¿Cuál es mejor, el esturión chino o la mancha de pepino de mar?
Las puntas de pepino de mar son deliciosas.
El esturión chino es un pescado rico en proteínas y grasas, con una carne tierna y un sabor delicioso. Su piel se puede curtir, sus huevos se pueden convertir en pasta, su hiel se puede utilizar como medicina y su pescado, embutidos, grasas y huesos son excelentes productos.
La carne del mero es tierna y deliciosa, con menos espinas y más carne. Tiene los efectos de fortalecer el cuerpo, reponer sangre y qi y acelerar la cicatrización de heridas. La sopa de mero siempre se ha considerado un tesoro nutritivo para las personas que se están recuperando de una enfermedad y están débiles.