redondo pequeño, línea impermeable de borde biselado pequeño ( 8 tipos), la altura estándar del borde de retención de agua en la parte posterior de la encimera es de 50 mm. El estándar para los gabinetes de pared considera principalmente tres parámetros: largo, ancho y alto. Entre ellos, el estándar de longitud se divide principalmente por el ancho del panel de la puerta. El rango de apertura de la puerta es de 250 a 600 mm y el rango de puerta batiente está dentro de 1500 mm como estándar. Los estándares de ancho son principalmente 300 y 330 mm. Hay cinco tipos de gabinetes de pared con alturas inferiores a las estándar, a saber, 350, 400, 600, 700, 800 y 900 mm.
Capítulo 2
Formulación del plan de diseño de vías fluviales de cocina
1 Principios para establecer los niveles de agua
Los niveles de agua de la cocina generalmente incluyen agua caliente y Entrada, salida de agua fría, desagüe de lavavajillas, etc.
Determinación de la posición horizontal de la entrada de agua fría y caliente: Considere el espacio operativo para la conexión y mantenimiento de la entrada de agua fría y caliente. Generalmente se encuentra en el gabinete de lavado diseñado, pero se debe prestar atención. Se debe prestar atención a los paneles laterales y al fondo del gabinete de lavado. Impacto de las tuberías de agua.
Determinación de la altura de la entrada de agua fría y caliente o del medidor de agua: la conexión entre la entrada de agua fría y caliente y el medidor de agua, el espacio operativo para mantenimiento e inspección, y el impacto de la planta. Se deben considerar las tuberías de lavabo y alcantarillado. Generalmente, es más adecuado colocarlo en una posición a 200-400 mm del suelo.
3. Determinación de la ubicación de tuberías de drenaje o alcantarillado: considere principalmente un drenaje suave, un mantenimiento conveniente y el impacto entre los gabinetes del piso. Generalmente, en el diseño es más apropiado colocarlo debajo del recipiente para verduras.
4. Determinación de la ubicación de la salida de drenaje del lavavajillas: Generalmente se coloca en los gabinetes bajos en los lados izquierdo y derecho del cuerpo del lavavajillas (procure no instalar accesorios o cajones en este gabinete). Está prohibido colocarlo en la parte posterior del cuerpo. La entrada de agua fría y caliente suele colocarse en el mueble de lavado diseñado, con una altura de 200-400 mm desde la pared hasta el suelo. La salida de drenaje del lavavajillas está dispuesta en la pared posterior del gabinete en los lados izquierdo y derecho del cuerpo del lavavajillas. Nunca la coloque en la pared posterior del cuerpo del lavavajillas.
2. Principios para establecer potenciales
Los enchufes eléctricos de uso común en la cocina incluyen campanas extractoras, armarios desinfectantes, hornos microondas, arroceras, refrigeradores, etc. Los enchufes transportan energía, y la ubicación razonable de los enchufes para estos electrodomésticos de cocina afectará directamente el diseño de los gabinetes de la cocina y el uso de los electrodomésticos.
Generalmente, entre los electrodomésticos a instalar en la cocina se incluyen campanas extractoras, arroceras, hornos microondas, armarios desinfectantes, frigoríficos, etc.
1. El potencial de las campanas extractoras: las campanas extractoras se dividen en estilos chino y europeo:
(1) Ubicación de la toma de corriente de la campana extractora de estilo chino: generalmente personalizada en la parte superior derecha lado del cuerpo de la campana extractora, altura desde el suelo: 2000-2100 mm;
(2) Ubicación de la toma de corriente de la campana extractora de estilo europeo: La toma de corriente de la campana extractora de estilo europeo se puede colocar en la plancha conducto de humos de la campana extractora para buscar opiniones de los clientes, para que el enchufe y los cables no queden expuestos. Es más bonito, pero es inconveniente cortar la energía al reparar y limpiar la campana extractora;
También se puede colocar en el costado del conducto de humos de hierro para facilitar los cortes de energía durante la reparación y limpieza de la campana extractora, pero los enchufes y cables expuestos tienen poco impacto en la apariencia.
En general, el casquillo de la campana extractora debe estar por encima de los 2000 mm. Sin embargo, siempre preste atención al impacto de la instalación de la campana extractora y el tubo de humos.
2. El potencial de la arrocera: La arrocera utiliza una toma de corriente situada en la encimera. En términos generales, la altura de cada toma eléctrica utilizada en la encimera debe ser superior a 1000 mm, normalmente entre 1100 y 1300 mm. Pero por el bien de la belleza, exigimos que estén al mismo nivel posible.
