Cómo hacer dumplings rellenos de carne de cerdo y rábanos
Cerdo
500g
Rábano blanco
300g
Huevos (de gallina)
1
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Condimento para relleno de bola de masa
Una cantidad adecuada
Esencia de pollo
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
La cantidad adecuada
Vino para cocinar
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Pasos
p>1. Preparar el cerdo y el rábano blanco, lavar y reservar.
2. Utiliza una rebanadora para cortar el rábano blanco en tiras.
3. Hervir el agua en la olla. Cuando el agua hierva, echar el rábano escaldado y blanquearlo.
4. Después de blanquear el rábano blanco, remójelo en agua fría durante un tiempo, lo que puede eliminar eficazmente el olor del rábano.
5. Picar la carne de cerdo y el jengibre en carne picada, ponerla en un bol y añadir los condimentos.
6. Finalmente añade un huevo y mezcla, removiendo en una dirección.
7. Secar los rábanos triturados remojados con las manos.
8. Cortar el rábano blanco en tiras, añadirlo al relleno de carne, añadir el condimento del relleno de bola de masa y mezclar uniformemente.
9. Coge el envoltorio de bola de masa y ponle el relleno mezclado.
10. Gira todos los bordes de la piel de la bola de masa y tendrás una bola de masa preciosa.
11. Hervir agua en una olla y añadir las empanadillas envueltas cuando el agua hierva. Generalmente con cocinarlo dos veces es suficiente.