Enciclopedia del repollo
Contenido
1. Características morfológicas
2. Rango de distribución
3. Consejos de compra
5. Valor nutricional
Características morfológicas
Hierba bienal o perenne, de unos 60-150 cm de altura. Las hojas inferiores son grandes, con cabezas grandes y lóbulos profundos, de hasta 40 cm de largo, con venas coloridas y tallos grandes, redondeados en la parte superior, acorazonados en la base, bordes ondulados, crenulados, 3-; 5 pares de lóbulos apicales, obovados. Las hojas superiores son oblongas, las hojas enteras son regordetas, carnosas, sin pelo y escarchadas.
Los racimos en estado de fruto miden 30 cm o más; las flores son de color amarillo claro, de 10-15 mm de diámetro; los sépalos son oblongos, erguidos, de 8-11 mm de largo; 15 mm de largo -20 mm, punta redondeada y garras. Las silicuas son cilíndricas, de 5 a 10 cm de largo; el pico mide de 5 a 10 mm de largo, sin semillas; el pedúnculo mide aproximadamente 2 cm de largo; las semillas son esféricas, de aproximadamente 2 mm de diámetro, de color marrón grisáceo;
Ámbito de distribución
Original en países europeos y americanos, se distribuye principalmente en zonas frías como Noreste de mi país, Noroeste de China, Norte de China y Sur de China.
Tecnología de plantación
Elija semillas
Elija variedades de maduración temprana con un período de crecimiento corto. El peso de una sola bola es de aproximadamente 1 kg. El período de cosecha es posterior. La siembra dura unos 45 días, lo que es más adecuado para el consumo. Los hábitos de consumo de los consumidores no afectarán el período de siembra de la próxima cosecha de hortalizas de invierno, como la variedad japonesa Zaoshuai.
Siembra
Los requisitos de temperatura de las plántulas de repollo no son estrictos, pero sí son muy estrictos durante la etapa de espigado, que debe rondar los 65438 ± 07 ℃, lo que favorece la Crece la formación y formación de bolas de hojas. Por tanto, la época de siembra de verano es hacia finales de julio.
Brotes fuertes
1. Semillero: El semillero debe ser una parcela libre de contaminación, con buena ventilación, terreno elevado, drenaje y riego convenientes, sin vegetales de la misma familia y cerca. al sitio de plantación. La fórmula de la tierra del semillero es de 6 partes de tierra de campo y 4 partes de abono orgánico descompuesto. Por cada metro cúbico de suelo nutritivo, agregue 1 kg de fertilizante compuesto ternario, 80 g de carbendazim y 100 g de agente arrancador de semillas de foxim, y mezcle uniformemente para hacer un borde con un ancho de borde de 1,2 m y sin límite de longitud. .
2. Siembre y separe las plántulas: A finales de julio, vierta agua sobre el semillero preparado, esparza las semillas uniformemente, cubra con aproximadamente 1 cm de tierra fina, cubra con film plástico para retener la humedad, arqueelo y cúbralo con una red para sombrilla cuando se desentierren más del 70% de las plántulas, retire la película plástica a tiempo para evitar que las plántulas se quemen. Cuando las plántulas crecen hasta tener 2 hojas y 1 corazón (aproximadamente 10 días después de la siembra), se pueden dividir una vez, lo que es beneficioso para la supervivencia por la noche o en días nublados. El agua para la siembra se debe verter en la zanja subterránea y regar abundantemente.
3. Manejo del semillero: Las plántulas de col son muy resistentes al estrés, pero hay que protegerlas contra insectos y malas hierbas para evitar que sean devoradas por insectos y malas hierbas. Las principales plagas son los pulgones, la polilla del lomo de diamante y la oruga de la col. Se puede utilizar alternativamente con Wanling y 1,8 Avermectina. Debido a que el período de plántula es corto, dependiendo de la situación de los insectos, dos tratamientos suelen ser suficientes.
Preparación y colonización del suelo
Es recomendable elegir una parcela de frijol o melón cuyos cultivos anteriores no sean crucíferos. Aplicar 3.000 kilogramos de abono orgánico descompuesto por hectárea, nitrógeno, fósforo y. potasio, 30 kilogramos de fertilizante compuesto, remover la tierra para formar un borde de 1,2 metros de ancho, plantar en dos hileras, separadas 40 centímetros, y proteger de 2.500 a 3.000 plántulas por acre. Cuando las plántulas crezcan hasta tener 5-6 hojas, rocíe una vez antes de plantar, es decir, cuando las plántulas estén agrupadas en el semillero, rocíe 600 veces de clorotalonil y 3000 veces de clorotalonil una vez cada una. Con un manejo adecuado después de la siembra, generalmente no se necesita medicación y la enfermedad está básicamente libre durante todo el período de crecimiento. La siembra y el riego deben realizarse a tiempo. Para frenar las plántulas, las plántulas no deben secarse.
Gestión de fertilizantes y agua
Después de plantar, use menos fertilizante y agua para cultivar y agache las plántulas para promover el crecimiento subterráneo. Después de una emergencia retrasada, mantenga el suelo seco y húmedo para ampliar el área de asimilación de las hojas y aplique 1 kg de urea por mu para satisfacer las necesidades de crecimiento, proporcione suficiente fertilizante y agua, luego aplique fertilizante nitrogenado y aumente adecuadamente el fósforo y el potasio; fertilizante y aplique 2 kg de fosfato diamónico por mu para promover que la bola de hojas se expanda rápidamente en un corto período de tiempo.
Cosecha adecuada
Los bulbos de hojas se abrazan firmemente a finales de septiembre y se pueden cosechar y comercializar a tiempo.
Consejos de compra
Primero, pésalo a mano. Mejor hundirse. Muestra que el contenido de agua es suficiente y la estructura es densa. Mira el color otra vez. Alto brillo significa que más fresco es. Lo mejor es presionar con las manos y no mover.
Valor nutricional
Repollo chino: un repollo de estómago natural, de naturaleza plana, de sabor dulce, no tóxico y que ingresa al estómago y los riñones. El repollo es una de las mejores verduras recomendadas por la Organización Mundial de la Salud y también es conocida como una verdura que nutre el estómago de forma natural. La vitamina K1 y la vitamina U que contiene no sólo pueden resistir las úlceras gástricas, proteger y reparar la mucosa gástrica, sino que también mantienen las células gástricas activas y vigorosas, reduciendo las posibilidades de enfermedades. Es beneficioso para la secreción hormonal y ayuda al desarrollo de los senos. Todos los tipos de repollo son buenas fuentes de potasio. El repollo también es rico en vitamina A, calcio y fósforo. Coma repollo crudo o exprímalo con fruta fresca (200-300°C). Tómelo con el estómago vacío, dos o tres veces al día para obtener el mejor efecto. Sin embargo, el repollo contiene más fibra cruda que el repollo chino y es relativamente duro. Las personas con mala función digestiva no deberían comer más.
Las últimas investigaciones demuestran que comer más repollo y repollo puede reducir la incidencia de cáncer de vejiga en un 40%.