Cómo hacer sopa de sesos de cerdo y sus efectos
Cómo hacer sopa de cerebro de cerdo
1. Sopa de cerebro de cerdo de baya de goji y ñame
Ingredientes: 25 gramos de baya de goji, 50 gramos de ñame, 30 gramos de cerebro de cerdo, jengibre, cebolla, sal.
Ejercicio:
Lavar el ñame y la baya de goji, y lavar el cerebro de cerdo para eliminar el plasma. Corta el jengibre en rodajas y la cebolla verde en rodajas. Primero ponga el ñame, la baya de goji, el jengibre y las cebolletas en una cacerola, agregue 500 ml de agua y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Agregue los sesos de cerdo, cocine a fuego lento durante 30 minutos y agregue sal al gusto. Puede tomarse con alimentos durante 3-7 días.
Eficacia: Nutre el hígado y los riñones, calma la mente y mejora la mente. Es adecuado para el tratamiento auxiliar del insomnio, tinnitus, olvidos, mareos, dolor de cabeza, malestar, irritabilidad, dolor y debilidad de cintura y rodillas causados por diabetes, deficiencia de yin en hígado y riñón.
Cómo hacer sopa de sesos de cerdo
2. Sopa de sesos de cerdo con ginseng y cinco sabores
Ingredientes: 2 sesos de cerdo, 6 gramos de ginseng, 6 gramos de schisandra chinensis, Ophiopogon japonicus 65438 05 gramos de baya de goji, 4 rodajas de jengibre, un poco de sal.
Método: Lavar el cerebro de cerdo, el ginseng, Ophiopogon japonicus, Schisandra chinensis, baya de goji y jengibre respectivamente, ponerlos en una cacerola, añadir 500 ml de agua hirviendo, tapar, cocinar a fuego lento durante 3 horas y añadir sal. Sazonar. Se puede tomar con las comidas.
Eficacia: Repone el qi y nutre el yin, calmando los nervios y fortaleciendo el cerebro. Es adecuado para el tratamiento auxiliar de mareos, tinnitus, ensoñaciones y pérdida de memoria causados por el insomnio causado por deficiencia cardíaca y pulmonar y deficiencia de yin renal.
En tercer lugar, sesos de cerdo guisados con nueces
Ingredientes: dos pares de sesos de cerdo frescos, 30 g de carne de nueces, 10 g de baya de goji, vino de cocina, sal, rodajas de jengibre, cebolla verde picada, esencia de pollo .
Método: Remojar los sesos de cerdo en agua durante un rato. Cuando los tendones rojos del cerebro de cerdo floten, pelar, lavar, retirar y escurrir, poner en un bol y añadir un poco de agua fría. Remoje las nueces en agua tibia, retire la película superficial, póngalas en un recipiente con sesos de cerdo, vierta el vino de cocción, agregue la baya de goji, las rodajas de jengibre, la sal y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Llevar a ebullición y sazonar con cebolla verde picada y caldo de pollo.
Eficacia: Desconcierta y fortalece el cerebro.
Sopa de trigo, dátiles rojos y sesos de cerdo
Ingredientes: 100g de sesos de cerdo, 30g de trigo, 20g de dátiles rojos, 20g de azúcar blanca, 5g de vino de arroz.
Elaboración: Lavar y filtrar el trigo. Remoja los dátiles rojos en agua tibia durante un rato y lávalos bien. Retire los tendones sanguíneos del cerebro de cerdo y lávelo. Vierta el trigo en la olla, agregue agua y cocine a fuego lento durante media hora. Agrega los sesos de cerdo y los dátiles rojos, agrega el azúcar y el vino de arroz después de hervir. Continuar cocinando a fuego lento durante media hora.
Eficacia: Indicado para síntomas como ansiedad, mareos, insomnio, sudoración excesiva, etc.
La Decocción de Zhu Nao es efectivamente efectiva para ciertos síntomas, especialmente para aliviar el dolor de cabeza y dormir. Otro punto que los editores deben recordar es que debido a muchos problemas en el proceso de reproducción, también es un problema si los cerebros de cerdo que compramos son seguros. Originalmente, los cerebros de cerdo no eran algo que se pudiera comer con regularidad. Si se compran sesos de cerdo de mala calidad, no sólo no tendrán ningún efecto terapéutico, sino que también traerán muchos peligros ocultos. Si hay parásitos u otras enfermedades virales, es probable que atraviesen la barrera hematoencefálica y se acumulen en el cerebro. Por eso se recomienda comer menos.
El cerebro de cerdo solo es adecuado para adolescentes y niños en crecimiento, porque el crecimiento y el desarrollo humanos requieren cefalina y colesterol, y el cerebro de cerdo contiene altos niveles de cefalina y colesterol. Por razones de seguridad, si los padres quieren complementar el cerebro de cerdo para sus hijos, deben elegir buenos cerebros de cerdo con cuidado.
Los pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares como hipertensión, enfermedades cardíacas, trombosis cerebral y personas de mediana edad y ancianos no deben comerlo porque el colesterol contenido en las flores del cerebro es el más alto entre los alimentos de origen animal; se adhieren a los vasos sanguíneos grandes y emboliza los vasos sanguíneos pequeños. Comer "flor del cerebro" agravará la condición de los pacientes cardiovasculares, y el consumo regular de "flor del cerebro" también puede inducir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares en personas de mediana edad y ancianas.
Además, el "Compendio de Materia Médica" registra: "Daña el pene masculino". El "Libro de los Ritos" registra: "Comer delfines eliminará los cerebros. Sun Zhenren se lo come y dice: Cerebro de cerdo". Daña el pene masculino, por lo que no se puede usar en el pene masculino". Actuar antes de tener relaciones sexuales, especialmente después de beber. El cerebro de cerdo daña la vagina de un hombre y este no puede actuar después de beber.