¿Por qué nadie come 159 ahora?

159La comida vegetariana es más dañina.

1. Deficiencia de zinc: Los vegetarianos tienen una menor ingesta de zinc que los no vegetarianos. La deficiencia de zinc puede afectar el desarrollo, la función inmune y la libido del niño. Debido a la baja biodisponibilidad del zinc vegetal, los vegetarianos deben esforzarse por alcanzar o superar la ingesta recomendada de zinc.

Recomendación: Consumir más productos de soja, frutas con hueso o cereales integrales sin refinar y hojas de mostaza, que también son ricas en zinc.

2. Deficiencia de vitamina B12: La vitamina B12 es necesaria para el proceso hematopoyético y el sistema nervioso. La vitamina B12 casi sólo existe en los alimentos de origen animal. La vitamina B12 proporcionada por la espirulina, las plantas marinas y los alimentos de soja fermentados está inactiva. El vegetarianismo prolongado conduce a una deficiencia grave de vitamina B12, lo que provoca alucinaciones visuales especiales.

1. Deficiencia de zinc: Los vegetarianos tienen una menor ingesta de zinc que los no vegetarianos. La deficiencia de zinc puede afectar el desarrollo, la función inmune y la libido del niño. Debido a la baja biodisponibilidad del zinc vegetal, los vegetarianos deben esforzarse por alcanzar o superar la ingesta recomendada de zinc.

Recomendación: Consumir más productos de soja, frutas con hueso o cereales integrales sin refinar y hojas de mostaza, que también son ricas en zinc.

2. Deficiencia de vitamina B12: La vitamina B12 es necesaria para el proceso hematopoyético y el sistema nervioso. La vitamina B12 casi sólo existe en los alimentos de origen animal. La vitamina B12 proporcionada por la espirulina, las plantas marinas y los alimentos de soja fermentados está inactiva. El vegetarianismo prolongado conduce a una deficiencia grave de vitamina B12, lo que provoca alucinaciones visuales especiales.