3. El potencial del horno microondas En cuanto al enchufe del horno microondas, si el horno microondas está en un mueble de pared o de pie, suele estar dispuesto en la mitad superior de la pared. mueble donde se encuentra el horno microondas, para poder cortar la energía eléctrica cuando sea necesario.
Pero si colocas el horno microondas sobre la mesa, sus enchufes deben estar dispuestos junto con los enchufes de los aparatos eléctricos sobre la mesa.
4. Potencial del gabinete de desinfección
(1) Ubicación de la toma de corriente del gabinete de desinfección: La toma del gabinete de desinfección integrado generalmente está dispuesta al lado del gabinete donde se encuentra el se ubica el gabinete de desinfección incorporado, de modo que cuando sea necesario corte la energía cuando sea necesario, también se puede instalar en la parte posterior del gabinete de desinfección incorporado;
(2) Los enchufes del gabinete de desinfección colgante generalmente están dispuestos en el gabinete de pared encima del gabinete de desinfección colgante, de modo que los enchufes y los cables no queden expuestos. También se pueden colocar debajo del gabinete de desinfección colgante; , pero los cables quedan expuestos fácilmente, lo que afecta la apariencia.
5. El potencial del horno: El enchufe del horno empotrable generalmente está dispuesto al lado del mueble donde se encuentra el horno empotrable, pero no debe estar dispuesto detrás del horno, por lo que las consecuencias serán.
6. La estufa es una cocina de inducción o el enchufe con una estufa eléctrica generalmente está dispuesto en la pared directamente debajo de la estufa, y la altura generalmente está dispuesta entre 600 y 700 mm sobre el suelo. . Porque viene con horno, cajón, cestillo etc. , algunos clientes colocarán algunas lámparas en el gabinete de pared o en la parte inferior del gabinete de pared por motivos de iluminación o estética. Generalmente, la alimentación de las lámparas se puede controlar dejando un conector en la posición correspondiente del armario de pared. Lo mejor es utilizar un sistema eléctrico y enchufable para uno de los aparatos eléctricos. Para otros aparatos como equipos de purificación de agua o aparatos de cocina que requieren suministro de energía, la fuente de alimentación generalmente se dispone junto a la ubicación de su equipo, preferiblemente en el mismo gabinete.
En términos generales, la personalización del nivel y el potencial del agua debe aplicarse de manera flexible de acuerdo con la situación real de la cocina, los requisitos del cliente y el plan de diseño de la cocina.
Capítulo 3:
Medición in situ de la cocina
1. Determinar la disposición de los armarios. Aquí puede determinar las ideas de diseño preliminar de acuerdo con los requisitos del cliente y luego utilizar su propio conocimiento profesional para guiarlo y determinar la forma de diseño preliminar adecuada.
2. Disposición razonable de los procedimientos operativos básicos
Determine el nivel exacto del agua, la posición de corte de verduras y la posición de la estufa.
3. Determinar la disposición de los accesorios eléctricos
Cuando los clientes hacen el contacto inicial con los diseñadores, debido a que no saben mucho sobre gabinetes, a menudo exponen sus propias ideas subjetivas sobre cómo organizarlos. los gabinetes.
En este momento, el diseñador debe explicar pacientemente y guiar de acuerdo con la situación real: por ejemplo: ① la campana extractora debe colocarse más cerca de la salida de escape de la campana extractora ② el lavabo en forma de estrella debe colocarse en un lugar con agua conveniente; dentro y fuera; ③ la estufa de gas debe colocarse en la posición correspondiente a la campana extractora; ④ El azul grande de tres capas para condimentar debe colocarse al lado del gabinete de la estufa, etc.
4. Determinación del plano general de la cocina.
Después de que el cliente determine el plan anterior, el diseñador debe consultar con el cliente si la decoración de la cocina está completa. Por ejemplo, la posición de instalación de la puerta corredera en la cocina; la altura del falso techo después de levantarlo, si los azulejos de la pared están completamente pegados y, en caso contrario, si el tamaño de la pared pegada ha cambiado, etc.
(1) Dibujar un diagrama estructural de la cocina El primer paso para medir la pared es dibujar un diagrama estructural de la cocina, incluidos los planos del piso y de las paredes, y marcar todos los obstáculos (se pueden reemplazar). por símbolos). Se requiere que el plano de planta y el plano de pared se dibujen correspondientemente y que los gráficos sean del tamaño adecuado, unificados y claros.
(2) Mida la longitud de la pared de la cocina. Mida la longitud de la pared según la ubicación de los gabinetes. En términos generales, requerimos que se utilice el método de medición de seis puntos para la medición. El método consiste en medir las tres dimensiones de longitud de la pared, que están a 100-150 mm, 800-900 mm y 1600-1700 mm sobre el suelo. Luego, a la misma altura, mida tres dimensiones: 500-600 mm, 500-600 mm y 300-400 mm de la pared.
