El valor nutricional del coco de hueso negro

El contenido nutricional del coco contiene principalmente proteínas y carbohidratos; el aceite de coco contiene azúcar, vitamina b1, vitamina b2, vitamina C, etc. El agua de coco contiene más nutrientes, como azúcar, glucosa, sacarosa, proteínas, grasas, vitamina B, vitamina C y oligoelementos y minerales como calcio, fósforo y hierro. Puede complementar eficazmente la nutrición humana y mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. La sopa de pollo con huesos negros es rica en nutrientes, puede complementar el calcio de las proteínas y también puede mejorar la condición física. El pollo sedoso con coco tiene un alto valor nutricional y es muy útil para la salud. También puede mejorar la inmunidad y reducir la aparición de enfermedades. También puedes probarlo, puede reponer la deficiencia y calmar los nervios.

Sopa de pollo con huesos negros guisada con coco

Ingredientes: 200g de pollo con huesos negros, 100g de huesos de cerdo, 1 coco, una cucharada de sal y dos rodajas de jengibre.

Pasos de práctica:

1. Lavar la sopa de huesos de pollo y cerdo con huesos negros y blanquear los huesos de pollo y cerdo con huesos negros en agua caliente.

2. Poner la cazuela al fuego y sacar el pollo de hueso negro y los huesos previamente ahogados.

3. Después de pelar el coco, busca una abertura en la parte superior y córtala con la punta de un cuchillo. Luego vierte la leche de coco en la cazuela y añade unas rodajas de jengibre a la cacerola.

4. Cortar la piel amarilla exterior del coco, cortar la parte blanca interior en trozos y ponerlo en una cazuela.

5. Tapar la cazuela, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante una hora. Añadir sal al gusto al beber.