¿Cómo hacer un rollito de huevo con cebollino?

Preparar los ingredientes -

70 gramos de harina baja en gluten

70 gramos de aceite de maíz

20 gramos de azúcar

4 gramos de sal

1/8 cucharadita de extracto de vainilla

2 huevos

- Pasos-

1. Primero combine los dos. Agregue los huevos enteros, la sal y el azúcar a un plato hondo y revuelva hasta que el azúcar y la sal se disuelvan.

2. Luego agregue el aceite de maíz y revuelva uniformemente.

3. Luego agrega 1/8 de cucharadita de esencia de vainilla, que se usa principalmente para enmascarar el sabor del aceite de maíz. Si no está disponible, puedes omitirla.

4. A continuación tamizamos la harina baja en gluten y mezclamos hasta que no quede polvo seco.

5. A continuación, añade la cebolla verde picada.

6. Mezclar uniformemente, esta es la masa del rollito de huevo.

7. Calienta el molinillo de rollos de huevo en la estufa de gas, vierte una cucharada de masa y cierra la máquina de rollos de huevo.

8. Asa la parte delantera y trasera alternativamente, abriendo y vigilando cada medio minuto. Cuando el rollito esté dorado, puedes enrollarlo con unos palillos.

9. Dejar enfriar sobre la rejilla y sellar inmediatamente.

- Consejos -

Esta fórmula contiene demasiado aceite. Puedes intentar reducir 10 gramos de aceite.