(3) Mida la altura de la cocina
Al medir la altura de la cocina, mida la distancia desde el techo hasta el piso según la posición de los gabinetes de la cocina. Cabe señalar que si encuentra un terreno irregular, deberá medir varios puntos y utilizar el valor promedio para calcular la altura. Notas sobre cintas métricas: indicación de obstáculos.
En segundo lugar, después de medir el largo y el tamaño de la cocina, el siguiente paso es medir los principales obstáculos de la cocina.
(1) Columna: mide la longitud del lado de la columna, el ángulo y otros datos. Durante el proceso de medición, se puede utilizar una placa triangular para ayudar en la medición.
(2) Entrada de agua: El método de medición estándar es medir la distancia más corta y la distancia más alejada de la pared comenzando desde un lado de la pared. Las dimensiones mínimas y máximas sobre el suelo se miden verticalmente desde el suelo.
(3) Salida de agua: No solo se debe medir la distancia más corta y la distancia más larga entre dos paredes adyacentes. Mida también las distancias más cortas y más alejadas de la pared opuesta.
(4) Salida de extracción de humos: A partir del nivel del suelo no solo se deben calcular las dimensiones máxima y mínima de la altura sobre el suelo. Mida también las distancias mínima y máxima desde las paredes adyacentes.
(5) Gasoducto: Su medición de posicionamiento requiere la medición de tres conjuntos de datos: ① las distancias máxima y mínima desde la pared lateral; ② la distancia máxima desde la pared;
(6) Medidor de agua: La medición de posicionamiento de tuberías de agua/medidores de agua también debe medir tres conjuntos de datos: ①La distancia máxima y mínima desde la pared lateral; ②La distancia máxima desde la pared; dirección y arriba y abajo de la válvula de agua Medición de espacios en movimiento!
(7) Medidor de gas/calentador de agua: su medición de posicionamiento solo necesita medir tres conjuntos de datos: ① medir sus dimensiones más baja y más alta desde el suelo; ② medir la distancia más corta y más lejana desde un lado;
(8) Enchufes y cables de alimentación: los datos de medición de posicionamiento incluyen: ① las dimensiones más baja y más alta medidas desde el plano de tierra; ② la distancia más corta y más alejada medida desde cualquier pared lateral adyacente.
(9) Plataforma: Las medidas de posicionamiento de la plataforma incluyen: ① medir las dimensiones más bajas y más altas desde el nivel del suelo; ② medir las dimensiones más estrechas y más anchas de las paredes adyacentes.
(10) Alféizar de ventana y cubierta de ventana: mida cuantitativamente dos datos: ① mida la distancia mínima a la pared lateral adyacente; luego mida la distancia vertical máxima y mínima desde el suelo; puerta y cubierta de puerta El tamaño máximo de la pared. Luego mida la distancia máxima y mínima entre la puerta y la pared vertical.
3. Selección de principales parámetros de diseño de electrodomésticos de cocina.
(1) Estufa de gas: la estufa de gas empotrada mide principalmente el largo, ancho, alto de las dimensiones externas y el largo y ancho de la abertura, mientras que la estufa de gas de escritorio solo necesita seleccionar su largo * ancho * alto, es decir, Can.
(2) Campana extractora: También existen dos tipos de campana extractora. La campana extractora con ventana de humo mide principalmente el largo, ancho, alto y posición de colocación de la campana extractora. La campana extractora de succión profunda mide principalmente las dimensiones generales de la campana extractora. También preste atención a sus requisitos de uso.
(3) Armarios de desinfección: los armarios de desinfección empotrados y los armarios de desinfección montados en la pared se seleccionan principalmente según tres aspectos: largo, ancho y alto. También se debe introducir la altura de uso del armario de desinfección de pared.
(4) Horno microondas y frigorífico: El horno microondas sólo necesita medir su largo, ancho, alto y posición de colocación. El refrigerador mide principalmente el largo * ancho * alto de la apariencia del refrigerador.
(5) Las lavadoras y lavavajillas deben medirse en largo, ancho y alto. También preste atención a su estilo y requisitos de uso.
4. Selección de parámetros de tamaño de accesorios
(1) Lavabo estrella:
Lavabo estrella de acero inoxidable: este artículo presenta principalmente el estilo, largo*ancho* del lavabo estrella Altura, tamaño de apertura.
Lavabo en forma de estrella de piedra artificial: este artículo presenta principalmente el estilo y las características del lavabo en forma de estrella de piedra artificial. Largo*ancho*alto.
