Frontera de frutas y verduras frescas
1. La función de conservación de frutas y verduras
Significa alargar al máximo la vida útil de las frutas y verduras. En China e incluso en todo el mundo, los refrigeradores se han utilizado continuamente controlando la temperatura y la humedad. La temperatura del compartimento del refrigerador se puede mantener entre 0 y 10 °C para mantener la frescura.
En segundo lugar, aves crudas congeladas y refrigeradas.
A bajas temperaturas, especialmente cuando la temperatura desciende por debajo de -10°C, la humedad de la carne se convierte en hielo, creando un ambiente donde las bacterias no pueden crecer ni desarrollarse. Pero cuando la carne se descongela y se recupera, las bacterias comienzan a crecer y multiplicarse nuevamente debido al aumento de temperatura y la fuga de jugos de la carne. Por lo tanto, cuando la carne se almacena a baja temperatura, debe mantenerse a una temperatura baja determinada hasta que se consuma o procese, de lo contrario no se puede garantizar la calidad de la carne. La refrigeración de la carne se puede dividir en carne enfriada y carne congelada.
1. Enfriamiento de carne: se utiliza principalmente para el almacenamiento de carne a corto plazo, generalmente reduciendo la temperatura central de la carne a aproximadamente 0 ℃ ~ 1 ℃. Específicamente, la carne debe enfriarse a aproximadamente -4 °C y mantenerse a -1 °C ~ 0 °C antes de poder guardarla en el refrigerador. El tiempo de enfriamiento de la carne de cerdo es de 24 horas y se puede almacenar de 5 a 7 días. Después de enfriar, se forma una película seca en la superficie de la carne, que previene el crecimiento de bacterias, ralentiza la evaporación del agua y prolonga el tiempo de almacenamiento.
2. Carne congelada: La carne se congela rápida y profundamente para que la mayor parte del agua de la carne se congele en hielo. Este tipo de carne se llama carne congelada. La carne congelada es más estable que la carne refrigerada. La carne suele congelarse a temperaturas inferiores a -23°C y almacenarse a unos -65438±08°C. La carne se puede conservar durante 4 meses a -18°C. Para mejorar la calidad de la carne congelada y restaurar su sabor y valor nutricional original después de la descongelación, la mayoría de los almacenes frigoríficos profesionales adoptan actualmente el método de congelación rápida, lo que significa colocar la carne en una cámara de congelación rápida de -40°C para reducir rápidamente la temperatura de la carne por debajo de -18°C. A esto se le llama congelación rápida. La velocidad de congelación es muy importante. Por ejemplo, en invierno, la carne y el pollo blanco se pueden congelar fuera de la ventana norte, pero la capacidad de conservación es mucho peor que la de un refrigerador calificado porque la velocidad de congelación no es lo suficientemente rápida.
Es de sentido común que la “congelación profunda y la congelación rápida” pueden mantener los alimentos frescos. Éste es también el principio del diseño de frigoríficos.
2. Elija un refrigerador para comenzar rápidamente
Las empresas chinas tienen capacidades completas de investigación y desarrollo para productos refrigeradores, y muchas marcas de refrigeradores de clase mundial también son OEM de empresas chinas. A la hora de elegir un frigorífico, elija únicamente el modelo adecuado en función del principio del frigorífico y de las necesidades de uso, y no sea supersticioso con ninguna marca. Nunca confíes en la publicidad. Si confías en ellos, tendrás que pagar más :)
1. ¿Incluye algunas funciones sofisticadas que no necesitas, pero tienes que pagar más por ellas? Por ejemplo: visualización fuera de la caja, configuración de la temperatura dentro de la caja, ahorro en cero grados y otras ventajas.
La razón es que ajustar la temperatura dentro de la caja es suficiente, y ajustar la temperatura fuera de la caja es solo decorativo y no tiene ningún valor práctico. La "congelación profunda y la congelación rápida" pueden conservar la frescura, esto es de sentido común, mientras que la "conservación a grado cero" es una tontería, es una broma, jaja;
2. Después de comprender correctamente el significado de "capacidad de congelación rápida", comprenda la "publicidad" del refrigerador.
3. ¿Es obvio que las “marcas” se venden a precios elevados?
De hecho, muchos usuarios confunden los frigoríficos con muebles o fachadas. Estas personas tampoco saben cómo elegir un refrigerador en función del rendimiento, pero eligen un abrigo o chaqueta en función de la apariencia de la marca. Espero que estos usuarios empiecen a pensar, lo cual es un paso importante para eliminar malentendidos.
4. Volumen total (nominalmente habrá humedad). No asocie esto con "estilo" y "rostro". Sólo está relacionado con su "conveniencia en las compras y hábitos alimentarios".
