¿Se puede comer el taro blanco después de brotar?

Me gustaría preguntar: "¿Se pueden comer las batatas después de que hayan brotado?". En este caso, no se pueden comer.

Cuando brota el taro blanco, se producen endotoxinas alrededor de los cogollos. Los síntomas suelen aparecer dentro de las 24 horas posteriores a su ingesta, como náuseas, vómitos, diarrea, etc. y las enfermedades del tracto digestivo son más graves, como fiebre, dolor de cabeza, asma, visión borrosa, ronquidos, etc.

El lugar de germinación provoca muchas enzimas. Las enzimas son catalizadores metálicos para microorganismos que disuelven sustancias almacenadas y las convierten en sustancias para el crecimiento y desarrollo de los cogollos. Durante todo el proceso de transformación de esta sustancia se produce una endotoxina llamada solanina, que es un flavonoide que tiene efectos hemolíticos y de irritación de las mucosas.