Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cómo hacer un plato casero de gambas fritas con esponja vegetal?

¿Cómo hacer un plato casero de gambas fritas con esponja vegetal?

Receta casera de gambas fritas con luffa

Detalle de ingredientes

Cantidad adecuada de luffa

Cantidad de gambas

Cantidad adecuada de vino de cocción

Cantidad adecuada Contenido de sal

Cantidad adecuada de cebolla verde y jengibre

Cantidad adecuada de almidón de agua

Cantidad adecuada de esencia de pollo

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Fresco y delicioso

El proceso de sinterización

dura diez minutos.

Dificultad sencilla

1

Materias primas

2

Retirar las cabezas y cáscaras de las gambas frescas. Cortar el cuerpo, sacar los hilos de los camarones y marinarlos con vino de cocción y agua y fécula durante diez minutos.

Tres

Pelar la lufa y cortarla en dados de cocción, y cortar en tiras la cebolla y el jengibre.

Cuatro

Pon el aceite base en la olla. Una vez que el aceite esté caliente, agrega los camarones.

Cinco

Sofríe las gambas hasta que cambien de color, retira y reserva.

Seis

Vuelve a poner el aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agrega la cebolla y el jengibre y sofríe hasta que estén fragantes.

Siete

Sofríe la cebolla y el jengibre hasta que estén tiernos.

Ocho

Añadir los camarones y la esponja vegetal y sofreír uniformemente.

Nueve

Cocer un poco de vino de cocción, añadir un poco de sal y esencia de pollo al gusto, sofreír un rato.

10

Al cocinar luffa, tenga cuidado de mantenerla lo más ligera posible y use menos condimentos, para que se refleje el sabor fragante y refrescante de la luffa.