Cómo escribir un ensayo usando ostras
No sé cuándo empezó. Las ostras a la parrilla se han convertido en un imprescindible de las barbacoas. En una concha parecida al vino, hay carne de ostra blanca y regordeta, que se llena con jugo ligeramente hirviendo, lo que hace que la gente quiera beberlo todo de una vez. En ese momento, la embajada danesa publicó un mensaje en Weibo pidiendo a los amantes de la gastronomía chinos que fueran a Dinamarca para destruir las ostras extranjeras que ocupaban las playas.
Los internautas chinos están naturalmente obligados a cumplir con su deber, mientras claman por formar un equipo para ir al extranjero, también ofrecen consejos a los daneses que viven en una situación desesperada, contándoles cientos de formas de cocinar ostras. Ya sea en el norte o en el sur, las ostras son un marisco popular.
En el sistema dialectal de Guangdong, una importante provincia gastronómica, las ostras y la salsa de ostras son dos estados diferentes de las ostras. Las ostras son ostras frescas y la salsa de ostras son ostras secas. "Ostra" originalmente se refería a un insecto venenoso y luego se convirtió en sinónimo de este marisco.
Los literatos que fueron relegados a Guangdong o Hainan escribieron "ostra" en sus poemas, que se ha transmitido hasta nuestros días. Han Yu, quien "avergonzó a los Ocho Mil Caminos de Chaozhou", escribió un poema titulado "Dieciocho métodos alimentarios en Yiyuan en el sur temprano", que registra las "comidas maravillosas" que comía en Chaozhou, incluidas las ostras que se aferraban a las montañas.
Han Yu comió ostras con gran temblor, oliendo el olor del agua de mar, y las tragó con la boca abierta, sudando profusamente. Quizás para él comer ostras realmente no fuera una experiencia gastronómica maravillosa.
Por el contrario, la actitud de Su Shi hacia la comida es mucho más abierta. En Huangzhou, se especializa en carne de cerdo y el precio es muy bajo. En Huizhou, pidió otros 300 lichis y "se tomó la molestia de convertirse en un hombre Lingnan".
Más al sur, en Danzhou, Hainan, Su Shi descubrió un nuevo manjar: las ostras. Con este fin, escribió un artículo titulado "Comer ostras" cuando tenía 50 años.
Presenta especialmente dos formas de comer ostras: una es añadir vino a la carne y la pulpa de las ostras para cocinarlas, "la belleza de comer no tiene principio" la otra es seleccionar ostras grandes y asarlas; el fuego. Parece que Su Shi debería ser considerado como el creador de las ostras a la parrilla en los restaurantes de barbacoa.
Su Shi comió comida deliciosa y escribió una carta diciéndole a su hijo que no contara a otros el secreto de las ostras, por temor a que los literatos del norte se enteraran y vinieran a Hainan a competir con ellos. él por las ostras. Las provincias de Fujian y Taiwán cercanas a Guangdong llaman a este tipo de marisco "mosquitos", que también es el nombre de una especie de insecto.
Hay un bocadillo famoso en el sur de Fujian llamado tortilla de ostras, que en el sur de Fujian se llama u j an. Cuenta la leyenda que fue inventado por Zheng Chenggong cuando recuperó la provincia de Taiwán. Las larvas de ostra frescas (es decir, la carne de ostra pequeña) se mezclan con agua con almidón de batata y líquido de huevo y se fríen hasta que ambos lados estén dorados, se abre la cáscara crujiente y queda dentro la carne de ostra tierna y dulce. Debes intentarlo.
La zona de Chaoshan adyacente a Fujian también tiene este plato, pero su nombre es "Oyster Roast". Es el más famoso de Zhangzhou y ha aparecido en "A Bite of China". Además de las construcciones de tierra, en Fujian también hay un edificio característico llamado "cuo", que en Hokkien significa casa. Como sugiere el nombre, "Cuo" es una casa construida con conchas que parecen rocas.
Hay casas similares en el área de Lingnan, pero el nombre fue cambiado de "ostra" a "casa de concha de ostra". Las ostras y las larvas en realidad son sólo ostras.
