10 alimentos de insectos deliciosos en el mundo ¿Te atreves a comerlos?
Como muchos comedores de insectos saben, las siguientes 10 especies de insectos no son sólo plagas, sino que también son comestibles. En el pasado, la gente tenía que comer estos insectos por razones especiales, pero ahora se han convertido en un manjar en la mesa.
10. Gusanos Witchetty
Estas larvas de escarabajo blanco, de gran tamaño, son un alimento básico de los aborígenes de Australia. Los gusanos son ricos en proteínas y se pueden comer crudos o ligeramente asados sobre una estufa de carbón.
9. Huevos de hormiga tejedora
En Tailandia, los huevos de hormiga tejedora se recolectan sólo durante un mes al año. Y su proceso de recopilación requiere mucho tiempo y es un trabajo bastante duro. Los huevos no sólo son enormes sino también viscosos. Debe cocinarse bien antes de su consumo.
8. Tequila Larva Lollipop
Ahora puedes disfrutar del tequila sin preocuparte por estar desnudo y ser imprudente. Simplemente chupa una paleta sin recubrimiento con sabor a tequila, completa con una larva comestible envuelta en su interior.
7. Escarabajos acuáticos gigantes
En Tailandia, estos escarabajos tienen cáscara y se pueden freír o asar. Tienen un sabor algo parecido al de las vieiras.
6. Bocadillos mexicanos picantes de gusanos
Este crujiente manjar de gusanos se hornea y es popular en platos como la barbacoa, el queso cheddar y los condimentos mexicanos. Estos escarabajos, que ahora son un manjar mundial y extremadamente populares en Tailandia, tienen cáscara y se pueden freír o asar. Tienen un sabor algo parecido al de las vieiras.
5. Grillos preñados
En el noreste de Tailandia, los grillos rellenos de huevos se consideran un delicioso snack. En la naturaleza, los grillos se capturan y se congelan rápidamente, luego se limpian, se cocinan y se salan brevemente. Puedes comprar una bolsa de termitas preñadas lista para comer por menos de $6.
4. Termitas
En algunas zonas de África e Indonesia, comer termitas es una forma de vida. Recoge algunas termitas al inicio de la temporada de lluvias, caliéntalas un poco y luego podrás comerlas.
3. Piruletas de escorpión
Estos inofensivos escorpiones de California están recubiertos de azúcar, y los datos muestran que en muchas partes del mundo, los escorpiones son un alimento básico, así que chúpalos. Las piruletas de escorpión son nada de qué preocuparse.
2. Araña venenosa al horno
Este es un manjar único de Camboya. Las arañas venenosas se consumieron por primera vez durante los años de la plaga, pero ahora se han convertido en un manjar. Su proceso de cocción es muy sencillo. Después de quitarle los colmillos, caliéntalo y luego podrás disfrutarlo.
1. Queso italiano de gusanos vivos
En Italia, la gente come un alimento llamado queso de gusanos vivos. La superficie del queso está plagada de larvas. Este queso tierno comienza a pudrirse porque fermenta durante tanto tiempo que pequeñas larvas de insectos transparentes que parecen gusanos comienzan a multiplicarse en la superficie del queso. Algunas personas eliminan los gusanos antes de comer el queso, mientras que otras se los comen ellos mismos.