Configuración del nivel de examen del certificado de calificación del gerente profesional de catering de China

CMEP*** tiene dos niveles, a saber, el Examen de Calificación de Gerente Profesional Intermedio y el Examen de Calificación de Gerente Profesional Senior. Los requisitos básicos son: mediante el estudio de cursos relevantes, dominar y aplicar los conocimientos básicos de la gestión de la industria de la restauración para participar en actividades de gestión de la industria de la restauración, mejorar las capacidades profesionales y tener una buena ética profesional. Los titulares de certificados de calificación de gerente profesional de la industria de catering tienen capacidades de toma de decisiones, gestión, diseño y consultoría, y pueden participar en trabajos de gestión empresarial, planificación industrial y consultoría para empresas de catering o proyectos de catering.

Actualmente, CMEP está compuesta principalmente por personas que trabajan en la industria culinaria. Al mismo tiempo, no existen restricciones para quienes realizan voluntariamente el examen en función de necesidades laborales.

Obtuvo cuatro certificados de calificación para gestión de procesos empresariales de catering, contabilidad y control de costos de catering, gestión de cocinas modernas y seguridad alimentaria de catering, y obtuvo el certificado de calificación de gerente profesional intermedio en la industria de catering de China. Para solicitar el Certificado de Calificación de Gerente Profesional Senior de la Industria de Catering de China, debe cumplir con las siguientes condiciones: (1) Obtener el Certificado de Calificación de Gerente Profesional Intermedio de la Industria de Catering de China obtener las calificaciones para los cuatro cursos de gestión de recursos humanos y gestión financiera de empresas de catering; Certificado en Gestión de la Información y Gestión Estratégica.