Cuántos recuerdos ilustrativos de las ostras provienen del libro de texto de la escuela secundaria "Mi tío Jules": "Un viejo marinero andrajoso abrió la concha de la ostra con un cuchillo y se la entregó a dos personas. Los dos caballeros, A su vez, pasó a las dos damas. Por un lado, un delicado pañuelo sujetaba la concha de ostra, y movía ligeramente la boca hacia adelante para no manchar la ropa, bebía el jugo y arrojaba la concha de ostra al mar. "
Probablemente por la influencia de las palabras, mucha gente piensa que las ostras son productos exóticos elegantes y caros. De hecho, China tiene una historia de cultivo de ostras de más de 2.000 años, y la palabra "ostra" apareció en la dinastía Song del Norte.
La palabra "ostra" aquí no significa macho, sino que describe el tamaño de la ostra. El significado original de la palabra "ostra" se refiere a este marisco. "Shuowen Jiezi" dice: "Mejillón.
Como un búho, sólo un poco más grande. Cuando va al mar, la gente lo come hoy.
"Por supuesto, un alimento tan antiguo debería tener un nombre con los pies en la tierra, es decir, 'medusa'.
Esta palabra es casi común en las zonas costeras del norte de China. En la reciente exitosa serie de televisión " En el nombre del pueblo "En la película, Ouyang Jing, quien fue arrestada vistiendo más de 10,000 camisetas de renombre, recordó la razón por la que se casó con Li Dakang. Fue porque Li Dakang escuchó que le encantaba comer ostras y cavó un bolsa de ostras para ella "Mi vida fue arruinada por esa bolsa de ostras". "
Lo recordó sin arrepentimientos. Porque confiar una bolsa de ostras de por vida suena ridículo e imprudente.
Si Li Dakang no hubiera enviado una bolsa de ostras excavadas a mano en ese momento , pero llévala a un elegante restaurante francés a degustar las ostras Guirado. Si comes la misma comida, el desarrollo de la historia será muy diferente ¿Quién es la ostra favorita en China?
Cuando la gente. Hablando de ostras, incluso eliminan la palabra "mar" y las llaman cariñosamente "ostras". En la década de 1980, había una novela popular llamada "El vendedor de ostras", que cuenta la historia de Dalian. La novela habla del amor de la gente de Dalian por las ostras: “Los fanáticos dicen que una actriz del grupo de danza y canto de Dalian que se especializa en cantar canciones populares del noreste huele a ostras en todo el cuerpo cuando una nuera se queja de la terquedad de su marido; temperamento, a ella siempre le gusta decir: ¡Mi boca es como una ostra! Antes de tomar el tren hacia la estación de tren de Dalian, un pasajero de Dalian bromeó alegremente: ¡Estoy en casa y huelo a medusas otra vez! Si una persona habla con "olor a ostra", significa que habla con acento de Dalian. Se dice que la gente de Dalian tiene cuatro características icónicas: jugar a los rodillos (un juego de mesa), ver fútbol, hablar palabras con sabor a ostras y comer pasteles de pescado salados (un alimento especial).
"Li Haihuazi" solía ser un término despectivo, porque hay muchos inmigrantes del área de Jiaodong que viven en Dalian. Su acento y cultura son diferentes de los del área cultural manchú representada por Shenyang, por lo que la gente de Shenyang. ridículo Los habitantes de Dalian son "los hijos perdidos de Hainan" y su discurso tiene un "sabor a Lehi". Con el tiempo, el desprecio se convirtió en bondad y la gente de Dalian gradualmente se enorgulleció de sus "palabras con sabor a ostra".
Ya está aquí mayo y los puestos de barbacoa están en auge. Desafortunadamente, la temporada de ostras ha terminado. ¿Cuándo es inadecuado comer ostras? Si conoce los meses en el Reino Unido, podrá comprender rápidamente el patrón: cualquier mes sin R es mayo.
2. Escribe un ensayo sobre el tema de las ostras danesas. El clima es cada día más caluroso y los puestos de barbacoa que han estado inactivos durante todo el invierno están a punto de volver a abrir.
No sé cuándo empezó. Las ostras a la parrilla se han convertido en un imprescindible de las barbacoas. En una concha parecida al vino, hay carne de ostra blanca y regordeta, que se llena con jugo ligeramente hirviendo, lo que hace que la gente quiera beberlo todo de una vez. En ese momento, la embajada danesa publicó un mensaje en Weibo pidiendo a los amantes de la gastronomía chinos que fueran a Dinamarca para destruir las ostras extranjeras que ocupaban las playas.
