Costumbres y hábitos chinos durante la canícula del verano

El primero son bolas de masa, el segundo son fideos y el tercero son tortitas y huevos.

Las bolas de masa también se llaman "Fu (Fu) Tie" o "Fu (Fu)". Las bolas de masa "Fu" y "Fu" son homofónicas, lo que significa recibir buena fortuna, buena suerte y riqueza. Las albóndigas tienen una historia de más de mil años. Originalmente se llamaban "wontons". Según registros históricos: el libro "Guang Ya" escrito por Zhang Yi de la dinastía Wei en los Tres Reinos describe un tipo de comida wonton: "Los wonton actuales tienen forma de luna creciente y son populares en el mundo". /p>

Comer en Futian La costumbre popular de los fideos existe ya en el período de los Tres Reinos. "Wei Style Spring and Autumn" dice: "Si tomas una toalla para secarte el sudor durante la sopa del eclipse del solsticio. pastel, tu cara se verá brillante y clara". Entonces, ¿por qué el clima cálido ya es insoportablemente caluroso y comerlo hace llorar a la gente? ¿Qué pasa con la sopa de fideos calientes de Han? Hay un libro de las Dinastías del Sur que dice: " Los pasteles de sopa durante el eclipse solar de junio están llamados a protegerse del mal."

Cada año, los tres días del verano caen después del comienzo del otoño, y el clima ya es más fresco que el período del mediodía. Después de un tiempo, las amas de casa pueden pararse frente a la estufa y cocinar panqueques para sus familias. En los días caninos del verano, me gusta hacer panqueques y panqueques de hojas de loto, luego cocinar gachas de frijol mungo, untar algunos huevos, comprar un poco de cabeza de cerdo de soja, mezclar con ajo y puré de tomate, mezclar con gelatina o pescado y comerlo. en familia. Es una comida refrescante y deliciosa en Futianli.