5. Medición de las dimensiones del espacio exterior. Medición de dimensiones pequeñas de escaleras (incluido el tamaño máximo de techos y suelos, paredes y paredes);
Capítulo 4
Aparatos de cocina en diseño y diseño de armarios; requisitos para accesorios de hardware
Primero, al diseñar aparatos eléctricos, preste atención a sus requisitos de uso. En general, los diseñadores deben consultar las instrucciones de funcionamiento de los aparatos eléctricos y leerlas atentamente al diseñar, para que puedan estar bien informados al diseñar. A continuación se presentan algunos requisitos de diseño para electrodomésticos de cocina comunes.
1. Campana extractora (1) La altura de elevación de la campana extractora de succión profunda generalmente está entre 1500 mm y 1600 mm. Otros requisitos son los mismos que para las campanas extractoras. Si la salida de escape de humos de aceite está detrás del gabinete de humos de aceite, la altura del gabinete de humos de aceite debe ser mayor o igual a 300 mm para facilitar el escape del tubo de humos de aceite.
(2) La campana extractora tipo ventana (estilo europeo) se puede diseñar sin restricciones en ambos lados, pero se debe prestar atención a la dirección del tubo de humo. Si el tubo de humo va hacia un lado, se debe diseñar un gabinete de pared para la campana cuya longitud sea igual a la longitud de la campana (o un gabinete estándar diseñado para ser más largo que la longitud de la campana). La altura está entre 250 mm y 300 mm. La profundidad depende del tamaño de la campana. La altura de elevación del capó de este modelo es de 1500 mm ~ 1600 mm.
2. Al diseñar una estufa de gas integrada, es necesario diseñar salidas de aire (orificios de aire de la placa de rejilla de entrada de aire superior y orificios de aire de entrada de aire inferiores) en el gabinete de la estufa e indicar la boca de la estufa en el plano de encimera. Si hay una colisión con el panel lateral del gabinete, se debe observar en el dibujo que el panel lateral está cortado para permitir el paso del calefactor.
3. Gabinete de desinfección (1) Gabinete de desinfección de pared La altura de elevación de este tipo de gabinete de desinfección generalmente está entre 1400 mm y 1500 mm. Al diseñarlo, preste atención a si tiene una puerta volteada. o una puerta doble. Si se trata de una puerta volteada hacia arriba, al diseñar el gabinete anterior, la longitud del gabinete puede ser la longitud del aparato eléctrico más 10 mm. Si se trata de una puerta de gabinete de desinfección de doble puerta, la longitud del gabinete debe ser la longitud. del aparato eléctrico más 50 mm Para facilitar la apertura de la puerta del gabinete de desinfección (2) Gabinete de desinfección integrado Al diseñar este tipo de gabinete de desinfección, debe prestar atención a la coordinación del tamaño del gabinete y la altura libre del gabinete. Al diseñar un gabinete de desinfección integrado, se debe prestar atención a la coordinación entre el tamaño del gabinete y la altura libre del mismo. Especialmente al diseñar gabinetes, las puertas superiores e inferiores están en contacto con los electrodomésticos, dejando 10 mm de espacio visible en el tablero del gabinete para facilitar la colocación de los gabinetes de desinfección. De lo contrario, la fábrica hará que el panel de la puerta y el panel del gabinete queden al ras y el gabinete de desinfección no encajará.
4. Además de considerar el espacio libre del gabinete, no existen requisitos especiales para la ubicación del gabinete del microondas. Se puede colocar sobre encimeras, armarios de pared y armarios de suelo. Al diseñar un gabinete de pared, la altura de elevación del gabinete de pared generalmente está entre 1400 mm y 1500 mm; cuando se coloca en un gabinete base, el gabinete generalmente se divide en capas superior e inferior. El horno microondas se coloca en la capa superior. que puede abrirse o utilizarse como puerta abatible; el piso inferior puede ser de tipo cajón o de doble puerta.
5. Lavavajillas El lavavajillas suele colocarse en el mueble bajo cuando está diseñado. Cuando la altura del lavavajillas es pequeña, el gabinete generalmente se diseña en dos capas y el lavavajillas se coloca en la capa superior.
Coloca el lavavajillas directamente en el espacio vacío. Haga cajones en el nivel inferior; para lavavajillas grandes, el lavavajillas se puede colocar debajo de la encimera como un gabinete separado. ¡El espacio entre el lavavajillas y el gabinete y la encimera es generalmente de 5 a 10 mm!
6. El diseño del horno es similar a nuestro gabinete de desinfección incorporado, pero al diseñarlo, se debe prestar atención a la coordinación del tamaño total del gabinete y el tamaño del espacio libre del mismo. Es mejor diseñar el chasis sin placa posterior para facilitar la disipación de calor del chasis.
