Práctica de costillas de cerdo estofadas en olla a presión eléctrica

Para cocinar costillas de cerdo en una olla a presión eléctrica, es necesario preparar azúcar, salsa de soja, vinagre y otros ingredientes. Remojar las costillas en agua limpia para quitar la sangre, enjuagar con agua limpia varias veces, blanquear las costillas, poner las costillas en la olla a presión eléctrica, agregar los ingredientes, agregar agua a la mitad de las costillas, preparar las costillas, esperar unos minutos antes de comer.

1 Materiales de preparación

100g de costillas de cerdo, 1/3 cucharada de azúcar, 3 cucharadas de salsa de soja oscura, 4 cucharadas de salsa de soja clara, 3 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de vino de cocción, 4. rodajas de jengibre, cebollas verdes Cortar en 3 trozos pequeños, agregar la cantidad adecuada de agua y sal. Una vez preparados los ingredientes, puedes hacer las costillas.

2. Elaboración de Costillas

Elegir costillas frescas, remojarlas en agua limpia para eliminar la sangre, enjuagar con agua limpia varias veces, blanquearlas, hervirlas y cocinarlas durante 5 minutos. sáquelos y luego enjuáguelos con agua limpia. Enjuague una vez.

3. Proceso de elaboración

Coloca las costillas en la olla a presión eléctrica, agrega la cebolla, las rodajas de jengibre, la salsa de soja ligera, el vinagre de arroz, el vino de cocción, el azúcar, la sal y otros ingredientes. agregue agua hasta que las costillas estén en la posición 1/2, encienda la alimentación, gire a la posición de costillas de cerdo, espere unos minutos y luego coma.