¿Para qué se utilizan los siguientes condimentos? Los frutos y semillas del anís se utilizan como condimentos y medicinas. Tiene una fragancia fuerte y tiene los efectos de repeler insectos, calentar el cuerpo, regular el qi, fortalecer el estómago, detener los vómitos, dispersar el frío y calmar los nervios. Además de utilizarse como condimento, el anís estrellado también se puede utilizar como materia prima para perfumes, pastas de dientes, jabones, cosméticos, etc. Industrialmente, también puede utilizarse con fines médicos como carminativo y estimulante. Es de naturaleza cálida y de sabor picante. Tiene los efectos de calentar el yang, dispersar el frío, regular el qi y aliviar el dolor. Se puede utilizar para tratar vómitos fríos, hernia fría, dolor abdominal, deficiencia renal y lumbalgia, pie de atleta seco y húmedo, etc. La canela (Canela) es de naturaleza picante y es especialmente adecuada para su consumo en climas fríos del norte. Chen Yongwu, director del Tercer Hospital Popular Provincial de Hainan (Hospital Hainan Nongken Sanya), dijo que la gente normalmente sólo añade canela al guiso como condimento, pero pocos conocen sus funciones para el cuidado de la salud. La canela tiene un buen efecto para mejorar el dolor epigástrico, el dolor abdominal y la diarrea causada por la deficiencia del bazo y el estómago. La canela también puede ayudar a las mujeres a resolver los dolores menstruales causados por el estancamiento del qi frío. La "receta" recomendada por los expertos es: distensión abdominal y dolor durante la menstruación. Antes de la menstruación, puedes hervir 3 gramos de canela, 9 gramos de carne de espino y 30 gramos de azúcar moreno en la cantidad adecuada de agua durante 3 a 5 minutos y tomarlo en dos porciones. Agregar canela a su dieta diaria también puede ayudar a prevenir o retrasar la diabetes tipo 2, causada por el envejecimiento. Efectos de Senecio: Los efectos de Senecio incluyen promover el qi y la circulación sanguínea, disipar el viento y eliminar la humedad, y tiene efectos anestésicos y analgésicos. Trata el dolor abdominal, el dolor de estómago, el dolor reumático en las articulaciones, la hinchazón, la sarna, la picazón en la piel, el dolor traumático, el dolor de muelas, las picaduras de insectos y las picaduras de serpientes. ① Materiales medicinales esenciales: puede aliviar el dolor, reducir la hinchazón, desintoxicar, limpiar los orificios, reducir las llagas y aliviar la picazón, eliminar el viento de la piel y matar la sarna. ② "Lingnan Materia Medica": si sufres de flema, utiliza una pizca de hojas, tritúralas para hacer papilla y tómalas con azúcar. ③Registros de la medicina tradicional china de Guangxi: promover el qi y aliviar el dolor, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Trata traumatismos, hinchazón y dolor, reumatismo y dolores por gases. Funciones e indicaciones de las hojas de geranio ① Registros de la medicina tradicional china de Guangxi: "Cura el reumatismo y la hernia". Se utiliza principalmente para condimentar encurtidos o sopas. Además, el arroz de tinaja también se utiliza mucho. Las hojas secas también se utilizan como aromatizante en alimentos enlatados. Es uno de los condimentos aromáticos más utilizados en la comida occidental. Perfecto para cocinar carne o prepararla con un poco de salsa. Sin embargo, debido al sabor fuerte, no se puede agregar demasiado, de lo contrario cubrirá el sabor original de la comida: 1. De las hojas de laurel molidas hasta convertirlas en polvo, solo alcanza para que una familia cocine una olla grande de carne con clavos pequeños. 2. Si cuentas las hojas enteras, una hoja significa que una olla de carne es más que suficiente. 3. Si se usa para hacer salsa, elige hojas más pequeñas; ②Lista de plantas de Guangxi: "Cura el eccema escrotal y la sarna". Usos culinarios de la galanga: se puede utilizar como condimento en salmuera. El jengibre en polvo es una de las materias primas del "polvo de cinco especias". Otros efectos: Tiene los efectos de calentar el bazo y el estómago, disipar el viento y el frío, promover el qi y aliviar el dolor. Hinojo [alias] hinojo, hinojo. El comino, el hinojo, el hinojo, la fragancia de arroz, las semillas aromáticas y el cilantro se utilizan principalmente para disipar el frío, aliviar el dolor y regular el qi y el estómago. Se utiliza para hernia por frío y dolor abdominal, desviación testicular, dismenorrea, dolor abdominal por frío, distensión abdominal, anorexia, vómitos y diarrea e hidrocele. El hinojo salado calienta los riñones, disipa el frío y alivia el dolor. Se utiliza para hernia por frío y dolor abdominal, desviación testicular y dolor abdominal menstrual. Roukou es un tipo de especia que tiene el efecto de aumentar la fragancia y eliminar el olor a pescado. Shannai, también conocido como