Conocimientos sobre alimentación saludable entre estudiantes de primaria y secundaria

(l) Energía térmica Los adolescentes crecen rápidamente y tienen mucha actividad, por lo que necesitan más energía térmica, unas 2.800 calorías al día en promedio.

(2) En términos de proteínas, los adolescentes necesitan más proteínas que los adultos, y la calidad también es mayor que la de los adultos. Requieren aproximadamente entre 80 y 90 gramos de proteína al día. Los adolescentes deberían comer más proteínas animales, como huevos, leche, carnes magras, hígado animal, etc. Además, la proteína animal también debe distribuirse en tres comidas y no debe concentrarse en una sola comida para evitar aumentar la carga sobre el tracto gastrointestinal.

(3) Las vitaminas son sustancias indispensables para el crecimiento y desarrollo humano, especialmente de los adolescentes. Si hay una falta prolongada de vitaminas, afectará el crecimiento y el desarrollo e incluso provocará una deficiencia de vitaminas. Si tiene deficiencia de vitamina A, puede desarrollar ceguera nocturna.

Los síntomas incluyen ojo seco; deficiencia de vitamina B; neuritis y deficiencia de vitamina B2. Sufrirán estomatitis angular y glositis; la deficiencia de vitamina C puede provocar escorbuto; la deficiencia de vitamina D puede afectar el desarrollo óseo. Por este motivo, lo mejor es que los adolescentes coman 500 gramos de verduras frescas al día.

(4) Sal inorgánica Los adolescentes necesitan suficiente calcio, fósforo, hierro, yodo y otros elementos. El calcio y el fósforo son las principales sustancias que forman los canales óseos y los dientes. Sin calcio y fósforo, el desarrollo del canal óseo se verá obstaculizado y, en casos graves, se producirá raquitismo. El hierro es un componente importante de los glóbulos rojos. A medida que el cuerpo crece, el volumen sanguíneo de los adolescentes aumenta gradualmente y necesitan más hierro. Si tienen deficiencia de hierro, son propensos a sufrir anemia. El yodo es un componente importante de la tiroxina, que promueve el metabolismo y el desarrollo de las vías neuroóseas. La ingesta insuficiente de yodo en los adolescentes puede provocar baja estatura y retraso mental.

2. ¿Qué poco conocimiento tienes sobre la salud de los estudiantes de secundaria?

Desde la escuela primaria hasta la secundaria, este no sólo es un gran punto de inflexión en el proceso de aprendizaje de una persona, sino que también significa la llegada de una importante etapa de desarrollo fisiológico. A partir de los doce o trece años (las niñas llegan uno o dos años antes que los niños), el cuerpo humano entra en un período bisiesto de crecimiento y desarrollo: la pubertad. Para la mayoría de las personas, esto es sólo el comienzo de la vida en la escuela secundaria. Durante la adolescencia, el crecimiento de diversos órganos del cuerpo humano generalmente se acelera y alcanza gradualmente el nivel de madurez.

Durante este periodo, el crecimiento en altura puede aumentar de 4 a 6 centímetros al año a 8 a 10 centímetros. El peso corporal aumenta de 1,5 a 2 kg a 5 a 6 kg por año y la tasa de crecimiento de los órganos internos se acelera considerablemente. Al igual que el corazón, durante la adolescencia, el peso puede aumentar de 10 a 12 veces más que al nacer. Se puede decir que el período de la escuela media es el período más importante y beneficioso para la adquisición de conocimientos, salud y aptitud física. Una buena nutrición, un ejercicio adecuado y una rutina razonable son tres factores importantes que inciden en su desarrollo físico y mental. Durante la adolescencia, el cuerpo se desarrolla anormalmente rápido, todos los órganos aumentan de tamaño y aumentan las funciones del cerebro, el corazón, el hígado y los riñones. Además, el estudio intenso y las actividades intensas también requieren más calorías.