Los internautas chinos están naturalmente obligados a cumplir con su deber, mientras claman por formar un equipo para ir al extranjero, también ofrecen consejos a los daneses que viven en una situación desesperada, contándoles cientos de formas de cocinar ostras. Ya sea en el norte o en el sur, las ostras son un marisco popular.
En el sistema dialectal de Guangdong, una importante provincia gastronómica, las ostras y la salsa de ostras son dos estados diferentes de las ostras. Las ostras son ostras frescas y la salsa de ostras son ostras secas. "Ostra" originalmente se refería a un insecto venenoso y luego se convirtió en sinónimo de este marisco.
Los literatos que fueron relegados a Guangdong o Hainan escribieron "ostra" en sus poemas, que se ha transmitido hasta nuestros días. Han Yu, quien "avergonzó a los Ocho Mil Caminos de Chaozhou", escribió un poema titulado "Dieciocho métodos alimentarios en Yiyuan en el sur temprano", que registra las "comidas maravillosas" que comía en Chaozhou, incluidas las ostras que se aferraban a las montañas.
Han Yu comió ostras con gran temblor, oliendo el olor del agua de mar, y las tragó con la boca abierta, sudando profusamente. Quizás para él comer ostras realmente no fuera una experiencia gastronómica maravillosa.
Por el contrario, la actitud de Su Shi hacia la comida es mucho más abierta. En Huangzhou, se especializa en carne de cerdo y el precio es muy bajo. En Huizhou, pidió otros 300 lichis y "se tomó la molestia de convertirse en un hombre Lingnan".
Más al sur, en Danzhou, Hainan, Su Shi descubrió un nuevo manjar: las ostras. Con este fin, escribió un artículo titulado "Comer ostras" cuando tenía 50 años.
Presenta especialmente dos formas de comer ostras: una es añadir vino a la carne y la pulpa de las ostras para cocinarlas, "la belleza de comer no tiene principio" la otra es seleccionar ostras grandes y asarlas; el fuego. Parece que Su Shi debería ser considerado como el creador de las ostras a la parrilla en los restaurantes de barbacoa.
Su Shi comió comida deliciosa y escribió una carta diciéndole a su hijo que no contara a otros el secreto de las ostras, por temor a que los literatos del norte se enteraran y vinieran a Hainan a competir con ellos. él por las ostras. Las provincias de Fujian y Taiwán cercanas a Guangdong llaman a este tipo de marisco "mosquitos", que también es el nombre de una especie de insecto.
Hay un bocadillo famoso en el sur de Fujian llamado tortilla de ostras, que en el sur de Fujian se llama u j an. Cuenta la leyenda que fue inventado por Zheng Chenggong cuando recuperó la provincia de Taiwán. Las larvas de ostra frescas (es decir, la carne de ostra pequeña) se mezclan con agua con almidón de batata y líquido de huevo y se fríen hasta que ambos lados estén dorados, se abre la cáscara crujiente y queda dentro la carne de ostra tierna y dulce. Debes intentarlo.
La zona de Chaoshan adyacente a Fujian también tiene este plato, pero su nombre es "Oyster Roast". Es el más famoso de Zhangzhou y ha aparecido en "A Bite of China". Además de las construcciones de tierra, en Fujian también hay un edificio característico llamado "cuo", que en Hokkien significa casa. Como sugiere el nombre, "Cuo" es una casa construida con conchas que parecen rocas.
Hay casas similares en el área de Lingnan, pero el nombre fue cambiado de "ostra" a "casa de concha de ostra". Las ostras y las larvas en realidad son sólo ostras.
Cuántos recuerdos ilustrativos de las ostras provienen del libro de texto de la escuela secundaria "Mi tío Jules": "Un viejo marinero andrajoso abrió la concha de la ostra con un cuchillo y se la entregó a dos personas. Los dos caballeros, A su vez, pasó a las dos damas. Por un lado, un delicado pañuelo sujetaba la concha de ostra, y movía ligeramente la boca hacia adelante para no manchar la ropa, bebía el jugo y arrojaba la concha de ostra al mar. "
Probablemente por la influencia de las palabras, mucha gente piensa que las ostras son productos exóticos elegantes y caros. De hecho, China tiene una historia de cultivo de ostras de más de 2.000 años, y la palabra "ostra" apareció en la dinastía Song del Norte.