Jiangsha, es picante y cálido y regresa al meridiano del estómago. Tiene los efectos de calentar el cuerpo y dispersar el frío, apetecer y digerir, regular el qi y aliviar el dolor. Es adecuado para personas con resfriado de estómago, dolor de corazón frío, diarrea, sin aroma, sin ganas de comer o personas que dejan de comer; . "Compendio de Materia Médica": "Calienta el corazón y disipa el mal, cura el dolor causado por el frío y el cólera por el frío y la humedad", "Compendio de Materia Médica": "Cura el estancamiento de los alimentos y diversos síndromes del resfriado". Efectos farmacológicos de las tabletas de nuez de betel ①. Efecto insecticida La arecolina es un ingrediente repelente eficaz. Tiene un fuerte efecto paralizante sobre la tenia del cerdo, paralizando todas las partes del gusano. Solo puede paralizar por completo la cabeza y los segmentos inmaduros de la tenia de la carne, y tiene poco efecto sobre los segmentos que contienen huevos en las partes media y trasera. Las pruebas in vitro también tienen un efecto paralizante sobre los oxiuros. La arecolina también puede envenenar a los nematodos, pero no es eficaz contra los anquilostomas. La decocción mixta de nuez de betel con rejalgar, canela y asafétida tiene un cierto efecto preventivo sobre la esquistosomiasis en ratones, pero la decocción mixta con azucenas, coptis y costus es ineficaz en el tratamiento de la esquistosomiasis en ratones. (2) Efectos antifúngicos y antivirales. Los extractos acuosos tienen diversos grados de efectos inhibidores sobre hongos de la piel como Trichophyton purpurea in vitro. La decocción y la inmersión en agua tienen cierto efecto inhibidor sobre algunas cepas del virus de la gripe A, y su efecto antiviral puede estar relacionado con los taninos que contiene. ③ La arecolina tiene un efecto similar sobre los receptores colinérgicos como la pilocarpina. Puede excitar los receptores colinérgicos M y aumentar la secreción de las glándulas, especialmente la secreción de saliva, que puede reducir la pupila durante las gotas para los ojos. Además, la aplicación en conejos puede aumentar la peristalsis intestinal, contraer los bronquios, disminuir la frecuencia cardíaca, dilatar los vasos sanguíneos, disminuir la presión arterial y provocar constricción de las arterias coronarias. La solución al 1% utilizada en el glaucoma puede reducir la presión intraocular, pero la duración del efecto es corta y tiene un importante efecto irritante sobre la córnea. La tenia paralizante es expulsada debido al aumento de la motilidad.
También excita los receptores N-colinérgicos, como los de los músculos esqueléticos, los ganglios y los cuerpos carotídeos. También tiene efectos colinérgicos sobre el sistema nervioso central. La inyección intravenosa de pequeñas cantidades de arecolina en gatos puede inducir respuestas de excitación cortical y la atropina puede atenuar o bloquear este efecto. ④ La inyección subcutánea de arecolina puede inhibir las actividades generales de los ratones y mejorar la actividad reducida y el deterioro de la memoria causados por la clorpromazina. Se ha demostrado que la nuez de betel contiene carcinógenos en humanos. Las personas que mastican nuez de betel suelen tener una disminución del sentido del gusto, aumento del apetito, temblor fácil de los dientes, menos diarrea y dolor de garganta. Puede curar el dolor abdominal, probablemente porque contiene una gran cantidad de taninos. Además, las personas que comen nuez de betel tienen menos parásitos intestinales y menos sed, lo que puede estar relacionado con el efecto de la arecolina. Sus funciones se utilizan principalmente para matar insectos, romper la acumulación, reducir el Qi y activar la circulación sanguínea. Cura el quid de la enfermedad por acumulación de lombrices, estancamiento de alimentos, distensión y dolor abdominal, diarrea, malaria, edema, pie de atleta, adicción a las flemas. (1) "Bie Lu": "Elimina principalmente el agua de los cereales y elimina la adicción a la flema; mata tres insectos y trata una pulgada de sangre blanca". ② "Tratado sobre propiedades médicas": "Promueve el estancamiento de los órganos internos, rompe la dureza". y disipa el estancamiento, repone el qi y promueve la producción de líquidos, y causa edema. Trata el dolor de corazón, la acumulación de gases y sangre "(3) Tang Materia Medica: "Mantiene la distensión abdominal, cruda y golpea al final de la enfermedad, y la aplica sobre las llagas. y músculos para aliviar el dolor." Quemado hasta convertirlo en cenizas, principalmente llagas blancas en la garganta. "④ Sobre el pie de atleta: "Cura el pie de atleta causado por la acumulación venenosa de vapor de agua y edema. 