¿Cuántos gramos pesa una bolsa de esencia de pollo?
El principal agente aromatizante de la esencia de pollo es el glutamato monosódico (MSG), y también contiene sal, azúcar, pollo en polvo, especias, esencia de pollo y otros potenciadores del sabor. Debido a que contiene glutamato monosódico, no se recomienda agregar demasiada esencia de pollo durante el proceso de cocción, de lo contrario afectará el sabor original del plato. Se recomienda añadir sólo 1-2 gramos de esencia de pollo a un plato. La esencia de pollo tiene poca solubilidad. Si no prepara sopa, disuélvala antes de usarla.
En cuanto al método de almacenamiento de la esencia de pollo, dado que la esencia de pollo es salada e higroscópica, es necesario sellarla después de su uso para evitar el contacto con el agua y el aire húmedo, de lo contrario las bacterias se reproducirán fácilmente.