7. Al diseñar una lavadora, la lavadora debe ser de tipo tambor con la puerta abierta en el medio del mueble de la cocina. Además, para evitar vibraciones cuando se utiliza la lavadora, se debe dejar un espacio de 5 ~ 10 mm entre la parte superior y los lados del gabinete durante el diseño.
8. Hay dos tipos de frigoríficos: de puertas superiores e inferiores y de puertas superiores, medias e inferiores. A la hora de diseñar, el frigorífico se puede colocar en un armario. El tamaño libre del gabinete debe considerar el tamaño total del refrigerador y el tamaño total del refrigerador. La altura de la puerta del armario debe ser la misma que la altura de la puerta del frigorífico.
Si el refrigerador va a estar expuesto solo, debe haber un espacio de al menos 50 mm en ambos lados del refrigerador para la disipación del calor y un espacio de aproximadamente 50 mm en ambos lados del refrigerador para la disipación del calor.
2. Accesorios para muebles de cocina
A la hora de diseñar, lo principal es comprender su función, para que pueda combinarse con el mueble al diseñar el mueble de cocina. En segundo lugar, considere su forma y tamaño para que pueda controlar el tamaño del gabinete al diseñar. A continuación se presentan algunos requisitos de diseño para accesorios de cocina comunes.
1. Cesta grande de tres niveles. Esta cesta se utiliza principalmente para almacenar condimentos y productos secos, así como tazones, palillos, cuchillos y tenedores y similares. Al diseñar gabinetes, si la función de la polea es almacenar condimentos y productos secos, generalmente se colocará al lado del gabinete de la estufa. Además, las especificaciones de diseño del gabinete deben prestar atención a sus dimensiones exteriores, de lo contrario no encajará. El ancho de la puerta corrediza debe ser mayor o igual a 400 mm, y el ancho de la puerta debe ser mayor o igual a 450 mm. Si el gabinete azul cepillado se usa para guardar cosas como palillos, cuchillos y tenedores, el azul cepillado. El mueble se puede colocar junto al mueble del lavabo en forma de estrella.
2. La función de la lonchera es contener arroz. Para facilitar su uso, normalmente se coloca al lado del mueble de lavado. Para coordinar el panel de la puerta con otros paneles de la puerta, no puede ser demasiado pequeño. La recomendación es 300 y se debe considerar el tamaño total del gabinete al diseñar.
3. Bote de basura con puerta de gabinete La función del bote de basura es almacenar basura y escombros en la cocina. El diseño se puede colocar dentro o al lado del mueble de lavado. El tamaño de la puerta debe ser mayor que el diámetro del cubo de basura, de lo contrario la puerta no se podrá abrir. El tamaño estándar más común es 400 mm.
La función de esta parte del plato giratorio es maximizar el uso de las esquinas de las paredes y transferir los elementos almacenados desde las esquinas de las paredes a las puertas del gabinete mediante una rotación suave. La longitud del gabinete es generalmente mayor o igual a 900 mm y el panel de la puerta es mayor o igual a 450 mm. Tenga en cuenta que las dimensiones exteriores de los accesorios son el espacio libre del ancho del gabinete. las esquinas, de lo contrario no se podrán instalar los accesorios.
Los accesorios son parte integral de toda la cocina.
5. La función de almacenamiento de la pequeña cesta monstruo es la misma que la del plato giratorio 180. Al diseñar, tenga en cuenta que el ancho del gabinete debe ser mayor o igual a 900 mm, la profundidad debe ser mayor a 530 mm, la puerta debe ser mayor o igual a 450 mm y no debe haber pilares en las esquinas.
6. Rejilla elevadora La función de la rejilla elevadora es almacenar condimentos o productos secos. Al diseñar, se puede colocar al lado del gabinete de humos. Se requiere que la profundidad del gabinete sea mayor o igual a 300 mm, la altura sea mayor o igual a 700 mm y el ancho solo puede ser de 600 mm u 800 mm.
7. La cesta de la estufa se utiliza para colocar los utensilios de cocina. Generalmente, se puede diseñar en la estufa. El ancho del gabinete puede ser de 700 mm u 800 mm, y la profundidad del gabinete debe ser superior a 450 mm. Hay diferentes tamaños, así que preste atención a la distinción al diseñar.