5. "Seafood Materia Medica": "No es necesario comer la corriente principal del qi de los delfines, el qi de los cinco diafragmas y el qi del viento y el frío durante la noche". ⑥ "Rihuazi Materia Medica": "Elimina todos los vientos, elimina todo el qi, desbloquea las articulaciones, beneficia nueve orificios, repone cinco plantas y siete heridas, fortalece el bazo y armoniza el medio, elimina problemas, rompe la cruz y elimina cinco qi diafragmáticos. " ⑦ "El origen de la medicina": "Después del tratamiento, es importante". ⑧Wang: "Tomar el pulso es una enfermedad, y el Qi es al revés y tiene urgencia interna". ⑨"Compendio": "Cura la diarrea, la disentería, el dolor de corazón intenso, el estreñimiento, la flema y el asma. Trata la malaria y previene los forúnculos. ⑩"Materia Médica. Xuantong": "Antipalúdico" Trata la hernia. ⑾ "Xi Sheng Diet Spectrum": "Alivia el estancamiento y rompe la firmeza, alivia el dolor y lo alivia, limpia los intestinos y descarga agua, y produce grasa, dulce y venenosa". "Puede endurecer los dientes y aliviar el mal aliento". ⑿ "Medicina china práctica moderna": "Tiene los efectos de fortalecer el estómago, astringir y purgar, y al mismo tiempo repele los gusanos del jengibre y las tenias". Es picante, cálido y apetitoso. Es un condimento y medicina china. Eficacia: elimina la humedad y fortalece el bazo. Uso: Tomar con las comidas. Funciones e indicaciones de Caoguo - Las funciones de Caoguo son disipar la humedad y el frío, resolver la flema y detener la malaria, ayudar a la digestión y tratar la malaria, el dolor abdominal debido a la flema, las náuseas y los vómitos, la diarrea y la indigestión. ① Gaoli: calentar y detener los vómitos, tratar el bazo frío, la humedad y la flema fría; reponer el verdadero qi, eliminar toda expansión del aire frío, eliminar la malaria, eliminar los alimentos durante la noche y aliviar la resaca y la acumulación de frutas. Resuelve la plaga. ② "Después de comer y beber": cura el dolor abdominal, deja de vomitar, fortalece el estómago y reduce el qi. ③ "Ben Feng Jingyuan": disipa el frío, elimina la humedad, alivia la depresión, digiere los alimentos, resuelve la flema en el diafragma y desintoxica la pasta, el pescado y la carne. 4. "Qiu Materia Medica": Trata el edema y el estancamiento con el mismo efecto. Efectos del clavo: calentar el corazón, calentar los riñones y reducir los efectos adversos. Indicaciones: Tratamiento del hipo, vómitos, náuseas, disentería, escalofríos y dolores, adicciones, hernias, tiña. Efectos farmacológicos 1. Efecto antibacteriano: el extracto etéreo que contiene un 1 % de clavo, el extracto acuoso que contiene un 8 % de decocción de clavo o el medio de cultivo de Sabre tienen efectos inhibidores sobre una variedad de hongos patógenos, como Xulan Huang y Candida albicans. También tiene un efecto inhibidor sobre Cryptococcus neoformans en concentraciones más altas. El extracto de etanol es similar al extracto de éter, pero el extracto de agua es inferior. El aceite de clavo y el eugenol tienen efectos inhibidores sobre hongos patógenos en una proporción de 1:8000-1:16000. Tiene efectos antibacterianos sobre Staphylococcus aureus, neumonía, disentería (Shigella), intestino grueso, metamorfosis, tuberculosis y otros bacilos. El clavo también inhibe la cepa PR8 del virus de la influenza (prueba in vitro). Tiene efectos inhibidores sobre Yersinia pestis, Vibrio cholerae, Bacillus anthracis, Bacillus typhi, Bacillus diphtheriae, Proteus, Escherichia coli, Bacillus subtilis y Staphylococcus aureus. El aceite de clavo y el eugenol tienen efectos inhibidores sobre Brucella y Mycobacterium avium. 2. Efecto antifúngico: Tiene efecto inhibidor sobre Nocardia stellateiformis, Pelargonium spp., Microsporum gypseum y Epidermophyton inguinalis. 3. Efecto antihelmíntico: El extracto acuoso o alcohólico puede paralizar o matar Ascaris suum in vitro. Para los perros infectados con lombrices intestinales, tomar entre 0,5 y 1 dosis de aceite de clavo tiene un efecto antihelmíntico. Og/kg se toma por vía oral, pero no puede ahuyentar completamente a los nemátodos después de tomarlo. El aceite de clavo es mejor que la decocción. La decocción de agua al 50% y el extracto de etanol tienen un efecto letal in vitro sobre el aceite de clavo de Ascaris suum; su suspensión al 1% puede matar algunos Ascaris lumbricoides, y la administración oral de 0,1-0,5 g/kg puede expulsar el Ascaris lumbricoides canino. 4. Efecto tonificante del estómago: el clavo es un agente aromático tonificante del estómago que puede aliviar la hinchazón abdominal, mejorar la digestión y reducir las náuseas y los vómitos. La emulsión de eugenol al 5% puede aumentar significativamente la secreción de moco gástrico, pero no mejora la acidez. La administración intragástrica de extracto acuoso de eugenol aumenta significativamente la producción de ácido gástrico y la actividad de pepsina en perros pavlovianos con estómagos pequeños.