¿Qué platos deben ir con relleno de carne para hacer dumplings?
Ingredientes: 400g de ternera, 800g de apio, 1000g de envoltorio de bola de masa.
Accesorios: cebolla verde picada, sal, 3 g de pimienta de Jamaica, 3 g de pimienta, 3 g de jengibre en polvo, 25 ml de salsa de soja, 20 ml de vino de cocina, 2 g de azúcar, 2 g de esencia de pollo, 3 g de aceite de sésamo.
1. Prepara todos los ingredientes.
2. Lavar el apio y blanquearlo en agua hirviendo.
3. Lavar la carne y añadir la cebolla verde picada.
4. Poner el relleno de carne en un bol y añadir los condimentos.
5. Después de revolver uniformemente, agregue agua en tres tandas y revuelva.
6. Batir el relleno de ternera hasta que espese.
7. Picar el apio.
8. Exprime el agua y ponla en el relleno de carne.
9. A continuación añade el aceite de sésamo y mezcla bien.
10. Envolver la piel de la empanadilla con relleno de ternera.
11. Amasarlo hasta obtener un delicado cuerpo verde.
12, todos envueltos en secuencia.
13. Puedes comerlo con agua hervida.