La palabra "ostra" aquí no significa macho, sino que describe el tamaño de la ostra. El significado original de la palabra "ostra" se refiere a este marisco. "Shuowen Jiezi" dice: "Mejillón.
Como un búho, sólo un poco más grande. Cuando se hizo a la mar, la gente lo come hoy en día. Un alimento tan antiguo, por supuesto, debería tener los pies en la tierra". nombre, que es 'medusa'.
Esta palabra es casi común en las zonas costeras del norte de China. En la reciente serie de televisión "En nombre del pueblo", Ouyang Jing, quien fue arrestada vistiendo más de 10.000 camisetas de renombre, recordó las razones por las que se casó con Li Dakang. Eso es porque Li Dakang escuchó que le encantaban las ostras y le buscó una bolsa. "Mi vida fue arruinada por esa bolsa de ostras."
Recordó sin remordimientos. Porque confiar en una bolsa de ostras de por vida suena ridículamente vulgar e imprudente.
Si Li Dakang no le hubiera enviado una bolsa de ostras recolectadas a mano, sino que la hubiera llevado a un elegante restaurante francés para probar ostras Guirado y comer la misma comida, la historia se habría desarrollado de manera muy diferente. ¿Quién es la ostra favorita de China? Creo que es de Dalian.
Cuando la gente de Dalian habla de ostras, incluso eliminan la palabra "mar" y las llaman "ostras" cariñosamente. En la década de 1980, había una novela popular llamada "El vendedor de ostras", que contaba una historia que tenía lugar en Dalian.
La novela habla del amor de la gente de Dalian por las ostras: “Los fanáticos dicen que una actriz del grupo de danza y canto de Dalian que se especializa en cantar canciones populares del noreste huele a ostras en todo el cuerpo; -Law se queja del temperamento obstinado de su marido, a ella siempre le gusta decir: ¡Mi boca es como una ostra! Antes de tomar el tren a la estación de tren de Dalian, los pasajeros de Dalian bromeaban alegremente: ¡Huelo a medusa otra vez cuando llego a casa! "olor a ostra", significa que habla con acento de Dalian. Se dice que la gente de Dalian tiene cuatro características icónicas: jugar a los rodillos (un juego de mesa), ver fútbol, hablar palabras con sabor a ostras y comer pasteles de pescado salados (. una comida especial).
"Li Haihuazi" solía ser un término despectivo, porque hay muchos inmigrantes del área de Jiaodong que viven en Dalian. Su acento y cultura son diferentes de los del área cultural manchú representada por Shenyang. La gente se burló del pueblo de Dalian diciendo que "Hainan ha perdido a su hijo" y sus palabras tienen un "sabor a Lehi".
Con el tiempo, el desprecio se convirtió en bondad y la gente de Dalian gradualmente se enorgulleció de sus "palabras con sabor a ostra".
Ya está aquí mayo y los puestos de barbacoa están en auge. Desafortunadamente, la temporada de ostras ha terminado. ¿Cuándo es inadecuado comer ostras? Si conoce los meses en el Reino Unido, podrá comprender rápidamente el patrón: cualquier mes sin R es mayo.
3. Comer ostras al inicio de la composición.
Zhanjiang es una hermosa ciudad costera que no solo tiene hermosos paisajes sino también muchos deliciosos platos de mariscos.
En los puestos de comida marinera vi una gran variedad de mariscos de diferentes formas y colores vivos. Los tentáculos con tentáculos grandes, langosta vivaz, garras, conchas marinas coloridas, ostras feas… la madre decidió probar la "ostra asada al carbón" más famosa de Zhanjiang. Seleccioné cuidadosamente seis ostras frescas grandes y regordetas y dejé que el chef las cocinara en el acto.
El chef tiene un camino. Primero, abren las ostras una por una, las limpian, ponen sus conchas sobre carbón al rojo vivo y les dan la vuelta. Las ostras regordetas chisporrotean y exudan un rico aroma. Cuando las ostras están medio cocidas, el chef rápidamente pone un chile con ajo especial sobre la carne de ostra y ¡las "ostras asadas al carbón" están listas! !