5. ¿Cuáles son los volúmenes de almacenamiento en frío y congelador? Porque el tamaño del congelador tiene una gran relación con su consumo energético.
6. De hecho, también está la cuestión de si la cámara frigorífica y el congelador están invertidos (congelados en la parte inferior y ocultos en la parte superior). Sin embargo, por un lado, actualmente hay muy pocos refrigeradores "sin espejo". Por otro lado, el refrigerador de enfriamiento directo que elija tendrá un impacto mucho menor que un refrigerador enfriado por aire, por lo que no lo discutiremos aquí.
7. Tipo de clima del frigorífico. Se trata de una cuestión de límites de temperatura ambiente superior e inferior.
8. ¿Qué tal el sello de la puerta? Observe si es regular, suave (o con baches) y tenso. ¿Qué pasa con la elasticidad y la textura? Lo mejor es coger una linterna, abrirla y meterla dentro para ver si hay alguna fuga de luz.
9. ¿Qué pasa con las puertas y las “bisagras” de las puertas? Si luego se deforma, es suficiente.
10. A algunas personas les gusta poner cosas en el frigorífico, como los hornos microondas, así que ten cuidado. Muchos refrigeradores no pueden hacer esto de manera segura. La carcasa está hecha preferentemente de la misma placa de acero.
11. El número, la ubicación y la altura de los "estantes" (incluidos los "marcos de las puertas") del refrigerador deben ser convenientes, razonables y adecuados para sus hábitos de uso.
12. Hay un orificio de drenaje en el compartimento frigorífico. Observe su posición y "refinamiento" para ver si puede ser conveniente y suave.
13. El tamaño del frigorífico respecto al lugar donde deseas colocarlo, no lo llenes “por completo”, deja algo de espacio para la disipación del calor, para que pueda funcionar con normalidad.
14. Observe el enchufe y el cable de alimentación del frigorífico. Si la calidad es mala, evítalo. Sí, estoy seguro de que puedes juzgar su calidad.
15. Por último, recuerda que lo que quieres comprar es un frigorífico, que sirve para refrigerar alimentos congelados. Todas las funciones son "sencillas".
Las siguientes son cosas a las que no es necesario prestar atención, pero a XS le gusta promover:
1. ¿Qué es inflamable y explosivo? Eso es alarmismo. 2. Varios métodos de "esterilización".
3. Bajo consumo de energía "satisfactorio". Ni siquiera saben cómo se usa un refrigerador, entonces, ¿cómo obtienen esos datos tan ridículos? Por ejemplo, el consumo de energía está directamente relacionado con la frecuencia de apertura y cierre de la puerta del refrigerador y la diferencia de temperatura entre el interior y el exterior del refrigerador causada por la ubicación donde se coloca el refrigerador. ¿Cómo predijeron de antemano esta "frecuencia" y "ubicación"?
4. Acerca de "El freón es perjudicial para el cuerpo humano". Hay un artículo relevante del profesor Zhang Gong en este foro que lo explica muy claramente, así que no entraré en detalles.
5. Otras cosas elegantes. Por ejemplo, un día alguien te dice que un refrigerador puede reproducir música y que te costará cientos de dólares más. Creo que tendrás tus propias ideas.
6.Los obsequios, los obsequios son baratos, la calidad de los obsequios no está garantizada y la lana proviene de las ovejas.
3. Precauciones al comprar y usar refrigeradores
En primer lugar, en comparación con el enfriamiento indirecto, el enfriamiento directo es adecuado
Los refrigeradores domésticos adoptan el enfriamiento en caja. Método Se puede dividir en tipo de refrigeración indirecta y tipo de refrigeración directa. Los refrigeradores de enfriamiento indirecto se conocen comúnmente como refrigeradores antiescarcha y los refrigeradores de enfriamiento directo se conocen comúnmente como refrigeradores antiescarcha. Los refrigeradores de refrigeración indirecta y los refrigeradores de refrigeración directa tienen cada uno sus propias ventajas y desventajas. La elección es motivo de gran preocupación para los usuarios. Algunas personas piensan que elegir un refrigerador de refrigeración directa es una opción más adecuada para los consumidores comunes, basándose principalmente en las siguientes consideraciones.
1. El bajo consumo de energía no solo ahorra costos de uso, sino que también es beneficioso para la protección del medio ambiente.
Generalmente, si un frigorífico indirecto de 200 litros consume 1,4kWh/24h al día, su ciclo de vida es de 12 años, y su consumo eléctrico total durante su vida útil es de 1,4×365× 12 = 6132kWh. El consumo de energía diario de un refrigerador de enfriamiento directo del mismo o similar volumen es generalmente 0.2.0.3kWh/24h menos que el de un refrigerador de enfriamiento intermedio. Convertido en gasto, ¿todo el ciclo de vida útil ahorrará 438 yuanes? 657 yuanes. Además, reducir el consumo de electricidad también puede reducir la cantidad de dióxido de carbono emitido al medio ambiente durante la generación de energía con carbón en las centrales térmicas, lo que también contribuye indirectamente a la protección del medio ambiente.
