¿Cuáles son los componentes nutricionales de los callos?
1. Los callos son ricos en nutrientes. Los callos contienen proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, tiamina, riboflavina, niacina, etc. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre, reponer la deficiencia y reponer la esencia, y calmar la sed y los mareos. Es adecuado para personas con insuficiencia de qi y sangre, desnutrición y bazo y estómago débiles después de una enfermedad. Cada 100g de callos contienen 72 kcal de calorías, 40 mg de calcio, 14,5 g de proteínas, 17 mg de magnesio, 1,6 g de grasa, 2,5 mg de niacina, 1,8 mg de hierro, 0,51 mg de vitamina E y 2,30 mg de zinc.
2. Los callos contienen una pequeña cantidad de grasa. Hay una pequeña cantidad de grasa en los callos. La grasa es una sustancia que almacena energía en los organismos y proporciona energía a los humanos. La grasa constituye algunas sustancias fisiológicas importantes. La grasa es la base material de la vida y uno de los tres componentes principales del cuerpo humano (proteínas, grasas y azúcar).
3. El contenido proteico de los callos es muy rico. Comer callos con regularidad puede hacer que las personas tengan energía y fuerza, ajustar el equilibrio del cuerpo humano, promover el metabolismo y mejorar la inmunidad humana. Por supuesto, tanto hombres como mujeres y niños pueden comer callos. Comer más callos puede ayudarnos a complementar muy bien la nutrición.
4. Los callos contienen cierta cantidad de calcio. El calcio es la materia prima básica para el desarrollo óseo y participa en diversas funciones fisiológicas y procesos metabólicos del cuerpo humano en forma de iones. La deficiencia de calcio no solo causará problemas óseos, sino que también afectará muchos aspectos de las funciones del cuerpo humano, por lo que sugiero que todos coman algunos callos con regularidad en la vida, que no solo complementan la nutrición, sino que también tienen muy buenos efectos para el cuidado de la salud.
2. ¿Cuáles son las funciones y funciones de los callos?
Los callos de ternera son el estómago de una vaca o búfalo perteneciente a la familia Bovidae. Contiene proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, tiamina, riboflavina, niacina, etc. Comer callos puede hacer que las personas tengan energía y fuerza, y tiene los efectos de hidratar los intestinos y ser laxante, nutrir el bazo y el estómago y reponer el qi.
1. Hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento.
Los callos de ternera contienen una gran cantidad de gastrina, que puede mejorar la pérdida de apetito y la indigestión. Es adecuado para personas con estreñimiento y heces secas, y tiene efecto laxante.
2. Nutre el bazo y el estómago
Los callos de ternera pertenecen a los meridianos del bazo y del estómago y afectan directamente al bazo y al estómago. Esta es la función principal de los callos. Tiene cierto efecto regulador sobre la deficiencia y el frío del bazo y el estómago, y tiene un efecto nutritivo evidente en las personas con funciones débiles del bazo y el estómago.
3. Buzhong y Yiqi
Los callos de ternera tonifican el medio y reponen el Qi, que se relaciona con la función de fortalecer el bazo y el estómago. Después de ser absorbidos a través del tracto gastrointestinal, los nutrientes contenidos en los callos actúan directamente sobre el tracto gastrointestinal para mejorar la salud y la coordinación gastrointestinal, e indirectamente actúan sobre otros órganos del cuerpo para mejorar la aptitud física y el jiao medio. personas que están débiles o que acaban de recuperarse de una enfermedad, el Qi fortalece el cuerpo.