No podía esperar a coger una ostra y sacar con cuidado la carne con una cuchara. Dale un mordisco y ¡guau! ¡Muy fragante y suave! El jugo espeso es rico y dulce, la carne de ostra es crujiente y suave, y el ajo y los chiles son picantes y deliciosos. Otro sorbo de coca helada. ¡Qué combinación perfecta! Me gusta.
4. Zhou Ji escribió cómo escribir ostras en ostras a la parrilla. Creo que todo el mundo ha oído hablar de él.
¿Pero has probado las ostras a la parrilla? He tenido esta experiencia. Ese día, mi tía trajo de la playa ostras de diversas formas y tamaños.
Algunas de estas ostras son bastante grandes y están cubiertas de musgo, y otras son muy pequeñas, del tamaño de una uña. La abuela sonrió cuando vio tantas ostras y dijo: "Hoy puedes volver a comer ostras asadas".
"¿Ostras asadas?" Me pregunté: "¿Todavía se pueden asar las ostras?". eso." dijo la abuela.
"¡Está bien!", acepté de inmediato. Primero, prepare algunos elementos: estantes de hierro, heno, alicates y ladrillos.
Coloca una estantería de hierro sobre dos paredes de ladrillo para hacer una sencilla estufa. Elige una ostra grande, colócala sobre la rejilla de hierro, con la parte superior hacia arriba, pon un poco de heno en la estufa, enciende el fuego y estará lista para hornear.
Papá tomó las pinzas y volteó las ostras de un lado a otro en el estante para que se calentaran de manera uniforme; de lo contrario, algunas se quemarían y otras quedarían inmaduras. Anhelaba ver a mi padre horneando, pero la ceniza que se elevaba me dejaba descuidado.
Unos diez minutos más tarde, con el sonido de un "crujido", mi padre gritó: "¡Ya salió la primera tanda de ostras!". Mi madre y yo llevábamos mucho tiempo babeando, luchando por agarrarlas. . Dejé la ostra recogida sobre la mesa y con cuidado desvelé su "misterio". La linda ostra "yacía" obedientemente en su interior.
Me llevé la ostra a la boca. "¡Ups, me quemó!" Me abanicé la boca con la mano y me quejé. ¡ah! ¡La carne de las ostras es tan deliciosa! La abuela decía que la mejor manera de comer ostras es a la parrilla, ¡y realmente hace honor a su nombre! Me encanta la vida única del campo costero.
5. Zhou Ji escribió cómo escribir ostras en ostras a la parrilla. Creo que todo el mundo ha oído hablar de él. Pero las ostras a la plancha, ¿las has probado alguna vez? He tenido esta experiencia.
Ese día, mi tía trajo de la playa ostras de diversas formas y tamaños. Algunas de estas ostras son bastante grandes y están cubiertas de musgo, y otras son muy pequeñas, no más grandes que una uña. La abuela sonrió cuando vio tantas ostras y dijo: "Hoy puedes volver a comer ostras asadas". "¿Ostras asadas?", Me pregunté: "¿Todavía se pueden asar las ostras?". . "¡Está bien!", acepté de buena gana.
Primero, prepara algunos elementos: estantes de hierro, heno, alicates y ladrillos. Coloque un estante de hierro en dos paredes de ladrillo para hacer una estufa sencilla. Elige una ostra grande, colócala sobre la rejilla de hierro, con la parte superior hacia arriba, pon un poco de heno en la estufa, enciende el fuego y estará lista para hornear. Papá tomó las pinzas y volteó las ostras de un lado a otro en el estante para que se calentaran de manera uniforme; de lo contrario, algunas se quemarían y otras no estarían maduras.
Anhelaba ver a mi padre horneando, pero la ceniza que se elevaba me dejaba descuidado. Unos diez minutos después, con un sonido de "crujido", mi padre gritó: "¡Ya salió el primer lote de ostras!". Mi madre y yo llevábamos mucho tiempo babeando, luchando por agarrarlas. Dejé la ostra recogida sobre la mesa y con cuidado desvelé su "misterio". La linda ostra "yacía" obedientemente en su interior. Me llevé la ostra a la boca. "¡Ups, me quemó!" Me abanicé la boca con la mano y me quejé. ¡ah! ¡La carne de las ostras es tan deliciosa!