Las calorías provienen principalmente del arroz, la harina, las grasas y las proteínas, por lo que los estudiantes de secundaria deben realizar tres comidas primero. Consuma más alimentos ricos en proteínas, como pescado, carne magra, huevos, leche y productos de soja. El aporte diario de proteínas es de entre 80 y 90 g. Se deben complementar con vitaminas y minerales adecuados. Los adolescentes tienen un metabolismo fuerte, un rápido crecimiento óseo y un fuerte aumento en la cantidad de células musculares. Se debe prestar especial atención al aporte de calcio, fósforo, magnesio y vitaminas A y D. La formación de una gran cantidad de tejidos requiere hierro. Un aporte insuficiente provocará anemia, especialmente en las niñas, que perderán una cierta cantidad de sangre cada vez que menstrúan. , por lo que los suplementos de hierro son más importantes. Además, a medida que se fortalece la función tiroidea, se necesita más yodo; tanto para el desarrollo físico como para la maduración gradual de los órganos sexuales, se necesita más yodo; mantener el metabolismo, el crecimiento y el desarrollo normales requiere un aporte adecuado de vitaminas. Algunos estudiantes de secundaria tienen el hábito de comer parcial o quisquillosamente. Les gusta comer un tipo, no ese, o solo comen unos pocos y no otros, especialmente verduras, lo que provocará un desequilibrio nutricional. Por ejemplo, comer carne en lugar de verduras puede provocar fácilmente una falta de vitaminas y minerales, lo que constituye una "bomba de tiempo" para la hiperlipidemia y las enfermedades cardiovasculares en la edad adulta. Por ello, debemos desarrollar buenos hábitos alimentarios desde una edad temprana para asegurar una mezcla equilibrada de diversos nutrientes.

Es especialmente importante tomar un buen desayuno. El intenso estudio y actividades de la mañana exigen que el desayuno contenga suficientes calorías. Algunos estudiantes comieron un poco por la mañana y luego se apresuraron a ir a la escuela. Después de dos clases, sus estómagos estaban vacíos. En el tercer y cuarto grado, habrá apatía y falta de concentración, lo que afectará el aprendizaje normal. Por ello, se debe prestar especial atención al desayuno, que debe representar 1/3 del total de calorías del día. Algunos huevos nutritivos, leche, maní, soja, etc.

Se puede agregar y se pueden agregar comidas cuando las condiciones lo permitan para garantizar que los estudiantes puedan estudiar con energía.

La adolescencia es una época dorada para la inversión intelectual y física. Sólo controlando bien el "clima" podremos crecer bien, ser fuertes, pensar rápido y crecer sanamente.

3. Nutrición y salud de los estudiantes de secundaria

Nutrición y salud de los estudiantes de secundaria Informe final Autor: Anónimo Fuente del artículo: Número de clic: 1696 Hora de actualización: 25 de junio de 2009 Proyecto Líder del equipo - Tipo de proyecto de género femenino de Wang Lu - tesis pequeña clase grande - clase pequeña - colaboradores 200706C3 - Dani, Jiang Yue, Li, Zhou, tutor - el proyecto involucra disciplinas relacionadas - temas biopolíticos - antecedentes de selección de temas biológicos - período de la escuela secundaria El período más importante y favorable para adquirir conocimientos, hacer crecer el cuerpo y mejorar la aptitud física.

Una buena alimentación, un ejercicio adecuado y una rutina razonable son tres factores importantes que inciden en su desarrollo físico y mental. Durante la adolescencia, el cuerpo se desarrolla anormalmente rápido, todos los órganos aumentan de tamaño y aumentan las funciones del cerebro, el corazón, el hígado y los riñones. Además, el estudio intenso y la gran cantidad de actividades también requieren más calorías y nutrientes.

Los resultados de la Encuesta Nacional de Nutrición muestran que más del 95% de los estudiantes de primaria y secundaria no desayunan bien y sufren de mala visión, crecimiento lento en altura, falta de atención, pérdida de peso, deficiencia de calcio, anemia y otras enfermedades. La aptitud física y la eficiencia del aprendizaje de los estudiantes han disminuido significativamente, afectando gravemente su crecimiento y desarrollo normal.

Condiciones del proyecto: podemos entrevistar a compañeros de clase en la escuela para obtener información; a través de encuestas de campo, podemos comprender los problemas de nutrición y salud de los estudiantes, como la dieta. Propósito de la investigación: los estudiantes de secundaria se encuentran en la etapa de crecimiento y desarrollo. con fuertes necesidades metabólicas y energéticas y la cantidad de diversos nutrientes es relativamente mayor que la de los adultos. Y si la nutrición está desequilibrada, afectará el crecimiento y desarrollo normales.

Con el desarrollo de la economía y la mejora continua del nivel de vida de las personas, han aparecido algunos fenómenos poco saludables en la dieta de los estudiantes de secundaria: quisquillosos para comer, comer en exceso, eclipse parcial, hacer dieta, etc. A través de la investigación, se descubrió que los estudiantes saben muy poco sobre qué alimentos comer y qué nutrientes complementar, lo que conduce a la desnutrición y a una reducción de la eficiencia del aprendizaje.

