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¿Cómo hacer que el cangrejo de tres ojos sea delicioso y sencillo?

El cangrejo de tres ojos es una especie de cangrejo de mar. Debido a que su caparazón tiene tres partes, se le llama cangrejo de tres ojos.

Ayer fui al mercado de agricultores a comprar verduras. Vi el cangrejo de tres ojos, que estaba bastante fresco. Pregunté si el precio era de 6 yuanes por libra, así que compré algunos fritos. ¡Estaban deliciosos!

Materiales

Ingredientes: 280 g de cangrejo de tres ojos;

Accesorios: jengibre, cebolla verde, aceite, vino de cocción, salsa de soja, sal, esencia de pollo.

Cangrejo frito de tres ojos

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Ingredientes: cangrejo de tres ojos, rodajas de jengibre, cebollita de verdeo.

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Lava el cangrejo de tres ojos y sácalo.

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Tres

Corta el caparazón y las branquias del cangrejo por la mitad y reserva.

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Cuatro

Calentar aceite en un wok y añadir rodajas de jengibre.

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五

A continuación, se añade el cangrejo de tres ojos y un poco de vino de cocción.

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Seis

Salteados.

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Siete

A continuación, añade una cantidad adecuada de agua.

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Ocho

Cocinar hasta que esté cocido.

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Nueve

A continuación, añade una cantidad adecuada de salsa de soja.

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Añadir la cantidad adecuada de sal.

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Añadir la cantidad adecuada de esencia de pollo.

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Salpimentamos y mezclamos bien.

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Por último, añade la cebolla y sirve.

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Retiramos la sartén y colocamos en un plato.

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Consejos

Agregar o no esencia de pollo depende de tu preferencia.

