¿Por qué no puedes comer salsa de soja cuando estás herido?
En primer lugar, la salsa de soja no afectará a la recuperación de la herida. Como condimento tradicional de la comida china, la salsa de soja es un producto de la fermentación de la soja y contiene principalmente aminoácidos, sal, agua y otras sustancias. Una vez que el cuerpo humano absorbe la salsa de soja, formará urea, sales inorgánicas, agua, etc. Además, la salsa de soja no aumenta la fotosensibilidad, por lo que no favorecerá la síntesis, transporte y descomposición de los melanocitos. Por lo tanto, comer salsa de soja después de una lesión no provocará pigmentación de la piel.
En segundo lugar, la cicatrización de heridas se ve afectada por muchos factores, como el tamaño de la herida, el grado de infección, el estado nutricional humano, etc., y generalmente se puede dividir en tres etapas. En las primeras etapas de la lesión, la herida sangra para formar un coágulo de sangre y la herida se llena de fibrina, que previene la infección y promueve la curación de la herida. Con el tiempo, comienzan a aparecer nuevos capilares y fibroblastos dentro de la herida, los viejos coágulos de sangre se descomponen y engullen, y el tejido de granulación se hace cargo de la parte dañada. A medida que aumentan las fibras de colágeno en el tejido de granulación, el tejido de granulación se transforma gradualmente en tejido fibroso, la herida se endurece y se forman cicatrices gradualmente. En la tercera etapa, el tejido cicatricial comienza a tomar forma gradualmente para adaptarse a las funciones fisiológicas locales.
El núcleo de la cicatrización de heridas radica en si las distintas células que realizan funciones reparadoras pueden completar bien su trabajo. La infección es el enemigo de la cicatrización de heridas. Una vez que una herida contiene bacterias patógenas activas, sus enzimas y toxinas pueden interferir en gran medida con el proceso de curación normal. En casos graves, se forman lesiones purulentas en la superficie de la herida, lo que agrava la destrucción del tejido. Por eso necesitamos desbridamiento y desinfección después de una lesión. Esto evitará la infección en mayor medida y promoverá la curación.
En resumen, la recuperación de la herida no tiene nada que ver con el color de los alimentos ingeridos durante el proceso de curación, y la salsa de soja no hará que la herida cicatrizada se vuelva negra. Debes saber que la sustancia que hace que el color de la piel se oscurezca es la melanina, que es secretada por los melanocitos en la epidermis. Cuando los rayos ultravioleta irradian la piel y actúan sobre la capa basal de la piel, la piel estará en un estado de "autoprotección", activando la actividad de la tirosinasa y produciendo melanina a base de tirosina. Después de una lesión, debido a que la piel nueva es delicada, la melanosis después de la curación de una herida superficial es, hasta cierto punto, un mecanismo de autoprotección del cuerpo que ayuda a resistir el daño ultravioleta.
¿Existe alguna forma de prevenir la pigmentación de las heridas? Los expertos dan tres sugerencias: primero, se necesitan al menos 3 meses para inhibir la hiperplasia de la cicatriz. Durante este período, la aplicación de medicamentos y presión elástica puede reducir la pigmentación; segundo, prestar atención a la protección solar. Si se trata de una herida facial, reduzca el contacto o manténgase alejado de algunos productos electrónicos para reducir la radiación. La tercera es evitar el consumo de alimentos sensibles a la luz, como lechuga, trigo sarraceno, espinacas, puerros, etc.
Si te lesionas accidentalmente, debes intentar evitar la infección e inflamación de la herida y prestar atención a la protección solar. Este es un enfoque eficaz y algunos rumores populares no son creíbles.
Este trabajo es el trabajo original de "Popularización de la ciencia en China: principios científicos". Indique la fuente al reimprimir.