2. El bajo nivel de ruido es adecuado para las condiciones actuales de la vivienda pública.
Actualmente, el espacio habitable de los residentes domésticos es limitado. La mayoría de los consumidores colocan el frigorífico en el salón (pasillo) o incluso en el dormitorio, y son muy sensibles al ruido del frigorífico. Para un refrigerador del mismo tamaño, el ruido medido del tipo de enfriamiento indirecto es 2? Más alto que el tipo de enfriamiento directo. Tres decibeles. Esto no es gran cosa en el exterior, pero puede resultar bastante molesto en el interior. Por lo tanto, en términos de condiciones de vivienda, es mejor elegir un frigorífico de refrigeración directa.
3. El bajo voltaje tiene poco efecto en el tipo de enfriamiento directo, pero dificulta el tipo de enfriamiento indirecto.
El problema de la inestabilidad de tensión en la mayoría de zonas de nuestro país está lejos de estar fundamentalmente resuelto, especialmente durante las altas temperaturas del verano. Algunos refrigeradores indirectos lanzados al mercado nacional en los últimos años tienen los compartimentos del congelador y del frigorífico al revés y el evaporador está instalado en el compartimento del congelador de abajo.
La refrigeración del compartimiento superior del refrigerador depende del evaporador inferior. El aire frío ingresa al compartimiento superior del refrigerador a través del motor del ventilador y luego enfría los alimentos almacenados. La mayor desventaja de este tipo de frigorífico es el alto requisito de tensión de la red urbana. Porque una vez que el voltaje de la red de la ciudad cae un 10%, la velocidad de su motor de ventilador monofásico de polo sombreado también disminuirá aproximadamente un 10%. Esto hará que la temperatura del refrigerador superior sea demasiado alta debido a una circulación de aire insuficiente, provocando que los alimentos se deterioren. Si elige un frigorífico de refrigeración directa, este fenómeno no se producirá.
En segundo lugar, no se puede ignorar el tipo de clima.
Pocas personas prestan atención al tipo de clima a la hora de comprar un frigorífico. De hecho, esto no se puede ignorar. Especialmente cuando el clima estival de mi país continúa y las altas temperaturas generalizadas son inevitables, se debe prestar más atención. Está relacionado con los intereses de cada consumidor de frigoríficos. El tipo de clima del refrigerador está marcado en la placa de identificación en la parte posterior de la caja del refrigerador y el tipo de clima también se indica en la columna "Especificaciones técnicas" del manual de instrucciones del refrigerador. Entonces, ¿qué significa anotar el tipo de clima? ¿Qué hace? Los refrigeradores domésticos se dividen en cuatro categorías según el tipo de clima. Tipo subtemplado (SN), su temperatura ambiente adecuada es: ¿10 ℃? 32 ℃; tipo templado (n), ¿la temperatura ambiente adecuada es 65438 ± 06 ℃? 32 ℃; tipo subtropical (ST), la temperatura ambiente adecuada es: 18 ℃? 38 ℃; tipo tropical (T), la temperatura ambiente adecuada es: 18 ℃? 43 ℃. Los refrigeradores de diferentes tipos de clima tienen diferentes requisitos de diseño debido a las diferentes condiciones ambientales. Si se utiliza más allá de la temperatura de diseño, la eficiencia disminuirá y el consumo de energía aumentará, además, la máquina se dañará y se acortará su vida útil;
La mayoría de los frigoríficos que hay actualmente en el mercado nacional son del tipo templado (N). Dentro del rango de temperatura de 32°C, se pueden alcanzar todos los indicadores de desempeño, lo que básicamente está en línea con las condiciones de temperatura reales en la mayoría de las áreas de mi país. Sin embargo, con el calentamiento global de los últimos años, las temperaturas estivales en nuestro país también han aumentado durante un largo período de tiempo y en un amplio rango. En algunos lugares, a veces la temperatura ha excedido el límite superior de temperatura ambiente (32 °C) del refrigerador tipo zona templada (N), y luego el refrigerador seguirá funcionando, lo que provoca que muchos refrigeradores tipo zona templada (N) tengan problemas inesperados. Fallos cuando se utiliza en verano. A juzgar por las tendencias climáticas, las temperaturas del verano parecen estar subiendo. Por tanto, elegir un frigorífico subtropical (ST) es una elección científica y segura.