Capítulo 5
Determinación y optimización de planos básicos de composición de gabinetes
1. Determinación de planos de equipamiento y disposición de gabinetes de cocina
1. Principios de diseño de gabinetes de cocina
(1) Satisfacer diversas funciones de la cocina: los gabinetes de cocina deben tener funciones básicas como almacenamiento, lavado, preparación de comidas y cocina. Zona de almacenamiento: Almacena principalmente alimentos y vajillas. El frigorífico es el equipamiento principal, seguido de los armarios para guardar diversos vajillas, como los armarios tipo cesta. Zona de lavado: La función principal es lavar verduras, platos, retirar residuos, etc. , equipado con fregadero, papelera y lavavajillas. Área de preparación de alimentos: incluye el procesamiento, corte y guarnición de alimentos en preparación para las actividades de cocina. Se pueden diseñar gabinetes y cajones relacionados según sea necesario para colocar vajillas, cuchillos, etc. Área de cocción: Se requiere estufa a gas, campana extractora y gabinetes de cocina. Los gabinetes de cocina se pueden diseñar como cajones para facilitar el almacenamiento de artículos diversos. Aceite de uso común, sal, etc. Se puede colocar en el armario de especias junto al mueble de la cocina. Resumen: Bien, ahora que tenemos una comprensión preliminar de los requisitos de composición y diseño de los gabinetes de cocina, comencemos con el plan de diseño específico de los gabinetes de cocina.
(2) Uso razonable y completo del espacio: aprovechar al máximo la ergonomía, estar orientado a las personas, satisfacer diversas funciones, lograr el propósito de facilidad de uso, comodidad y reducir la intensidad del trabajo. Aprovechar racionalmente el espacio restante entre los muebles bajos y los muebles altos: colocar armarios desinfectantes, hornos microondas, o instalar estantes, ganchos, bandejas de almacenamiento, tazas, botes de condimentos, palas, cucharas, etc. , para evitar ocupar la encimera de la cocina; las tres áreas de almacenamiento, preparación de comidas y cocción cumplen con el principio del "Triángulo Dorado": seguir el orden de selección de ingredientes, lavado, preparación de comidas, acondicionamiento, cocción, aderezo y servicio, junto con la estufa y el refrigerador Los tres equipos principales de fregadero y fregadero forman un triángulo, y los accesorios funcionales como loncheras, botes de basura y utensilios de cocina se combinan razonablemente alrededor de los tres puntos básicos para facilitar el acceso de varios utensilios.
(3) Ergonomía y * * * * Regulaciones de proceso: la distancia y el tamaño de los electrodomésticos, gabinetes de pared y gabinetes bajos están razonablemente dispuestos: ① La altura estándar del banco de trabajo es de 800-850 mm, y el banco de trabajo la profundidad es de 500 mm a 600 mm; ②La profundidad del gabinete de pared es de 330 a 350 mm; la altura de elevación del gabinete de pared es de 1500 a 1600 mm; la altura del gabinete de pared es adecuada entre 600 y 800 mm; los gabinetes inferiores son de 450 mm. Se puede colocar una fila de estantes en el espacio entre ellos, y la profundidad no debe exceder los 200 mm (3) La distancia desde la estufa hasta el dispositivo de extracción de humos es de 660 a 750 mm; la altura total del gabinete de la cocina debe ser de 450 mm. no exceda los 2300 mm, de lo contrario no solo creará una sensación de depresión, sino que también hará que la parte superior se convierta en un espacio muerto para almacenamiento.
2. Principios para determinar el plano básico de la distribución de los gabinetes de cocina.
Antes de determinar el plano básico de la distribución de los gabinetes de cocina, primero debemos comprender los principales equipos y requisitos de uso utilizados en el cliente. cocina, y de acuerdo con la situación real de la cocina Determine la ubicación del refrigerador, el lavabo y la estufa según la situación y el principio del "Triángulo Dorado": ① Determine la ubicación de la posición de corte de verduras y la campana extractora; ubicación de la olla arrocera y el horno microondas; ④ Determine la ubicación del gabinete de desinfección y la canasta multifunción;
Área de preparación de alimentos: incluye procesamiento, corte y guarnición de alimentos para prepararlos para las actividades de cocina. Se pueden diseñar gabinetes y cajones relacionados según sea necesario para colocar vajillas, cuchillos, etc. Área de cocción: estufa de gas, campana extractora, se requieren gabinetes de cocina. Los gabinetes de cocina se pueden diseñar como cajones para facilitar el almacenamiento de artículos diversos. Aceite de uso común, sal, etc. Se puede colocar en el armario de especias junto al mueble de la cocina.