Principales métodos de investigación - 1. Método de cuestionario 2. Método de revisión de datos 3. Ideas básicas del método de investigación de acción - 1. Combinar la investigación de datos con la observación de campo, la naturaleza científica de la investigación colaborativa entre dos miembros del equipo, avanzado y práctico: al comprender las necesidades nutricionales y de salud de los estudiantes de secundaria, los estudiantes pueden absorber mejor los nutrientes que necesitan. Proceso básico de investigación sobre aprendizaje y vida más saludables - 1 a 2 semanas de preparación 1. Determinar el tema 2. Divida el trabajo en tres grupos. 2 a 3 semanas de investigación e implementación para crear el cuestionario 1. Enviar y recibir encuestas. Realizar observaciones, análisis y entrevistas. Recopila información online y pide ayuda al profesor para mostrar los resultados de la tercera fase de 3 a 4 semanas 6543. 8+0 Redactar conclusiones y sugerencias de la investigación. 2. Organizar los resultados de la investigación y las principales contribuciones de los miembros del proyecto: completar el informe del proyecto, completar el informe de la propuesta del proyecto en tiempo y detalle e ingresar a la etapa de investigación lo antes posible. Persona principal a cargo: todos realizan demostraciones de proyectos y se esfuerzan por realizar demostraciones de proyectos a nivel de grado. Responsable principal: Wang Lu buscó información y aprendió más sobre el proyecto. Responsable principal: Método de investigación acción de Jiang Yue. Los principales encargados de entender la situación: Li y Zhou. El principal responsable de las estadísticas forenses: Dani. Conclusión Responsable principal: Todos completaron la investigación y se dieron cuenta de que una dieta razonable y nutritiva es de gran importancia para el crecimiento saludable y el aprendizaje de los adolescentes. Tal vez encuentres varias excusas, como por ejemplo: "Estoy demasiado ocupado estudiando; solo como lo suficiente; depende de lo fuerte que sea, ¿todavía lo necesito?". De hecho, solía pensar de la misma manera, pero simplemente. Conocí las investigaciones sobre la nutrición y la salud de los estudiantes de secundaria. Solo a través del aprendizaje sexual se puede saber. De hecho, no es así. El período de la escuela secundaria es un período de crecimiento y desarrollo para los cuerpos de los adolescentes. Sin embargo, debido a la presión y tensión del estudio de secundaria, no prestamos mucha atención a nuestros cuerpos, pero esto es muy malo. ——Dani Esta vez estamos estudiando la nutrición y la salud de los estudiantes de secundaria.

Los estudiantes de secundaria se encuentran en la adolescencia y tienen necesidades nutricionales especiales. La pubertad es un período de crecimiento y desarrollo vigoroso para el cuerpo humano, que por supuesto requiere una nutrición adicional. Así que preste atención a la absorción de nutrientes.

Debido al intenso estudio y a la gran cantidad de tareas, muchos estudiantes de secundaria a menudo simplemente se las arreglan con el desayuno sin prestar atención a la combinación razonable de comidas, lo que resulta en un desarrollo físico insuficiente, fatiga fácil, pérdida de peso y resistencia reducida. , e incluso algunas enfermedades. Los alimentos son ricos en nutrientes, por lo que la absorción dietética es nuestra principal fuente de energía.

Después de investigar, aprendí mucho. Durante la etapa de desarrollo debemos cuidar nuestra nutrición para un desarrollo saludable. En la feroz competencia de la sociedad moderna, todo es importante.

A través de la investigación y la investigación, hemos ejercido nuestra capacidad práctica y nuestras habilidades de comunicación también nos han enseñado una lección sobre cómo lidiar con las relaciones interpersonales en el futuro y también hemos cultivado nuestro sentido de innovación y espíritu innovador.

——La escuela secundaria Jiangyue es el período más importante y beneficioso para adquirir conocimientos, salud y aptitud física. Una buena nutrición, un ejercicio adecuado y una rutina razonable son tres factores importantes que inciden en su desarrollo físico y mental.

El cuerpo se desarrolla anormalmente rápido durante la adolescencia. Todos los órganos aumentan de tamaño y las funciones del cerebro, el corazón, el hígado y los riñones aumentan. Además, el estudio intenso y la gran cantidad de actividades también requieren más calorías y nutrientes. Desayunar bien es muy importante, porque los niños tienen que estudiar continuamente durante 4 a 5 horas por la mañana y realizar actividades de recreo, las cuales consumen mucha energía y diversos nutrientes.

Si te saltas el desayuno o no desayunas bien, repercutirá negativamente en tu aprendizaje y en tu salud. En las dos últimas clases tendrás reacciones hipoglucémicas como hambre, mareos, falta de concentración y palpitaciones, que afectarán injustamente tu aprendizaje y perjudicarán tu salud. Así que no dejes de desayunar bien. La energía del desayuno debe representar el 30% de la energía total a lo largo del día.

