¿Qué filete está delicioso en Wandasia Steak Buffet Restaurant?

1. Filet mignon. Ingredientes: El filet mignon se extrae del músculo del lomo de la vaca (es decir, el lomo). Requiere menos ejercicio, la carne más tierna y menos aceite. Debido a que cada vaca tiene una pequeña franja en su cuerpo, parece que "las cosas son raras y valiosas".

2. Solomillo. Ingredientes: El solomillo generalmente se refiere a carne tierna y textura tierna. Básicamente se extrae de la carne más tierna del lomo de la vaca. La ubicación específica es diferente y el sabor también es diferente. El lomo de res más auténtico se deriva del "lomo", pero las variedades especiales, como el New Yorker, se derivan del lomo parecido al filet mignon. Sabor característico: el solomillo es tierno, dulce y jugoso, con un sabor pleno. Es el favorito de los expertos en bistecs principiantes. Por ejemplo, el auténtico solomillo es una parte de la vaca que rara vez se mueve. La carne es tierna y aceitosa, tan hermosa como los diseños de mármol. En comparación con la carne magra de Philip, la buena pechuga de res es súper tierna y fresca, y los comensales se sorprenderán de la extrema dulzura de la carne desde el primer bocado. New Yorker, por otro lado, tiene fibras de carne más gruesas, es ligeramente tierna y suave, y la distribución del aceite no es tan uniforme y hermosa, pero es el estándar "tierno pero fragante" y "dulce pero jugoso". agradable de masticar y tiene un sabor audaz y evocador. Temperatura recomendada: media a bien cocida.