La abuela decía que la mejor manera de comer ostras es a la parrilla, ¡y realmente hace honor a su nombre! ¡Me encanta la vida única en el campo costero!
6. Hay innumerables maneras de describir las delicias de mi ciudad natal en el sketch "Ostras", pero cuando se trata de las delicias "más hermosas", recomiendo las ostras crujientes de nuestra ciudad natal. Las ostras crujientes son un refrigerio famoso en Maoming y, a menudo, son amadas por la gente en hoteles, puestos de comida y pueblos de mariscos.
Las ostras se pescan en el mar y también reciben el nombre de ostras. Dentro de la concha de ostra verde y desigual, hay una carne de ostra tierna y cristalina.
La superficie de las ostras fritas cocidas es dorada y hace babear.
Estas vacaciones de invierno, mis padres me llevaron a Electric City para probar comida deliciosa y pidieron especialmente ostras fritas crujientes. Las ostras del plato estaban cubiertas de pasta y las estrellas de aceite brillaban débilmente en el color dorado. Estaba ocupado cogiendo un bocado con los palillos mientras aún estaba caliente. ¡Guau! ¡Qué delicioso! Crujiente, fragante y la ostra del interior es suave. "No te preocupes", dijo papá. "¡Mira esto!" Lo vi recogiendo las hojas verdes de rápido crecimiento de la canasta junto a él, luego freír las ostras con palillos y colocarlas sobre las hojas. Luego envolvió hábilmente las ostras fritas y las agitó frente a mis ojos, indicando que estaban listas para comer. También aprendí a hacerlo de nuevo y a dar un gran mordisco. ¡Aún más delicioso! No te cansarás aunque comas demasiado.
Pero, ¿cómo se elabora esta deliciosa ostra frita crujiente? Me colé en la cocina del hotel por curiosidad y había un chef preparando este plato. Lo vi lavar las ostras, secarlas y marinarlas con sal, glutamato monosódico y pimienta durante unos minutos. Luego mezcle la maicena y la harina hasta obtener una papilla con agua, agregue las ostras y haga una pasta. Finalmente, agrega aceite a la sartén. Cuando el aceite esté caliente añade las ostras y sofríe hasta que estén doradas.
Tan pronto como cogí las ostras fritas crujientes y calientes, el camarero se las llevó.
¿Cómo te va últimamente? Debes estar babeando después de escuchar sobre las ostras crujientes de nuestra ciudad natal, así que ven a Maoming para probar las ostras crujientes.
Durante las vacaciones del Día Nacional, nuestra familia vino a Zhoushan, un pequeño pueblo con aire fresco y hermosas montañas y ríos. Donde vivimos, si abrimos la ventana, podemos ver el mar al otro lado del camino. En la playa hay muchos barcos de pesca atracados. Cada barco tiene una bandera roja brillante. Sopla una ráfaga de brisa marina y la bandera roja ondea al viento, como si deseara a los turistas de todas direcciones un feliz Día Nacional.
Cuando vengas a Zhoushan, debes probar los deliciosos mariscos aquí, y nosotros no somos una excepción. En la mesa frente a mí había platos de mariscos de varias formas, incluidas almejas blancas y negras, vieiras con ropas coloridas y algunos mariscos sin nombre que hacían babear a la gente. Los mayores comieron con gusto, pero yo no pude resistir la tentación de los mariscos. Cogí una ostra y me la metí en la boca. "¡Oh, qué pescado!" Rápidamente escupí la ostra en mi boca, agarré la taza de la mesa y bebí un poco de agua. Mi madre vio mi mirada de dolor y no pudo evitar reírse y dijo: "¿Por qué elegir solo ostras cuando hay tantos mariscos? Realmente no quería escucharlo, así que probé todos los mariscos en la mesa, pero después". Comer Sigo pensando que no es tan delicioso como el de los adultos. Después de regresar al hotel, me empezó a doler el estómago porque tenía avidez por los mariscos. Me agarré el estómago y anuncié en voz alta: "¡Nunca volveré a comer mariscos!". "Todos se rieron y lloraron después de escuchar mis palabras.
Aunque no me gustan mucho los mariscos, el hermoso puerto pesquero de la ciudad de Zhoushan y Ambiente agradable El paisaje me hace entretenerme. ¡Quizás cuando sea mayor pueda probar deliciosos mariscos como mis padres!