Al ser la comida principal del día, los alimentos principales y no básicos del almuerzo deben ser ricos y variados. Por lo general, los estudiantes de alrededor de 15 años deben comer 50 gramos de carne magra, entre 50 y 100 gramos de productos de soja y 250 gramos de verduras. Lo mejor es comer pescado 2 o 3 veces por semana. Los alimentos básicos dependen de la ingesta de alimentos. La energía de la cena debe representar entre el 30% y el 35% de la energía total durante el día, que es básicamente lo mismo que la del almuerzo.

——El estudio de investigación de Li y Zhou es de gran importancia para nosotros. No se trata solo de obtener créditos, sino que, lo que es más importante, sabemos que el aprendizaje cooperativo favorece la mejora de la relación entre los compañeros de equipo y tiene un efecto positivo en el cultivo del equipo.

He desarrollado mis habilidades y cooperación con mis compañeros. Hemos aprendido mucho, no solo hemos adquirido una comprensión más profunda, sino que también hemos logrado ciertas mejoras en diversas actividades prácticas.

Al mismo tiempo, sabemos que la unidad no se puede ignorar. Nos beneficiamos enormemente de las sesiones prácticas integrales y todos debemos hacer nuestra parte para hacer el trabajo.

Estudio de investigación. Sí.

4. Consejos de alimentación saludable

Relacionados con la dieta. Envíe algunas palabras: coma cereales integrales, coma verduras, coma sopas coloridas, beba sopa de algas marinas, coma carne, coma menos aceite en las piernas, coma menos aceite, coma menos sal y beba más agua. Es difícil lograr los seis elementos anteriores. A excepción de los jubilados que tienen tiempo para recuperarse en casa (ya es muy tarde), la gente no tiene tiempo para cuidar su alimentación mientras trabaja. Sucede el período de incubación de los "tres máximos" (hipertensión, hiperlipidemia e hiperglucemia). ser cuando son jóvenes. Se recomienda superar el apetito por la comida, tener una nutrición equilibrada y consumir grasas y aceites con moderación, especialmente aceite de cocina. Asegúrese de comer aceite de cocina (ácido linoleico doble) que contenga la proporción adecuada de dos ácidos grasos esenciales (ácido linoleico y ácido alfa-linolénico). Los aceites comestibles disponibles en el mercado contienen básicamente un único ácido graso esencial o la proporción es básicamente irrazonable. Recientemente vi que el aceite de cocina Zhalangzi Shuangya debería ser un buen aceite. Es una combinación de aceite de semilla de cártamo y aceite de linaza, que supera las deficiencias de un solo ácido graso esencial en los aceites comestibles comunes.

5. Como estudiante de secundaria, ¿cómo combinar tu dieta para estar saludable?

¡Hola! Como estudiante de secundaria, el trabajo físico y mental está aumentando, y el cuerpo también se encuentra en una etapa de rápido desarrollo, que requiere una alta nutrición. Durante este período, si el aporte nutricional es insuficiente, no solo afectará el crecimiento y desarrollo normal del cuerpo, sino que también provocará pérdida de peso, anemia, fatiga, pérdida de visión, pérdida de memoria, infecciones, etc. debido a la reducción de la resistencia. . Por lo tanto, es muy importante organizar razonablemente la dieta de los estudiantes de secundaria.

A la hora de organizar tu dieta debes prestar atención a:

(1) Las calorías deben ser suficientes. Los estudiantes de secundaria necesitan más calorías que los adultos. Deben asegurarse suficientes alimentos básicos todos los días. Generalmente, cada comida alcanza entre 150 y 200 gramos. Pueden comer bollos al vapor, galletas, arroz, palitos de masa fritos, pasta de sésamo, con alto contenido calórico. etc. También se deben agregar alimentos no básicos. Puedes comer 500 gramos de verduras, 100 gramos de carne, 100 gramos de productos de soja, leche, huevos y frutas todos los días.

(2) Asegurar un aporte adecuado de proteínas de alta calidad. Lo mejor es que el 50% de la proteína provenga de proteína animal o productos de soja para satisfacer las necesidades de acelerar el crecimiento y el desarrollo intelectual y mejorar la resistencia a las enfermedades. Los alimentos ricos en proteínas de alta calidad incluyen carnes magras, pescado, leche, huevos, productos de soja, etc.

(3) Se debe complementar con calcio, hierro, yodo, zinc y otros elementos. Estos elementos son más necesarios y es más probable que falten en la adolescencia de los estudiantes de secundaria. Los huesos humanos están compuestos principalmente de calcio y fósforo. Los estudiantes de secundaria necesitan mucho calcio y fósforo para complementar su rápido crecimiento.

