¿Qué tipo de estofado de panceta de cerdo puede curar el dolor de estómago?

La panceta de cerdo es un estómago de cerdo y también es un alimento común en muchas mesas de comedor. Mucha gente prefiere comer panceta de cerdo de forma ligera, por ejemplo, la panceta de cerdo guisada también es buena para el estómago. Para la panceta de cerdo guisada para tratar problemas estomacales, puedes probarla con ñame o chile.

1. Sopa de ñame y panceta de cerdo

Preparar todos los ingredientes Lavar la panceta de cerdo dos veces con almidón y aceite, luego blanquearla en agua hasta que cambie de color. panceta, desmenuzar y reservar, pelar el ñame y cortarlo en trozos de fuego, remojar en agua, poner la panceta y los trozos de ñame en la olla a presión, agregar rodajas de jengibre, verter agua hasta que se sumerjan, agregar cuando esté fuera de la olla.

2. Panceta de cerdo guisada con pimienta en sopa de pollo

Después de darle la vuelta a la panceta, agregue sal y lávela repetidamente con agua hasta que se elimine la suciedad pegajosa del interior (lávela varias veces). ; lavar el pollo Después de limpiarlo, picarlo en trozos pequeños; moler y triturar las partículas de pimiento, pelar y cortar en rodajas finas, poner unas rodajas en una olla fría y hervir después de que el agua hierva; y cocine por 3-5 minutos, luego sáquelo y póngalo en el agua hirviendo. Saque el agua de la panceta y déjela enfriar; corte la panceta en trozos pequeños, vierta los trozos de pollo, la panceta y el jengibre; rodajas y pimienta en la olla; agregue agua cruda, hierva a fuego medio y cocine a fuego lento durante 1 hora, luego agregue sal al gusto.

3. Panceta de cerdo con banda (olla) de Jiubao

Remojar los granos de coix, el ginkgo, la fruta de gorgona, el Ophiopogon japonicus y el ñame con una noche de antelación), blanquear la panceta de cerdo y los huesos ( Lo he hecho antes Saltear el agua y meterlo en el frigorífico (omitido esta vez), poner en la olla a presión los ingredientes que figuran en 1 y 2 y añadir las rodajas de jengibre al mismo tiempo. Después de agotar, bajar a fuego lento y continuar presionando durante 30 minutos, y ajustar el tiempo de comida.