¿Cuántos tipos de frutas hay en el mundo?
Cítricos: como naranjas, sauces cortados en cubitos, kumquats, limones, pomelos, pomelos, pomelos, limas, etc. , es una fruta con abundante producción en la provincia de Taiwán. Es muy apreciada por el pueblo chino y se considera que tiene un significado "auspicioso". También es la fruta "ácida" con el contenido más rico en vitamina C de todos los tipos de frutas. Además de comerse crudo, también se puede preparar en jugos, mermeladas y otros productos.
Uva: Es una especie de fruto de diversas variedades, abundante rendimiento y color brillante. También es el de mayor valor económico. Además de consumirse fresco, también se puede preparar vino, frutos secos, zumos o mermeladas. Además de los nutrientes contenidos en las frutas comunes, los polifenoles contenidos en las uvas negras, moradas o rojas y las proantocianidinas antioxidantes (OPC) contenidas en la cáscara y las semillas también son temas de salud muy candentes últimamente.
Frutas de hueso: como cerezas, melocotones, ciruelas, ciruelas, dátiles, aceitunas, longans, lichis, etc. , todos los cuales contienen una drupa. La mayoría son frescos, pero también se pueden encurtir y convertir en alimentos procesados, como conservas, frutas enlatadas, frutos secos o vino de frutas.
Frutas drupas: como manzanas, peras, caquis, nísperos, etc. , que contiene varias piedras. En general, las manzanas y las peras son ricas en fibra dietética-pectina soluble en agua, que ayuda a regular el metabolismo corporal, mientras que los caquis y los nísperos tienen menos producción debido a sus cortas temporadas de producción.
Melones: como sandía, melón, melón, melón, etc. , protegido por una piel dura, se puede almacenar a temperatura ambiente si no se corta y no se pudre fácilmente. Es una fruta dulce con alto contenido de agua y alto dulzor.
Ampliar el conocimiento sobre los métodos de conservación de la fruta;
Las frutas que no se pueden enfriar y son perecederas deben almacenarse en envases a temperatura ambiente. Por ejemplo, la papaya es una fruta que no se puede guardar en el frigorífico. Habrá puntos negros. Aunque la vitrina tiene la función de absorber agua, una vez que se saca la vitrina refrigerada, la diferencia de temperatura producirá humedad en la superficie de la papaya, lo que provocará manchas negras rancias. Ponlo en un lugar fresco. De esta forma la papaya se puede almacenar durante mucho tiempo. La forma correcta de conservarla es envolver la papaya en periódicos para mantenerla fresca.
Las frutas que son fácilmente perecederas en contacto con el aire deben cubrirse con el método de seguro de una bolsa fresca y fresca. Como los plátanos, los plátanos, la forma correcta debería ser poner los plátanos en bolsas de conservación de frutas. Ponlo en un lugar fresco. Este manjar popular aquí recuerda a todos que no se deben poner plátanos en el congelador.
Si la piel es muy gruesa se debe utilizar el método del seguro de bolsa de conservación fresca. Al igual que la sandía, simplemente cubre la superficie de la sandía con film transparente. De hecho, está mal mantener la sandía fresca de esta manera, porque parece muy fácil guardarla en el gabinete para pasteles. Pero, de hecho, el gabinete de delicatessen absorbe agua de la cáscara de la sandía, por lo que incluso cubrirlo con una envoltura de plástico es inútil. Por lo tanto, la sandía se debe envolver en film transparente para mantenerla fresca, y la piel también se debe envolver en film transparente. Luego exprima el aire.
Si la vida útil es particularmente corta y puede pudrirse en un día, se debe utilizar el método de enfriamiento. Por ejemplo, para los lichis, toma una olla con agua con unos 10 g de sal, déjalos en remojo un rato y luego sécalos en una bolsa de frutas, mételos en un congelador bajo cero, luego sácalos y descongélalos. naturalmente a temperatura ambiente. Permítanme recordarles que los lichis no deben almacenarse en almacenes de productos frescos. Lo mejor es meterlo en un congelador bajo cero y dejar que se descongele de forma natural después de sacarlo, porque sólo así se podrá conservar eficazmente el color, el aroma y el sabor de los lichis.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Fruit_Baidu