上篇: ¿Para qué se utilizan los siguientes condimentos? Los frutos y semillas del anís se utilizan como condimentos y medicinas. Tiene una fragancia fuerte y tiene los efectos de repeler insectos, calentar el cuerpo, regular el qi, fortalecer el estómago, detener los vómitos, dispersar el frío y calmar los nervios. Además de utilizarse como condimento, el anís estrellado también se puede utilizar como materia prima para perfumes, pastas de dientes, jabones, cosméticos, etc. Industrialmente, también puede utilizarse con fines médicos como carminativo y estimulante. Es de naturaleza cálida y de sabor picante. Tiene los efectos de calentar el yang, dispersar el frío, regular el qi y aliviar el dolor. Se puede utilizar para tratar vómitos fríos, hernia fría, dolor abdominal, deficiencia renal y lumbalgia, pie de atleta seco y húmedo, etc. La canela (Canela) es de naturaleza picante y es especialmente adecuada para su consumo en climas fríos del norte. Chen Yongwu, director del Tercer Hospital Popular Provincial de Hainan (Hospital Hainan Nongken Sanya), dijo que la gente normalmente sólo añade canela al guiso como condimento, pero pocos conocen sus funciones para el cuidado de la salud. La canela tiene un buen efecto para mejorar el dolor epigástrico, el dolor abdominal y la diarrea causada por la deficiencia del bazo y el estómago. La canela también puede ayudar a las mujeres a resolver los dolores menstruales causados por el estancamiento del qi frío. La "receta" recomendada por los expertos es: distensión abdominal y dolor durante la menstruación. Antes de la menstruación, puedes hervir 3 gramos de canela, 9 gramos de carne de espino y 30 gramos de azúcar moreno en la cantidad adecuada de agua durante 3 a 5 minutos y tomarlo en dos porciones. Agregar canela a su dieta diaria también puede ayudar a prevenir o retrasar la diabetes tipo 2, causada por el envejecimiento. Efectos de Senecio: Los efectos de Senecio incluyen promover el qi y la circulación sanguínea, disipar el viento y eliminar la humedad, y tiene efectos anestésicos y analgésicos. Trata el dolor abdominal, el dolor de estómago, el dolor reumático en las articulaciones, la hinchazón, la sarna, la picazón en la piel, el dolor traumático, el dolor de muelas, las picaduras de insectos y las picaduras de serpientes. ① Materiales medicinales esenciales: puede aliviar el dolor, reducir la hinchazón, desintoxicar, limpiar los orificios, reducir las llagas y aliviar la picazón, eliminar el viento de la piel y matar la sarna. ② "Lingnan Materia Medica": si sufres de flema, utiliza una pizca de hojas, tritúralas para hacer papilla y tómalas con azúcar. ③Registros de la medicina tradicional china de Guangxi: promover el qi y aliviar el dolor, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Trata traumatismos, hinchazón y dolor, reumatismo y dolores por gases. Funciones e indicaciones de las hojas de geranio ① Registros de la medicina tradicional china de Guangxi: "Cura el reumatismo y la hernia". Se utiliza principalmente para condimentar encurtidos o sopas. Además, el arroz de tinaja también se utiliza mucho. Las hojas secas también se utilizan como aromatizante en alimentos enlatados. Es uno de los condimentos aromáticos más utilizados en la comida occidental. Perfecto para cocinar carne o prepararla con un poco de salsa. Sin embargo, debido al sabor fuerte, no se puede agregar demasiado, de lo contrario cubrirá el sabor original de la comida: 1. De las hojas de laurel molidas hasta convertirlas en polvo, solo alcanza para que una familia cocine una olla grande de carne con clavos pequeños. 2. Si cuentas las hojas enteras, una hoja significa que una olla de carne es más que suficiente. 3. Si se usa para hacer salsa, elige hojas más pequeñas; ②Lista de plantas de Guangxi: "Cura el eccema escrotal y la sarna". Usos culinarios de la galanga: se puede utilizar como condimento en salmuera. El jengibre en polvo es una de las materias primas del "polvo de cinco especias". Otros efectos: Tiene los efectos de calentar el bazo y el estómago, disipar el viento y el frío, promover el qi y aliviar el dolor. Hinojo [alias] hinojo, hinojo. El comino, el hinojo, el hinojo, la fragancia de arroz, las semillas aromáticas y el cilantro se utilizan principalmente para disipar el frío, aliviar el dolor y regular el qi y el estómago. Se utiliza para hernia por frío y dolor abdominal, desviación testicular, dismenorrea, dolor abdominal por frío, distensión abdominal, anorexia, vómitos y diarrea e hidrocele. El hinojo salado calienta los riñones, disipa el frío y alivia el dolor. Se utiliza para hernia por frío y dolor abdominal, desviación testicular y dolor abdominal menstrual. Roukou es un tipo de especia que tiene el efecto de aumentar la fragancia y eliminar el olor a pescado. Shannai, también conocido como Jiangsha, es picante y cálido y regresa al meridiano del estómago. Tiene los efectos de calentar el cuerpo y dispersar el frío, apetecer y digerir, regular el qi y aliviar el dolor. Es adecuado para personas con resfriado de estómago, dolor de corazón frío, diarrea, sin aroma, sin ganas de comer o personas que dejan de comer; . "Compendio de Materia Médica": "Calienta el corazón y disipa el mal, cura el dolor causado por el frío y el cólera por el frío y la humedad", "Compendio de Materia Médica": "Cura el estancamiento de los alimentos y diversos síndromes del resfriado". Efectos farmacológicos de las tabletas de nuez de betel ①. Efecto insecticida La arecolina es un ingrediente repelente eficaz. Tiene un fuerte efecto paralizante sobre la tenia del cerdo, paralizando todas las partes del gusano. Solo puede paralizar por completo la cabeza y los segmentos inmaduros de la tenia de la carne, y tiene poco efecto sobre los segmentos que contienen huevos en las partes media y trasera. Las pruebas in vitro también tienen un efecto paralizante sobre los oxiuros. La arecolina también puede envenenar a los nematodos, pero no es eficaz contra los anquilostomas. La decocción mixta de nuez de betel con rejalgar, canela y asafétida tiene un cierto efecto preventivo sobre la esquistosomiasis en ratones, pero la decocción mixta con azucenas, coptis y costus es ineficaz en el tratamiento de la esquistosomiasis en ratones. (2) Efectos antifúngicos y antivirales. Los extractos acuosos tienen diversos grados de efectos inhibidores sobre hongos de la piel como Trichophyton purpurea in vitro. La decocción y la inmersión en agua tienen cierto efecto inhibidor sobre algunas cepas del virus de la gripe A, y su efecto antiviral puede estar relacionado con los taninos que contiene. ③ La arecolina tiene un efecto similar sobre los receptores colinérgicos como la pilocarpina. Puede excitar los receptores colinérgicos M y aumentar la secreción de las glándulas, especialmente la secreción de saliva, que puede reducir la pupila durante las gotas para los ojos. Además, la aplicación en conejos puede aumentar la peristalsis intestinal, contraer los bronquios, disminuir la frecuencia cardíaca, dilatar los vasos sanguíneos, disminuir la presión arterial y provocar constricción de las arterias coronarias. La solución al 1% utilizada en el glaucoma puede reducir la presión intraocular, pero la duración del efecto es corta y tiene un importante efecto irritante sobre la córnea. La tenia paralizante es expulsada debido al aumento de la motilidad. 下篇: La eficacia y función de la famosa receta de medicina herbaria china Huoxiang Zhengqi Water