En tercer lugar, los frigoríficos que ahorran energía no ahorran dinero.
El ahorro de energía en electrodomésticos se ha convertido en un tema eterno en el desarrollo de electrodomésticos, pero el desarrollo de la tecnología de ahorro de energía en electrodomésticos es un proceso lento y gradual. En la actualidad, aún es necesario seguir examinando y evaluando si algunos de los llamados refrigeradores de bajo consumo tienen más ventajas que desventajas, más desventajas que ventajas, o sopesar los pros y los contras. Las razones de esto son:
1. Simplemente cambia la forma y el tiempo de consumo de energía.
En la actualidad, la mayoría de los refrigeradores que ahorran energía adoptan el método de ahorro de energía de engrosar la caja del refrigerador (capa aislante), y algunos también están equipados con compresores importados de alta eficiencia. La adopción de estas medidas aumenta el coste de producción de los frigoríficos, lo que finalmente se refleja en el precio de los frigoríficos. Por lo tanto, el precio de muchos refrigeradores que ahorran energía es de aproximadamente 800 yuanes, que es más alto que el de los refrigeradores que no ahorran energía con las mismas (casi) especificaciones. Este costo es suficiente para consumir 0,3 kWh/24 h de electricidad durante aproximadamente 12 años.
2. Ahorrar energía no significa necesariamente ahorrar dinero.
De hecho, la capacidad de los frigoríficos de refrigeración directa actuales (comúnmente conocidos como frigoríficos de refrigeración por heladas) es de unos 200 litros y el consumo de energía puede ser de 0,8?0,9 kWh/24 horas. 800 yuanes adicionales para comprar un refrigerador de 200 litros. Es un refrigerador que ahorra energía y consume alrededor de 0,6 kWh cada 24 horas. Sin embargo, después de usarlo durante 12 años, el dinero ahorrado se devolvió repentinamente al fabricante. El refrigerador de bajo consumo ahorra energía pero no ahorra dinero.
3. Pérdida de espacio habitable
Para garantizar el volumen efectivo en el frigorífico, se debe aumentar el tamaño total del frigorífico con una capa gruesa de aislamiento de espuma, ocupando más. área de espacio habitable (incluidas las habitaciones). Se puede observar que aumentar el espesor de la capa aislante del frigorífico nunca debe ser la primera opción para ahorrar energía.
En cuarto lugar, la función de congelación rápida no está implementada.
1. Definición de congelación rápida
¿Qué es la congelación rápida? Según la página 117 de la "Enciclopedia de refrigeradores domésticos" (publicada por Knowledge Press 1992 17), la congelación rápida es un proceso que reduce la temperatura de los alimentos a congelar de 0°C a -5°C en 30 minutos. ¿Porque el agua en las células de los alimentos está a 0 ℃? La temperatura entre -5 ℃ es la temperatura más alta para la formación de cristales de hielo. Cuanto más corta sea esta etapa, mejor.
De lo contrario, después de una congelación lenta, el agua de las células de los alimentos generará grandes cristales de hielo, lo que provocará que las células se rompan y algunos nutrientes se perderán durante la descongelación. Con la congelación rápida, las células de los alimentos se dañan menos, el sabor y la nutrición de los alimentos se dañan menos y los alimentos pueden permanecer básicamente iguales.
2. Las normas nacionales actuales para frigoríficos domésticos no tienen una definición de congelación rápida ni un método de evaluación específico.
La norma nacional actual para frigoríficos domésticos proviene de la GB 8059 0? GB8059.4, ya sea la versión anterior de 1987, 1993 o la última versión revisada de 1995, no tiene el término "congelación rápida". Evidentemente no existe tal disposición en los requisitos técnicos, y mucho menos se establece un método de evaluación para ello. Sin embargo, un anuncio promocional de un fabricante de refrigeradores dice: "La norma nacional estipula que los refrigeradores de congelación rápida y conservación del frescor deben pasar por la zona de máxima generación de cristales de hielo en 30 minutos, mientras que los refrigeradores de nueva generación sólo tardan 20 minutos, lo que es también un alto nivel en la industria mundial de refrigeradores". Sin embargo, ¿cuál es el "estándar nacional" citado en este anuncio? ¿Cuándo será promulgado?
