¿Cómo hacer un plato casero de gambas fritas con esponja vegetal?
Detalle de ingredientes
Cantidad adecuada de luffa
Cantidad de gambas
Cantidad adecuada de vino de cocción
Cantidad adecuada Contenido de sal
Cantidad adecuada de cebolla verde y jengibre
Cantidad adecuada de almidón de agua
Cantidad adecuada de esencia de pollo
p>Fresco y delicioso
El proceso de sinterización
dura diez minutos.
Dificultad sencilla
1
Materias primas
2
Retirar las cabezas y cáscaras de las gambas frescas. Cortar el cuerpo, sacar los hilos de los camarones y marinarlos con vino de cocción y agua y fécula durante diez minutos.
Tres
Pelar la lufa y cortarla en dados de cocción, y cortar en tiras la cebolla y el jengibre.
Cuatro
Pon el aceite base en la olla. Una vez que el aceite esté caliente, agrega los camarones.
Cinco
Sofríe las gambas hasta que cambien de color, retira y reserva.
Seis
Vuelve a poner el aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agrega la cebolla y el jengibre y sofríe hasta que estén fragantes.
Siete
Sofríe la cebolla y el jengibre hasta que estén tiernos.
Ocho
Añadir los camarones y la esponja vegetal y sofreír uniformemente.
Nueve
Cocer un poco de vino de cocción, añadir un poco de sal y esencia de pollo al gusto, sofreír un rato.
10
Al cocinar luffa, tenga cuidado de mantenerla lo más ligera posible y use menos condimentos, para que se refleje el sabor fragante y refrescante de la luffa.