Deben elegir más verduras, frijoles, mariscos y leche que contenga calcio y fósforo, y beber un vaso de leche o leche de soja todos los días para obtener más calcio y proteínas. La adolescencia es el período de la vida de una persona en el que es más susceptible a la anemia. La anemia es causada principalmente por la deficiencia de hierro. Por tanto, conviene ingerir más alimentos ricos en hierro y vitamina C, como carnes magras, huevos, hígado, pescado, verduras, frutas, etc. El desarrollo de los órganos gonadales alcanza su punto máximo durante la pubertad. El yodo es también un oligoelemento esencial para el crecimiento y el desarrollo. Generalmente, los mariscos, los despojos de animales y la carne son ricos en yodo y zinc y se pueden consumir con regularidad.

(4) Preste atención a complementar varias vitaminas. Dado que los estudiantes de secundaria usan más sus ojos, un suministro adecuado de vitamina A puede ayudar a proteger la visión y prevenir infecciones respiratorias. Las vitaminas B están relacionadas con el gasto energético. La vitamina C puede promover la absorción de hierro. Durante la estación fría, también se debe considerar la suplementación con vitamina D para mejorar la absorción de calcio. Además de los puntos anteriores, la dieta de los estudiantes de secundaria también debe considerar las características de este período:

(1) A los adolescentes les gusta actuar juntos, imitarse unos a otros y, a menudo, influirse mutuamente en su alimentación. hábitos. Son propensos a comer en exceso, a comer en exceso, al eclipse parcial, a los tabúes alimentarios, a los quisquillosos con la comida, les encantan los bocadillos y las dietas, y tienen miedo de engordar. Por tanto, debemos ayudarlos a romper con estos malos hábitos.

(2) La mayoría de los estudiantes de secundaria deben alojarse en escuelas o áreas residenciales. Deben prestar atención al manejo de la dieta colectiva, prestar atención al equilibrio dietético y garantizar un suministro adecuado de nutrientes.

(3) La alimentación familiar debe ser de calidad y el menú variado. El suministro diario de carne y huevos es de 100 a 150 g, 1 botella de leche o leche de soja, 500 a 750 g de cereales y 300 a 500 g de verduras. Cuando tres comidas son insuficientes se pueden complementar con snacks bollos de carne y bollería rica en energía y proteínas, pero no es aconsejable comer más snacks, como caramelos, semillas de melón, etc.

Respuesta: Sé amable y hermosa, sigue la benevolencia y la justicia.

6. Regale a los adolescentes un libro sobre la vida, la alimentación y la salud.

La adolescencia es una época dorada de crecimiento físico e intelectual en la vida.

Durante este período, diversas partes y órganos del cuerpo se desarrollan y maduran gradualmente. La tasa de crecimiento, la madurez sexual, la capacidad de aprendizaje y la eficiencia laboral están estrechamente relacionadas con el estado nutricional.

Para que los adolescentes crezcan sanos, se debe prestar atención a los siguientes requisitos especiales en su dieta: (l) Energía térmica Los adolescentes crecen rápido y tienen mucha actividad, por lo que necesitan más energía térmica. , unas 2800 calorías al día de media. (2) En términos de proteínas, los adolescentes necesitan más proteínas que los adultos y la calidad también es mayor que la de los adultos. Requieren aproximadamente entre 80 y 90 gramos de proteína al día.

Los adolescentes deben consumir más proteínas animales, como huevos, leche, carnes magras, hígado animal, etc. Además, la proteína animal también debe distribuirse en tres comidas y no debe concentrarse en una sola comida para evitar aumentar la carga sobre el tracto gastrointestinal.

(3) Las vitaminas son sustancias indispensables para el crecimiento y desarrollo humano, especialmente de los adolescentes. Si hay una falta prolongada de vitaminas, afectará el crecimiento y el desarrollo e incluso provocará una deficiencia de vitaminas.

Si tienes deficiencia de vitamina A, sufrirás de ceguera nocturna y ojos secos; si tienes deficiencia de vitamina B, sufrirás de neuritis y beriberi y sufrirás de deficiencia de vitamina B2; Sufrirán estomatitis angular y glositis; la deficiencia de vitamina C puede provocar escorbuto; la deficiencia de vitamina D puede afectar el desarrollo óseo.

Por este motivo, lo mejor es que los adolescentes coman 500 gramos de verduras frescas cada día. (4) Sales inorgánicas Los adolescentes necesitan suficiente calcio, fósforo, hierro, yodo y otros elementos.

El calcio y el fósforo son las principales sustancias que forman los canales óseos y los dientes. Sin calcio y fósforo, el desarrollo del canal óseo se verá obstaculizado y, en casos graves, se producirá raquitismo. El hierro es un componente importante de los glóbulos rojos. A medida que el cuerpo crece, el volumen sanguíneo de los adolescentes aumenta gradualmente y necesitan más hierro. Si tienen deficiencia de hierro, son propensos a sufrir anemia.

