¿Cuál es la mejor manera de hacer sopa de fideos?

Tomate

Una cantidad adecuada

Huevos (de gallina)

Una cantidad adecuada

Cuatro

Una cantidad adecuada

Aceite de cacahuete

Una cantidad adecuada

Cebollas pequeñas

Una cantidad adecuada

Ajo

Una cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Aceite de sésamo

Una cantidad adecuada

Xianxian

El gusto de alguien

Herviendo

Artesanía

Diez minutos

Consume mucho tiempo

Pasos comunes

Difíciles

Para hacer ñoquis

Pasos de la sopa de fideos: 1️⃣ Preparar la materia prima.

Pasos para la sopa de fideos: 2. Lavar y cortar los tomates en trozos, picar el ajo y la cebolla y reservar.

Pasos para hacer ñoquis: 3️⃣ Vierte dos cucharadas de aceite de maní en el wok, agrega el ajo y el arroz y sofríe hasta que estén fragantes.

Pasos para hacer ñoquis: 4️⃣ Verter los tomates y sofreír la sopa.

Pasos para hacer ñoquis: Freír los tomates hasta que no queden grumos, luego añadir tres cuencos de agua.

Pasos para hacer la sopa de fideos: 6️⃣ Poner la harina en un recipiente grande, agregar poco a poco el agua y remover rápidamente con los palillos mientras agregamos agua hasta formar un pequeño flóculo.

Pasos para preparar la sopa de fideos: 7. Después de que el agua de la olla esté hervida, baje el fuego para mantenerla hirviendo y vierta la masa mezclada. (Estoy sosteniendo el tazón con mi mano izquierda y revolviendo con los palillos en mi mano derecha. No puedo tomar todas las fotos yo solo. Deberían ser dos manos trabajando juntas, jaja).

Pasos para hacer ñoquis: 8️⃣ Añade una cucharada de sal.

Pasos para los ñoquis: 9️⃣ Vierte dos cucharadas de salsa de soja.

Pasos para hacer sopa de fideos: 10 10 Haz un pequeño agujero en la parte superior del huevo y espera hasta que la olla esté hervida para que el líquido del huevo fluya lentamente. (Al igual que verter el líquido del huevo, revuelva lentamente. Los huevos se solidificarán formando un flóculo en la olla. Si no revuelve, se convertirá en un bulto grande).

Pasos para hacer ñoquis: 11 11. Después de cocinar durante dos minutos, agregue las cebolletas picadas (las hojas de cilantro frescas también son aceptables).

Pasos para hacer ñoquis: 12 12 Por último, vierte dos gotas de aceite de sésamo y apaga el fuego.