Pero también debemos prestar atención a las siguientes circunstancias especiales (por ejemplo): ① Si la cocina del cliente es relativamente estrecha, explíquele que no se pueden fabricar gabinetes en forma de "U", porque "U" Gabinetes en forma de "* * * * * La distancia debe ser de al menos 800 mm, por lo que se recomienda cambiarlo a un gabinete en forma de "L". El cliente también debe realizar los cambios correspondientes en el agua y la electricidad de la cocina, e intentar arreglarlos. los principales equipos utilizados en la cocina del cliente y sus requisitos de uso. (2) Si la cocina del cliente es relativamente grande y el cliente quiere hacer un gabinete en forma de "I" para guardar más equipos de cocina, entonces debemos explicarle al cliente que hacer un gabinete en forma de "I" no puede contener tantos equipos de cocina. Se recomienda cambiar a gabinetes en forma de "L". El cliente también debe realizar los cambios correspondientes en el agua y la electricidad de la cocina e intentar organizar el equipo principal utilizado en la cocina del cliente y sus requisitos de uso. (3) Si el techo de la cocina del cliente es demasiado alto, entonces debemos explicarle que el mueble de pared no puede llegar hasta arriba. Podemos recomendar a los clientes que bajen el techo a la altura que diseñamos o agreguen placas de sellado a los gabinetes de pared y al techo. Esto quedará hermoso y no causará abolladuras, y la parte superior no se convertirá en un espacio muerto para almacenamiento. (4) Si el cliente tiene demasiadas ventanas en la cocina, explíquele que los gabinetes de pared no se pueden instalar porque no son fáciles de instalar y pueden bloquear fácilmente la luz y afectar la apariencia si el cliente debe hacerlo y realmente diseñar; un gabinete de pared para satisfacer al cliente Si se cumplen los requisitos, debemos comunicarnos cuidadosamente con el cliente y recomendar que el gabinete de pared se diseñe en una ventana que sea fácil de instalar, que no bloquee la luz fácilmente y que no afecte la apariencia. . Recuerde no rechazar solicitudes razonables de los clientes sin pensar. ⑤ Si algunos obstáculos en la cocina del cliente no cumplen con los requisitos de diseño, como el medidor de gas colgado bajo, la entrada y salida de agua demasiado lejos del lavabo, la salida de humos no en su lugar, etc. , entonces tenemos que explicarle al cliente que estos obstáculos afectarán la racionalidad del diseño general del gabinete. Por ejemplo, si el medidor de gas se cuelga bajo, afectará la altura de elevación del gabinete de pared. La altura del gabinete de pared debe aumentarse para persuadir a los clientes a diseñar modificaciones desde la perspectiva de la estética y el precio.
En segundo lugar, después de comprender los principios del diseño de gabinetes de cocina, procedemos a determinar el plan básico para la distribución de los gabinetes de cocina.
En general, los gabinetes en forma de "I" son adecuados para habitaciones con cocinas estrechas; los gabinetes en forma de "L" son adecuados para habitaciones con cocinas largas y los gabinetes en forma de U son adecuados para habitaciones con anchos moderados; cocinas largas y anchas; los gabinetes tipo isla son adecuados para habitaciones con cocinas abiertas; los gabinetes con barra de bar son adecuados para habitaciones con cocinas grandes.
2. Diseño optimizado del plano del gabinete de cocina
1. Primero, determine el tamaño total del gabinete, es decir, determine el tamaño del diseño. Para paredes en ángulo recto: tamaño del diseño del gabinete = tamaño real medido - (10-15 mm tamaño del diseño de la mesa = tamaño real medido - (5-10 mm tamaño del diseño del gabinete = tamaño real medido - (5-10 mm); pared en ángulo recto: gabinete Tamaño del diseño del cuerpo = tamaño real medido (mínimo) - (10-15 mm) tamaño del diseño de la mesa = (interior) tamaño real medido (máximo) - (5-10 mm) (exterior) tamaño real medido (); mínimo) - (5-10 mm); tamaño de diseño del gabinete de pared = tamaño real medido (mínimo) - (5-10 mm) 2.
El segundo paso para optimizar el diseño es el tratamiento de obstáculos, armarios de cocina, armarios esquineros y tableros de sellado de esquinas. ① Imágenes ② Obstáculos en el rodaje en el lugar ③ Mejores métodos de manejo ⑤ Si algunos obstáculos en la cocina del cliente no cumplen con los requisitos de diseño, como que el medidor de gas es demasiado corto, la entrada y salida de agua están demasiado lejos del lavabo y Las salidas de humos no son iguales. y luego le explicaremos al cliente que estos obstáculos afectarán la racionalidad del diseño general del gabinete. Por ejemplo, el medidor de gas afectará la altura de elevación del gabinete de pared y la altura del gabinete de pared aumentará, por lo que persuadiremos al cliente para que lo diseñe y modifique desde la perspectiva de la estética y el precio.