El yodo es un componente importante de la tiroxina, que puede promover el metabolismo y el desarrollo de las vías nervio-hueso. La ingesta insuficiente de yodo en los adolescentes puede provocar baja estatura y retraso mental.

Alimentos integrales (en la mayoría de las comidas) El cuerpo necesita carbohidratos para obtener energía. Las mejores fuentes de carbohidratos son los cereales integrales, como la avena, el pan integral y el arroz integral. Contienen salvado y germen, así como almidón rico en energía.

El cuerpo humano tarda más en digerir el trigo integral que los carbohidratos simples como el pan blanco. Esto mantendrá el azúcar en sangre y la insulina en niveles razonables y pronto bajarán. Controlar los niveles de azúcar e insulina en sangre puede reducir el hambre del cuerpo y prevenir la aparición de diabetes tipo 2.

Aceite vegetal. El estadounidense promedio obtiene 1/3 de sus calorías de la grasa cada día, por lo que tiene sentido colocarlas en la parte inferior de la pirámide.

Ten en cuenta que lo que aquí se menciona específicamente es aceite vegetal, no grasas diversas. Las grasas insaturadas saludables provienen de los aceites de oliva, soja, maíz, girasol, maní y otros aceites vegetales, así como de pescados grasos como el salmón.

Estas grasas saludables no sólo pueden mejorar los niveles de colesterol corporal, sino que también previenen eficazmente posibles muertes súbitas cardíacas e infartos de miocardio. Verduras (muchas) y frutas (2 a 3 veces al día).

Comer más verduras y frutas puede prevenir eficazmente enfermedades cardíacas y anginas; disminuir la presión arterial; aliviar enfermedades intestinales llamadas diverticulitis y prevenir y tratar las cataratas y el glaucoma, dos enfermedades oculares que padecen 65 años; Las anteriores son las principales causas de ceguera en las personas mayores. Pescado, aves, huevos (0 a 2 veces al día).

Esta es la principal fuente de proteínas. Numerosos estudios demuestran que comer pescado puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

El musculo y el pavo son bajos en grasas saturadas y son buenas fuentes de proteínas. Los huevos han sido demonizados durante mucho tiempo por su alto contenido en colesterol. De hecho, los huevos son un buen desayuno, mucho mejor que los donuts o los donuts de harina.

Frutos secos y legumbres sin cáscara (65438+ 0 a 3 veces al día). Los frutos secos y las legumbres sin cáscara son las mejores fuentes de proteínas vegetales, fibra vegetal, vitaminas y minerales.

Los frijoles sin cáscara incluyen frijoles negros, habas, edamame y otros productos secos. Muchos frutos secos son ricos en grasas saludables. Por ejemplo, las almendras, las nueces, las nueces pequeñas, los cacahuetes, las avellanas y los piñones pueden demostrar directamente que los alimentos son buenos para el corazón.

Lácteos y sucedáneos del calcio (65438+ 0 a 2 veces al día). Para prevenir y tratar la osteoporosis se necesitan calcio y vitamina D, y los productos lácteos son la fuente tradicional de calcio para los estadounidenses.

Además de los alimentos que contienen grasas saturadas, como la leche y el queso, existen otras formas saludables de obtener calcio. Por ejemplo, tres tazas de leche entera equivalen a la grasa saturada que contienen trece tiras de tocino cocido.

Si te gustan los lácteos, opta por productos sin grasa o bajos en grasa. Si no te gustan los productos lácteos, los alimentos sustitutivos del calcio son una garantía para asegurar las necesidades diarias de calcio del organismo.

Carnes rojas y mantequilla (usar con precaución): Estos alimentos se sitúan en la cima de la pirámide de alimentación saludable porque tienen un alto contenido en grasas saturadas. Si comes carnes rojas todos los días, como carne de res y cordero, probar pescado o pollo varias veces a la semana puede mejorar tus niveles de colesterol.

Del mismo modo, puedes pasar de la nata al aceite de oliva. Arroz, pan blanco, patatas, pasta y postres (úselos con precaución): ¿Por qué estos alimentos básicos estadounidenses se encuentran en la cima de la pirámide de alimentación saludable? Porque pueden provocar aumentos rápidos del azúcar en sangre, lo que provoca aumento de peso, diabetes, enfermedades cardíacas y otras enfermedades crónicas.

Los carbohidratos integrales estabilizan el nivel de azúcar en la sangre del cuerpo, al menos incrementándolo lentamente sin exceder los niveles normales del cuerpo, lo que le permite manejar el exceso de azúcar en la sangre. Multivitaminas: El suplemento diario de multivitaminas y minerales es la reserva nutricional del organismo.