3. En la prueba de capacidad de congelación real, ¿qué significa que tarda mucho en pasar por esta zona de temperatura?
La actual norma nacional para refrigeradores estipula que por cada 100 litros de volumen efectivo de un congelador, la temperatura de carga de congelación oscila entre 25°C (temperatura de carga de refrigeración de subtemplada (SN), templada (N), y subtropicales (st)) o 32°C (a partir de la temperatura de carga del refrigerador tropical (T)), debería poder congelar una carga congelada de al menos 4,5 kg (carne magra con características térmicas similares). Esta es la capacidad de congelación del frigorífico. Si el congelador tiene menos de 100 litros, su capacidad de congelación no debe ser inferior a 2 kg. La norma también estipula que la capacidad de congelación de cada frigorífico debe estar marcada en la placa de identificación situada en la parte posterior de la caja. La carga frigorífica de 4,5 kg ocupa una pequeña parte del volumen de 100 litros. Aun así, ¿estas cargas heladas llegan hasta los 0°C? ¿Cuánto tiempo se tarda a una temperatura de -5 ℃? De los laboratorios relevantes del departamento de supervisión técnica y de calidad que han estado involucrados en la supervisión y prueba de la calidad de los refrigeradores durante mucho tiempo, y de la prueba de capacidad de congelación de los refrigeradores inspeccionados aleatoriamente en el mercado, supimos que estas cargas de congelación superaron los 0 ℃. Cuando la temperatura es de -5 ℃, ¿el tiempo requerido es tan solo 5? 6 horas, 9 minutos. 10 horas. ¿Quedan 30 minutos y 5 segundos? En comparación con 10 horas, ¿solo 1/20? Entonces, para aquellos refrigeradores que anuncian capacidades de congelación rápida, me pregunto cuánta carga ponen en el congelador para una prueba de congelación rápida. ¿Es 1 kg de carne o un trozo de carne? No sé a qué temperatura ambiente se probó.
4. ¿Los frigoríficos domésticos actuales tienen capacidad de congelación rápida?
Al comparar los estándares nacionales para refrigeradores domésticos y la prueba real de capacidad de enfriamiento del refrigerador, ¿el refrigerador pasa los 0 ℃? Se necesita mucho tiempo para alcanzar los -5 ℃, lo que hace que la gente dude y niegue si los refrigeradores domésticos actuales tendrán la capacidad de congelarse rápidamente.
5. El tamaño es suficiente.
La compra de un frigorífico doméstico no sólo debe satisfacer tus necesidades, sino también sopesar la economía. Por ejemplo, la determinación del tamaño corporal depende de factores integrales como los hábitos alimentarios, la conveniencia en la compra de alimentos, las condiciones de vivienda y las condiciones económicas familiares. Un tamaño demasiado pequeño traerá molestias al uso del frigorífico. Ser demasiado grande también tiene desventajas, como precio elevado, alto consumo de energía y demasiado espacio. Actualmente, existen en el mercado frigoríficos domésticos que van desde decenas de litros hasta trescientos o cuatrocientos litros. 180 comprados por familias mayores de 60 años? Para un frigorífico con una capacidad de 250 litros, la diferencia de precio es de 10,15 yuanes por cada diferencia de capacidad. Las especificaciones de una serie generalmente difieren entre 20 y 40 litros. Esto se debe a la limitación del tamaño de los moldes para frigoríficos y congeladores. Algunas marcas de refrigeradores domésticos parecen tener muchas especificaciones, modelos y varias capacidades, pero mientras sean una serie, a menudo son solo una o dos combinaciones diferentes de refrigeradores y congeladores con las mismas especificaciones y tamaños. Es decir, aunque elijas una determinada marca de frigorífico doméstico, no podrás aumentar o disminuir su volumen efectivo a voluntad, sólo podrás elegir entre decenas de litros. Así que no seas codicioso. Por el contrario, abandonar el grande tiene muchos beneficios. Si 200 litros son suficientes, no hace falta tener 230 litros. Y los refrigeradores domésticos de primera generación utilizados por las familias chinas rara vez superan los 200 litros. Si no te conviene después de usarlo durante más de diez años, no debes ser codicioso. Hay grandes beneficios al renunciar a demasiado volumen.
1. Renuncia al volumen total y ahorra una inversión única.
Desde el punto de vista del precio, el volumen total es 30 litros menor. ¿Puedes ahorrar 300 yuanes en tu primera inversión? 450 yuanes. Los recientes comentarios de ventas de los canales comerciales muestran que la situación no es satisfactoria.
Es difícil vender refrigeradores domésticos con una capacidad de más de 250 litros, que representan solo alrededor del 10% de las ventas totales, mientras que los refrigeradores con una capacidad de aproximadamente 200 litros son los más populares y representan alrededor del 62% de las ventas totales. . De hecho, la determinación del tamaño de un frigorífico doméstico también está estrechamente relacionada con el clima, los hábitos alimentarios y la comodidad a la hora de comprar alimentos. Cuanto más desarrollados estén los puntos de venta comerciales y los mercados de alimentos no básicos, menor será la demanda de refrigeradores. El clima en las ciudades del sur es cálido y las familias generalmente necesitan un refrigerador pequeño.
