¿Cómo cocinar comida agrícola del noreste?

Condimentos

Panceta de cerdo, berenjena, frijoles, pimiento, zanahoria, tomate, papa, frijol negro Laoganma, cebolla, jengibre, ajo, salsa de soya, sal de chile seco. glutamato monosódico. Esencia de pollo, trece especias

Pasos del guiso nororiental

1.? Pele las patatas, corte las zanahorias, los pimientos, corte los tomates, corte la panceta de cerdo, corte las berenjenas, prepare, cebolla verde picada, ajo picado, anís estrellado. ¡Déjalo a un lado!

2.? Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla y llevar a ebullición las cebolletas picadas, el ajo picado y el anís estrellado. Viértalos en la olla uno por uno, saltee hasta que estén fragantes y agregue la panceta de cerdo. Sofreír hasta que cambie de color. Primero vierte los frijoles en la olla, sofríe durante 2 minutos y luego agrega las zanahorias. Sofríe las patatas, los pimientos y los tomates durante 2 minutos.

3.? Luego vierta agua tibia, vierta la salsa de frijoles negros Laoganma uniformemente encima y agregue una cantidad adecuada de salsa de soja (un poco), sal y glutamato monosódico. Esencia de Pollo Trece Fragancias. Chiles secos. Trate de no tapar la olla cuando cocine (tapar la olla hará que los frijoles se oscurezcan)

4.? Cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, revisándolo de vez en cuando. Si el sabor no es suficiente, agrega un poco de condimento y agua.

5.? Basta con poner un poco de cilantro antes de cocinar.