¿Por qué es necesario beber agua para aliviar la comida picante? ¿Hay algo que realmente pueda aliviar el calor?

Debido a que la capsaicina es una molécula insoluble en agua, cuando comemos alimentos picantes, el sabor picante se acumulará en un lugar concentrado, lo que provocará una sensación muy picante en nuestro paladar. Si bebe agua en este momento, definitivamente no hay forma de ayudar a las personas a eliminar por completo esta sensación, porque beber agua solo hará que la capsaicina se difunda en la boca, y la difusión de la capsaicina provocará una gran experiencia en toda la boca. En este momento, la gente no solo no podrá deshacerse del picante, sino que también será insoportable.

1. Principio de neutralización ácido-base La capsaicina es una sustancia alcalina. Las personas pueden aliviar el picante tomando algunas sustancias ácidas. Por ejemplo, el jugo de limón o el vinagre maduro pueden lograr el efecto real de aliviar el picante de las personas. Beber un poco de cola cuando se siente picante también es efectivo y ayudará a las personas a aliviar en gran medida esta sensación incómoda. Pero algunas personas piensan que no pueden soportar el sabor de esta sustancia ácida. Incluso si aún pueden soportar el sabor picante, no deberían probar esta sensación de neutralización ácido-base.

2. Sustancias que realmente pueden aliviar la comida picante. A través de continuos experimentos realizados por científicos, las personas han descubierto sustancias que realmente pueden aliviar la comida picante. Esta sustancia es la leche de soja. Usar otras cosas solo puede ayudar a las personas a aliviarlo, pero beber leche de soja ayudará a las personas a eliminar esta sensación en un corto período de tiempo. Por supuesto, también se puede solucionar comiendo algunas sustancias cremosas como el helado cuando te apetece. Su principio de funcionamiento es similar al de la leche de soja. Pero como el helado es una sustancia fría, definitivamente es mejor que la leche de soja en términos de alivio picante.

Debe ser correcto elegir algo que pueda aliviar tu dolor. Una vez que las personas toman la decisión equivocada, es probable que su condición empeore. Si eliges el correcto rápidamente, sentirás cierto alivio incluso si la comida está picante. Así que no bebas sólo agua cuando te sientas picante. Eso sólo llenará tu estómago y no solucionará la causa raíz.