2. El congelador es grande y ahorra costes de uso. La capacidad de los frigoríficos domésticos es 30 litros menor, pero los espacios reducidos son importantes. La capacidad del compartimento frigorífico varía en 30 litros, pero el consumo de energía sigue siendo básicamente el mismo. Pero si se coloca en un congelador relativamente pequeño, puede ahorrar alrededor de 0,2 kWh/24 h. Si se convierte a moneda, se pueden ahorrar 534,36 yuanes durante el ciclo de vida del servicio (el método de cálculo es: 0,2×365×12×0,61 (precio actual de la electricidad en Shanghai) = 534,36 yuanes). Incluyendo el dinero ahorrado al comprar, el beneficio es de casi 1.000 yuanes. Además, desde la perspectiva de la calidad de vida y la nutrición dietética, es mejor comer alimentos frescos. Los alimentos congelados no deben almacenarse durante mucho tiempo, de lo contrario perderán más nutrientes. El congelador de un frigorífico doméstico no debería ser una extensión del almacén frigorífico de un supermercado. Las familias comunes y corrientes no necesitan un "almacenamiento frigorífico" tan pequeño. El compartimento congelador de un frigorífico doméstico sólo puede albergar el almacenamiento y la rotación de una pequeña cantidad de alimentos congelados. Por lo tanto, es obvio que la capacidad del compartimento congelador de los frigoríficos domésticos no tiene por qué ser demasiado grande.
En sexto lugar, es necesario confirmar la función antibacteriana.
Recientemente, ha habido una tendencia antibacteriana en el mercado de refrigeradores domésticos. Han aparecido uno tras otro varios tipos de refrigeradores domésticos antibacterianos, pero debido a los estándares actuales de los productos de los refrigeradores domésticos, es imposible juzgar y evaluar esta "novedad". Algunos dicen antibacteriano, otros dicen esterilización y, de manera aún más ambigua, antibacteriano. Como resultado, la declaración se volvió cada vez más vaga y el concepto cada vez menos claro.
1. Los objetos y métodos antibacterianos no están claros. Se dice que agregar algunos oligoelementos (algunos los llaman directamente "agentes antibacterianos") al revestimiento de la superficie del plástico u otros materiales es antibacteriano, pero hay dos puntos desconcertantes. En primer lugar, el agente antibacteriano no está claro. ¿Dónde está la llamada resistencia a los antimicrobianos? ¿Son bacterias en los alimentos o moho que se produce fácilmente en el revestimiento de plástico o en la superficie del revestimiento de los electrodomésticos? En segundo lugar, el método antibacteriano no está claro. En lo que respecta a los refrigeradores, los hábitos de uso nos dicen que los alimentos generalmente no entran en contacto directo con el revestimiento, sino que entran en contacto con el revestimiento a través de medios como contenedores y materiales de embalaje. Entonces, ¿cómo ejercen los agentes antibacterianos sus efectos antibacterianos, mediante métodos físicos o químicos? Refrigeradores domésticos antibacterianos Esto no está claro.
2. Se desconocen los efectos secundarios de los materiales antibacterianos.
Por motivos de rendimiento, la superficie de algunos plásticos de ingeniería se contamina fácilmente con bacterias y microorganismos. Tras añadir uno o varios elementos, las propiedades químicas del plástico se vuelven más estables, y no se descarta que pueda inhibir algunas bacterias y microorganismos de su superficie. Pero, ¿hay puntos ciegos en el conocimiento de este nuevo material? Si las cosas han sido probadas tienen algunos efectos secundarios invisibles. ¿Causará nuevos riesgos de contaminación al frigorífico? Esto a su vez afecta a los alimentos almacenados. Para los materiales químicos, hay muchos problemas que no se pueden entender y las consecuencias no se pueden ver por el momento. Por tanto, no se deben ignorar los productos químicos que entran en contacto con los alimentos y están relacionados con la salud. Esperamos sinceramente que el fabricante pueda proporcionar una conclusión de verificación convincente indicando la fuente.
3. Se desconoce la oportunidad antibacteriana
Incluso si los refrigeradores domésticos antibacterianos realmente tienen el efecto antibacteriano pretendido, ¿cuál es el límite de tiempo antibacteriano de estos "agentes antibacterianos"? ¿Se puede sincronizar con el ciclo de vida de sus productos? ¿Alguien puede confirmar esto?
4. La promoción de los electrodomésticos antibacterianos no es vaga.
Hay una característica * * * en el lenguaje promocional de los refrigeradores antibacterianos: le gusta utilizar análisis e inferencias cualitativos para explicar los problemas, pero no hay ningún análisis cuantitativo, y mucho menos datos experimentales comparativos científicos que lo respalden. . Suponiendo que el "agente antibacteriano" mixto realmente pueda matar o inhibir las bacterias en los alimentos, entonces se deberían utilizar conclusiones verificadas para aclarar la confusión de los consumidores, en lugar de inferencias engañosas, ambiguas y confusas.
