Lista de composición de alimentos de China 2023 más reciente

La última tabla de composición de alimentos chinos de 2023 es la siguiente:

La tabla de composición de alimentos chinos es compilada por la Sociedad China de Nutrición y contiene información sobre el contenido nutricional y las calorías de varios alimentos. . A continuación se detalla el contenido nutricional y la información calórica de algunos alimentos habituales:

Arroz (100 g): energía 130 kcal, proteínas 2,6 g, grasas 0,3 g, carbohidratos 28,2 g, fibra 0,3 g, calcio 3 mg, hierro 0,2 mg, zinc 0,8 mg, vitamina B10,02 mg, vitamina B20,01 mg, vitamina E 0,03 mg.

Huevo (uno): energía 72 kcal, proteínas 6,5 g, grasas 5,2 g, carbohidratos 0,6 g, colesterol 186 mg, calcio 28 mg, hierro 1,2 mg, zinc 0,9 mg, vitamina A 80 mcg, vitamina B10,04 mg, vitamina B20,24 mg, vitamina E0,5 mg.

Leche (100g): energía 61 kcal, proteínas 3,2g, grasas 3,1g, carbohidratos 4,8g, calcio 120 mg, hierro 0,1 mg, zinc 0,5 mg, vitamina A 40 μg, vitamina B10,03 mg , vitamina B20,14 mg, vitamina E0,1 mg.

Carne magra (100g): energía 143 kcal, proteínas 20,6g, grasas 5,9g, hidratos de carbono 0g, colesterol 70mg, calcio 7mg, hierro 2,5mg, zinc 2,2mg, vitamina B10,1 mg, vitamina B20 ,2 mg, vitamina E0,1 mg.

Verduras (100g): energía 20-50 kcal, proteínas 0,5-3g, grasas 0,1-0,5g, carbohidratos 2-10g, fibra 0,53g, calcio 10-100 mg, hierro 0,2-3 mg, zinc 0,1-0,5 mg, vitamina A100-1000 mcg, vitamina B10,02-0,1 mg, vitamina B20,02-0,2 mg, vitamina C10-100 mg, vitamina E0,1-1 mg.

Los datos anteriores son solo de referencia. Los valores reales pueden variar debido a factores como diferentes variedades, diferentes orígenes y diferentes métodos de procesamiento.