¿Pueden los hombres beber angélica y huevos duros?
Los huevos son de sabor dulce y de naturaleza neutra, pertenecientes al meridiano del bazo y del estómago. Pueden nutrir los pulmones y la sangre, nutrir el yin e hidratar la sequedad. Se utiliza para la deficiencia de Qi y sangre, fiebre, polidipsia, movimientos fetales incómodos, etc. Son alimentos de uso común para apoyar la energía saludable.
Ejercicio:
Preparación de ingredientes: 50 gramos de Angelica sinensis, ¿dos huevos?
Pasos de elaboración:
1. Poner los huevos en la olla, añadir agua fría hasta que los huevos no se rompan, añadir una pequeña cantidad de sal y remover. Después de que hierva el agua, cocine durante 10 minutos (agregar sal puede evitar que la clara se salga cuando los huevos se rompen y la sal puede solidificar la proteína.
2. Saque los huevos y déjelos en remojo en agua fría.