7. El almacenamiento en frigorífico no es habitual.
Recientemente, algunos fabricantes de frigoríficos han instalado salas de conservación a temperatura helada (o salas de microcongelación) y de conservación de frutas y verduras. Habitaciones en refrigeradores domésticos para satisfacer las necesidades de conservación de los consumidores para el almacenamiento de alimentos a corto plazo.
Los compartimentos para frutas y verduras de algunos refrigeradores son bastante grandes y dicen poder contener decenas de kilogramos de frutas y verduras a la vez. La sala de conservación helada se utiliza especialmente para almacenar alimentos congelados y descongelados. Este frigorífico, originario de Japón, fue desarrollado y diseñado principalmente teniendo en cuenta la costumbre japonesa de comer sashimi. Las perspectivas para el mercado chino pueden no ser optimistas. Porque: En primer lugar, la mayoría de la gente en China no tiene este pasatiempo. Las personas que lo tenían en el pasado ocasionalmente se enfermaban porque tenían miedo de la contaminación del agua. Además, los departamentos de salud y prevención de epidemias han advertido repetidamente que no deben comer. pescado, carne y otros alimentos crudos para evitar enfermarse. Por lo tanto, en la dieta familiar diaria, no muchas personas colocan los alimentos crudos en una sala de conservación fresca y helada durante un tiempo antes de sacarlos para comer. En segundo lugar, pocas personas saldrán por la mañana a comprar alimentos frescos no básicos para la cena y luego se apresurarán a casa para guardarlos en una sala de conservación helada para poder cocinarlos cuando lleguen a casa después del trabajo. por la noche para evitar la destrucción de nutrientes al congelar y descongelar los alimentos. En tercer lugar, ¿cuántas familias en China tienen la costumbre de comprar verduras frescas y guardarlas en la sala de conservación durante unos días antes de sacarlas? Este es un comportamiento que va en contra de los hábitos y la lógica cotidianos. Se puede observar que el volumen total del frigorífico doméstico es moderado y el volumen del congelador es adecuado, lo que te aportará beneficios inesperados y te ayudará a desarrollar hábitos alimentarios saludables.
8. Los frigoríficos invertidos tienen muchas desventajas.
Por lo general, los compartimentos del congelador y del frigorífico de los frigoríficos domésticos están configurados con el compartimento del congelador en la parte superior y el compartimento del frigorífico en la parte inferior. Sin embargo, recientemente ha aparecido en el mercado un frigorífico doméstico invertido, es decir, el frigorífico doméstico tradicional se da vuelta, el compartimento del congelador se baja y el compartimento del frigorífico se mueve hacia arriba. Se dice que esto es para reducir el número de usuarios que se agachan y se ponen en cuclillas y reducir la "intensidad laboral" de los consumidores. No se puede decir que sea poco atractivo. Pero desde otra perspectiva, habrá algunos problemas con el vaciado del frigorífico y del congelador. Ya sea que se trate de enfriamiento directo o indirecto, la mayoría de los refrigeradores domésticos invertidos ahora prefieren diseñar el congelador inferior en forma de cajón. Hay cajones abiertos y cajones ocultos, que sólo se pueden ver cuando se abre la puerta. Se dice que este diseño facilita el almacenamiento separado de alimentos congelados y evita el escape de una gran cantidad de aire frío, porque solo una parte del espacio del congelador debe quedar expuesta al almacenar alimentos congelados (esta característica incluso se promueve como un ahorro de electricidad). ). Sin embargo, este diseño tiene un problema del que los consumidores no son fácilmente conscientes, que es la pérdida de espacio de congelación efectivo. Es probable que haya una diferencia entre el volumen nominal del congelador tipo cajón y el volumen efectivo que los consumidores realmente pueden utilizar. En la actualidad, esta diferencia no es inferior al 10 del volumen efectivo total del congelador. Como fabricante de refrigeradores domésticos, no estamos dispuestos a reducir el espacio efectivo del congelador porque esto afectará el precio de venta de los refrigeradores domésticos. De hecho, siempre que no viole las normas nacionales vigentes para refrigeradores domésticos, ¿qué fabricante de refrigeradores domésticos no querría utilizar la política completa? Pero esto es injusto para los consumidores, porque el espacio congelado nominal comprado con dinero no coincide con el espacio efectivo congelado real.