Una vez determinado el plan básico de distribución de los gabinetes de cocina, puede comenzar a optimizarlo.
(1) El primero es afrontar los obstáculos.
(1) Tratamiento de los pilares: el gabinete de esquina se puede convertir en un gabinete de esquina para evitar los pilares, pero debe tenerse en cuenta que los cajones o accesorios no deben diseñarse en el gabinete base tanto como sea posible. , debido a que la esquina del gabinete base es poco profunda, generalmente es difícil colocar guías de cajón o accesorios ② Manejo de medidores de agua, tuberías de agua, tuberías de gas y medidores de gas: si el medidor de agua está dispuesto en el; gabinete, debe diseñarse en el gabinete de lavado o en el gabinete base al lado del gabinete de lavado. Recuerde que las tuberías de agua y las tuberías de gas pueden reducir la profundidad del gabinete base y evitar que las tuberías de agua y gas pasen a través del gabinete. panel trasero (para evitar cortes en las esquinas). Los gabinetes de pared deben estar biselados y cubiertos, y el tamaño del bisel debe ser el tamaño máximo para evitar tuberías de agua y tuberías de gas para encimeras, si la tubería de gas ingresa al gabinete desde la encimera, la encimera también debe estar biselada para evitar; la tubería de gas y el tamaño del chaflán deben ser para evitar la tubería de gas. Prevalecerá el tamaño máximo de la tubería de agua (recuerde usar desagüe de encimera para llenar los chaflanes, en cuanto al medidor de gas, generalmente lo diseñamos en una pared); gabinete, y se debe considerar la conveniencia de la lectura del medidor (3) Tratamiento de vigas y columnas: el gabinete se puede acortar, la parte superior se sella y se bisela en la fábrica o en el sitio;
⑵ Cocina; los gabinetes de esquina y las placas de sellado de esquina se procesan para ajustar gabinetes no estándar
① Método de sellado del borde de la pared: ajuste los gabinetes no estándar La báscula se deja contra la pared para un sellado fijo. (2) Método de sellado de esquinas: deje el tamaño no estándar del gabinete en la esquina, haga una placa de sellado móvil o una placa de sellado fija y combine los dos gabinetes no estándar en un gabinete estándar. Por ejemplo:
Tratamiento del marco de la puerta: el gabinete se puede hacer pequeño y los lados se sellan contra la pared;
2) Tratamiento del bisel de la pared de la cocina: si la inclinación de la pared es pequeña, el gabinete base y el techo El costado del gabinete debe estar sellado contra la pared y la placa inferior del gabinete de pared debe extenderse en diagonal; de lo contrario, habrá fugas de aire diagonales en el costado del gabinete de pared si la pared tiene una pared grande; inclinación, el gabinete bajo y el gabinete de pared generalmente son paralelos a la pared inclinada y luego usan diagonales para sellar las esquinas;
(3) La forma general de los gabinetes de cocina, el diseño de los cajoneras y los estantes , y la determinación de las posiciones de los pequeños accesorios de cocina:
El diseño general de los gabinetes de cocina, cajones y El diseño de los estantes y la posición de los pequeños colgantes de cocina deben organizarse de acuerdo con los hábitos del cliente. , la estética de los gabinetes y el tamaño real de la cocina. Generalmente, están diseñados en torno a los tres puntos básicos del "Triángulo Dorado": frigorífico, mueble de cocina y mueble de lavado, para facilitar el acceso a diversos utensilios y lograr la unidad de practicidad y belleza. Una vez realizadas todas estas tareas, por motivos de seguridad, también les pedimos a todos que verifiquen todos los datos. La revisión incluye los siguientes aspectos
(1) ¿La longitud total del gabinete cumple con el tamaño del diseño? (2) ¿Puede el tamaño del gabinete coincidir con la ubicación de los accesorios? ③¿La longitud del gabinete de humo es demasiado larga? ¿La altura de elevación es demasiado alta? ¿Corresponde verticalmente al centro de la estufa? (4) Si el gabinete del lavabo en forma de estrella puede cumplir con la ubicación del gabinete del lavabo en forma de estrella y si el gabinete de la estufa puede cumplir con la ubicación de la estufa ⑤ ¿Es razonable la proporción general del gabinete de la cocina? ¿La disposición de las puertas del gabinete es demasiado desordenada y simétrica? ⑥¿Puede el gabinete de diseño evitar obstáculos? ¿Es conveniente utilizar el diseño de la puerta abatible del armario de pared? ⑦¿Está instalada la manija con precisión? ¿Es razonable manipular las manijas en las esquinas? ¿Hay recortes en la mesa para evitar obstáculos como tuberías de agua y de gas? ⑨También hay algunos detalles, como