Lista de snacks chinos

Los bocadillos chinos incluyen: asado guisado, rollitos de primavera, rollitos de arroz, fideos estofados de Henan y panqueques con pimienta y sésamo.

1. Aperitivo tradicional de Beijing estofado, intestinos y pulmones de cerdo estofados, complementados con rodajas de tofu frito, tofu sanguíneo, adobo, jugo de ajo, sesos de tofu, cilantro y otros complementos. para que quede bien cocido pero no pegajoso, y la carne esté podrida pero no podrida. Es muy popular entre la gente de Beijing.

2. Rollitos de primavera

También conocidos como rollitos de primavera y tortitas. Es una comida tradicional en las fiestas folclóricas chinas. Además de servir a sus propias familias, la gente también suele utilizarlo para entretener a los invitados. La costumbre popular tradicional de hacer y comer panqueques primaverales en primavera tiene una larga historia. Hay muchos proverbios sobre los rollitos de primavera, como "Un rollo no puede hacer primavera", "Los rollitos de primavera Longshengtang no son humanos por dentro ni por fuera", etc. La primavera aquí significa un buen augurio de primavera.

3. Rollo de arroz

La razón por la que el rollo de arroz se llama rollo de arroz es porque su estructura es como una salchicha con una fina capa de fideos en su interior. El suave y glutinoso aroma de los fideos, el rico aroma de los rellenos mixtos y la salsa fría son el significado más elevado de los rollitos de arroz en el momento en que se derriten en la boca. En Guangdong, los rollos de arroz se dividen en dos escuelas: la cocina cantonesa y la cocina Chaoshan.

4. Fideos Estofados de Henan

Uno de los “Diez Mejores Fideos de China”, es un snack tradicional con carne, verduras, sopa y arroz. Los fideos Hui son una pasta parecida a lasaña hecha con harina de alta calidad con alto contenido de gluten, complementada con caldo y varias guarniciones.

5. Pastel de pimientos

Se mezclan deliciosas cebollas verdes picadas y jamón finamente picado con un sabor salado y dulce, y luego se mezclan con una cierta cantidad de chiles y especias. Además de la "masa" de los bollos fritos comunes, es necesario agregar un poco de "masa" para evitar que quede demasiado crujiente y difícil de morder.