Otro problema debajo del compartimento congelador, especialmente en los frigoríficos indirectos domésticos. Para lograr una cierta cantidad de circulación de aire frío, el motor del ventilador de un refrigerador de enfriamiento indirecto debe funcionar aproximadamente 10 veces más rápido que el motor del ventilador instalado en el compartimiento del congelador de un refrigerador de enfriamiento indirecto doméstico convencional. La velocidad del motor es alta y el ruido seguramente aumentará. Junto con el diseño del conducto de aire largo, habrá mucho ruido que molestará a los usuarios.
Otro problema que se pasa fácilmente por alto cuando se utilizan refrigeradores domésticos con refrigeración indirecta invertida es que cuando el voltaje de la red de la ciudad fluctúa, el compartimiento superior del refrigerador de todos los refrigeradores domésticos no estará lo suficientemente frío (especialmente durante el pico de consumo de electricidad en verano). ) período). Dado que el motor para la circulación forzada de aire frío en el frigorífico de refrigeración indirecta utiliza un motor monofásico de polos sombreados, es sensible a las fluctuaciones de tensión en la red urbana. Cuando el voltaje de la red de la ciudad cae un 10%, su velocidad de rotación también disminuirá aproximadamente un 10%, lo que fácilmente puede provocar una circulación insuficiente de aire frío en la caja y una temperatura excesiva en la caja del refrigerador.
El refrigerador doméstico tradicional puede parecer de mal gusto, pero ha resistido la prueba del tiempo. La mayoría de los problemas encontrados se han resuelto. La innovación en sí no es algo malo, pero en primer lugar no debería perjudicar los intereses de los consumidores. En segundo lugar, no se deben aumentar las desventajas durante el uso.
9. La función auxiliar no es práctica
La función esencial de un frigorífico doméstico es enfriar y utilizarlo para refrigerar o congelar alimentos. Otras son funciones auxiliares. Por ejemplo, el exterior de la caja muestra la temperatura dentro de la caja, el exterior de la caja ajusta la temperatura dentro de la caja, el refrigerador produce hielo automáticamente y la puerta del refrigerador está decorada con imágenes.
La posesión de estas funciones auxiliares aumentará inevitablemente los costos de producción, que eventualmente se trasladarán a los consumidores a través del precio de venta. Además, ¿qué aportará este tipo de accesibilidad a la vida diaria? Los chinos rara vez tienen la costumbre de beber alcohol (fuera de las comidas). Los visitantes siempre los tratan con té y están lejos de desarrollar el hábito de entretener a los invitados con vino y hielo. Entonces, ¿qué significado práctico tienen para las familias comunes y corrientes decenas de cubitos de hielo que se pueden fabricar automáticamente cada día? Y la experiencia de la vida nos dice que no es necesario ajustar la temperatura del frigorífico muchas veces al año, por lo que no hay mucha diferencia en el ajuste de la temperatura dentro y fuera de la caja. No es necesario realizar un seguimiento de la temperatura del refrigerador, por lo que no es necesario mostrar la temperatura dentro del refrigerador desde el exterior.
Además, es sólo para ver la puerta con imágenes, que lleva más de diez años viéndose. ¿Puedo mirar un cuadro todos los días sin aburrirme? Lo más importante es que los frigoríficos con muchas funciones auxiliares tienen un alto consumo de energía y una alta probabilidad de avería, lo que en ocasiones supone muchos problemas para las personas.
X. ¿Cómo determinar la marca?
Alguien ha hecho una encuesta y estadísticas sobre los consumidores que compran una determinada marca de frigoríficos. Los resultados se dividen en tres categorías: primero, aquellos que han usado otros productos de esta marca antes y la calidad es buena y les dejó una buena impresión; segundo, aquellos que no consideran ningún problema y solo les impresiona el diseño del producto; , los que siguen el anuncio y siguen la promoción Caminan. Si el primer tipo de toma de decisiones del consumidor tiene alguna base fáctica, entonces la segunda y tercera clases de consumidores son algo ciegas. De hecho, la toma de decisiones del primer tipo de consumidores tampoco es científica. Hay muchos productos bajo una misma marca, uno de los cuales es mejor o puede ser insuperable, y todos son de primera clase. Esto no es sorprendente y ciertamente poco realista. Por lo tanto, a la hora de elegir una marca concreta de electrodomésticos, conviene tener en cuenta más electrodomésticos que produzcan un solo producto. La producción repetida y a largo plazo de un aparato eléctrico ha aprendido más o menos algunas lecciones y las ha transformado en la mejora de sus productos. Al determinar una marca, es mejor pensar racionalmente. No es prudente darla por sentado o seguir los anuncios. La autopromoción de la publicidad y las promesas de un servicio "amable y agradable" a menudo están llenas de quejas. Hisense 212DG está bien y cumple con el estándar nacional 6A.