Los alimentos que ingerimos cada día en ocasiones no aportan todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita cada día. Entonces es cuando un multivitamínico puede llenar los vacíos nutricionales incluso para los consumidores más cautelosos. Elija multivitaminas genuinas.

Alcohol (con moderación): Beber un poco de alcohol todos los días puede reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas. La moderación es importante y el alcohol es un arma de doble filo que puede tener desventajas y beneficios.

Para los hombres, el punto de equilibrio es de 1 a 2 tazas al día, no un vaso de cerveza de barril. Para las mujeres, una taza al día es suficiente.

La Pirámide de Alimentación Saludable resume la mejor información dietética disponible en la actualidad. No es un castillo en el aire, ni está escrito en piedra. Con el desarrollo de los tiempos y la profundización y diversificación de la investigación, la Pirámide de Dieta Saludable se mantendrá al día y reflejará los resultados de las investigaciones más recientes y más importantes.

7. ¿Qué alimentos son útiles para el crecimiento saludable de los adolescentes?

Crecer más alto también tiene base científica.

■Garantizar una dieta equilibrada

Debemos prestar atención al equilibrio nutricional de nuestra dieta. El principio general de la dieta de los niños es mezclar cereales gruesos y finos, proteínas animales y vegetales, y elegir diferentes verduras y frutas según la temporada para garantizar que los niños consuman suficientes vitaminas y minerales todos los días.

En general, deberíamos plantearnos añadir más carne y huevos con alto contenido proteico a la dieta de nuestros hijos.

■Desarrollar buenos hábitos alimentarios

Los mayores malos hábitos alimentarios de los niños son los quisquillosos con la comida y los eclipses parciales. Los padres no deben obligar a sus hijos a comer bruscamente, sino guiarlos pacientemente paso a paso.

Mientras persistas, poco a poco te desharás de tus malos hábitos alimentarios de los quisquillosos con la comida y los eclipses parciales. Si la anorexia es causada por una disfunción digestiva, se deben utilizar medicamentos adecuados para regular y fortalecer la función de digestión y absorción para prevenir la desnutrición y afectar el crecimiento y desarrollo del niño.

■Desarrollar buenos hábitos de trabajo y descanso

La cantidad de sueño adecuada para los niños varía según la edad. Los bebés recién nacidos necesitan de 18 a 20 horas, los de dos a tres meses necesitan de 16 a 18 horas y los de cinco a nueve meses necesitan de 15 a 16 horas. Se necesitan de 14 a 15 horas para que un bebé cumpla 1 año y de 9 a 13 años. Los niños mayores de 13 años generalmente necesitan dormir 8 horas.

Un buen sistema de trabajo y descanso es: comer a la hora de comer, estudiar a la hora de estudiar, relajarse lo máximo posible a la hora de descansar y dormir a la hora de descansar. dormir. Sólo formando un sistema de trabajo y descanso relativamente fijo los niños pueden crecer, desarrollarse y llegar a ser altos.

■¿Cómo crecer?

Que la altura sea satisfactoria depende de varios factores. Uno son los factores genéticos, que representan el 70%, y otras condiciones incluyen el ejercicio, la nutrición, el medio ambiente y los factores sociales. Para que los niños crezcan más, los padres deben prestar atención a los siguientes puntos:

Primero, no se pierda el período de rápido crecimiento

En el proceso de desarrollo de niños y adolescentes, ¿Cuándo crece más rápido la altura? Las investigaciones han confirmado que la altura de la mayoría de los niños han en mi país es de aproximadamente 12 años para las niñas y 14 años para los niños. Más del 90% de las niñas crecen más rápidamente entre los 11 y 13 años, y los niños entre los 13 y 15 años. Para que los niños crezcan más, los padres deben prestar especial atención a la nutrición y al ejercicio de sus hijos durante el período de rápido crecimiento.

En segundo lugar, presta atención a los complementos nutricionales.

La nutrición es la clave para el crecimiento físico de los niños. La energía, las proteínas y los aminoácidos necesarios para el crecimiento normal del organismo deben ser aportados por los alimentos, principalmente carne, huevos, frijoles y legumbres. La formación de huesos también requiere cantidades adecuadas de calcio, fósforo y trazas de manganeso y hierro. La ingesta insuficiente de calcio y la deficiencia de vitamina D conducirán a una mineralización ósea insuficiente, la deficiencia de vitamina A hará que los huesos sean más cortos y gruesos, y la deficiencia de vitamina C hará que las células óseas se vuelvan quebradizas y quebradizas, lo que afectará el crecimiento óseo.

En la actualidad, la familia media debe tener una nutrición integral y adecuada y una dieta equilibrada. Los padres deben tener cuidado de no permitir que sus hijos desarrollen el hábito del eclipse parcial y de no dejar que coman demasiados bocadillos, lo que afectará la ingesta de nutrientes importantes.

