¿Existe alguna forma deliciosa de comer pollo tres amarillos?
¿Materiales?
Un pollo amarillo.
Cocinar vino
Energía
Cebollas verdes
¿Cómo hacer pollo hervido?
Limpia el pollo, ponlo en una olla con agua fría, agrega el vino de cocción, las rodajas de jengibre y los gajos de cebolleta.
Después de que el fuego alto hierva, baje el fuego y continúe cocinando durante 2 minutos. Apagar el fuego sin abrir la tapa y dejar el pollo en remojo en la sopa durante media hora, dejando que el calor residual de la olla cocine el pollo. Después del enfriamiento natural, sácalo, unta uniformemente la superficie del pollo con aceite de sésamo, córtalo en trozos y sirve.
Consejos
1. El pollo tierno de tres amarillos debe ser la primera opción para hacer pollo simple. Aunque el pollo de corral es bueno, no es apto para pollo hervido y es más adecuado para guiso. ?
2. Recuerda no abrir la tapa durante todo el proceso de cocción del pollo. La siguiente media hora de remojo es muy importante. De hecho, el pollo pasa de crudo a cocido durante este proceso de remojo. ?
3. Recuerda remojar el pollo que no se puede comer de una sola vez en la sopa de pollo y sacar los trozos de la sopa al comer. Esto asegurará que no se pierda la humedad del pollo y que el sabor sea tierno y suave.