¿Cómo afilar un cuchillo de cocina de acero inoxidable?
1. Afile el cuchillo con papel de lija. Si el cuchillo está afilado, puede usar papel de lija para afilarlo. Primero, coloque el papel de lija sobre la mesa y luego asegúrese de que el cuchillo esté inclinado a unos 20 grados. Y luego muela hacia adelante y hacia atrás con cierta intensidad durante 2 minutos. De izquierda a derecha, el cuchillo estará afilado.
2. Afilado de cerámica. Para afilar un cuchillo de cocina, es necesario utilizar una herramienta de afilado de cerámica con la parte inferior de cerámica hacia arriba, aplicar pasta de dientes sobre el cuchillo de cocina. fricción entre el cuchillo de cocina y la cerámica, y luego pulirla de un lado a otro. Y es necesario agregar agua salada durante el proceso de pulido y pulir durante 5 minutos.
Durante su uso, el agente limpiador debe tener el menor contacto posible con sustancias o líquidos corrosivos para evitar afectar la estructura molecular de su superficie. Además, los cuchillos de cocina deben limpiarse con un trapo seco después de su uso. y almacenado en un lugar ventilado. Reduce la oxidación en la superficie de los cuchillos de cocina.