En tercer lugar, no ignore el ejercicio físico

El ejercicio físico puede fortalecer el proceso metabólico del cuerpo, acelerar la circulación sanguínea, promover la secreción de la hormona del crecimiento, acelerar el crecimiento del tejido óseo y Es beneficioso para la longitud del cuerpo humano. Los siguientes ejercicios tienen cierto efecto sobre el crecimiento en altura, por lo que también puedes probarlos.

1.

8. ¿Cuáles son los principios de sentido común en materia de seguridad alimentaria?

(1) Desarrollar buenos hábitos alimentarios. No comas con avidez; no hagas otras cosas al mismo tiempo mientras comes, y mucho menos persíguete, haz tres comidas al día con regularidad y no comas en exceso;

(2) Desarrollar el hábito de lavarse las manos antes de comer. Las manos humanas hacen esto y aquello todos los días, tocando todo tipo de cosas. Puede infectarse con gérmenes, virus y huevos de parásitos. Lávese las manos cuidadosamente con jabón antes de comer para reducir la posibilidad de contraer la enfermedad por la boca.

(3) Lavar frutas y verduras crudas. Las frutas y verduras no sólo están infectadas con bacterias, virus y huevos de parásitos, sino que también contienen residuos de pesticidas e insecticidas. Si no se limpia, no sólo puede infectarse con enfermedades, sino que también puede provocar intoxicación por pesticidas.

(4) No comas frutas y verduras silvestres a la ligera. Hay muchos tipos de verduras y frutas silvestres, algunas de las cuales contienen toxinas dañinas para el cuerpo humano. A las personas sin experiencia les resulta difícil distinguir con claridad. Sólo si no comemos verduras y frutas silvestres de manera casual podremos evitar el envenenamiento y garantizar la seguridad.

(5) No comer alimentos podridos. Cuando los alimentos se pudren y se deterioran, tendrán un sabor ácido y amargo; emiten un olor especial, que es provocado por la proliferación de bacterias. El consumo de estos alimentos puede provocar una intoxicación alimentaria.

(6) No comprar ni consumir alimentos y bebidas de baja calidad de vendedores ambulantes. Estos alimentos y bebidas de baja calidad suelen ser de mala calidad y pueden ser perjudiciales para la salud si se comen o beben.

(7) Al comprar alimentos y bebidas en la tienda, preste especial atención a si la fecha de producción y la vida útil están marcadas, y no compre alimentos y bebidas caducados. No coma ni beba alimentos y bebidas caducados.

(8) No beber agua cruda. Es difícil saber si el agua está limpia o no a simple vista. El agua clara y transparente también puede contener gérmenes y virus. Lo más seguro es beber agua hervida.

Datos ampliados

Conocimientos sobre higiene alimentaria en viajes

(1) Prestar atención a la higiene del agua potable.

Por lo general, el agua cruda no se puede beber. El agua hervida y el agua del grifo esterilizada son el agua ideal para beber durante el viaje, seguidas por los manantiales de montaña y el agua de pozo profundo. Los ríos, estanques y lagos no se deben beber crudos. Cuando no haya agua calificada para beber, puedes usar frutas en lugar de agua.

(2) Las frutas y los melones deben lavarse o pelarse antes de comerlos.

Debes pelar la fruta cuando la comas. Los melones y las frutas no sólo se contaminan con pesticidas, sino también con bacterias o parásitos durante el proceso de recolección y venta.

(3) Trata cada comida con cuidado y nunca pases hambre.

Generalmente puedes comer con confianza en restaurantes de alta gama, pero puedes optar por comer en puestos de comida, pero no en puestos callejeros o vendedores (carritos de arrastre). Aunque hay muchas ocasiones en las que durante el viaje se tiene hambre, no se puede tocar la comida de los vendedores ambulantes. Si tienes hambre, estás bromeando con tu vida.

(4) Aprender a identificar si la higiene de los restaurantes está a la altura.

Los estándares generales para la calificación deben ser: tener licencia sanitaria, fuentes de agua limpia, equipo de desinfección, ingredientes alimentarios frescos, ausencia de mosquitos y moscas, equipo a prueba de polvo, ambiente circundante limpio y el beneficiario no entren en contacto con alimentos, dinero y los alimentos deben mantenerse a una distancia considerable.

(5) Comer con moderación en vehículos, barcos o aviones.

Durante el ciclismo, debido a la falta de condiciones de ejercicio, el proceso de digestión de los alimentos se prolonga y ralentiza. Si no se controla la dieta, inevitablemente aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal y provocará molestias gastrointestinales.