Información nutricional de la harina de maíz
La harina de maíz es rica en zeaxantina, vitamina E y glutatión, lo que es beneficiosa para los pulmones y el corazón, fortalece el bazo y el apetito, es diurética y alivia la estranguria. Es adecuada para la deficiencia de qi del bazo y del estómago. desnutrición, arteriosclerosis e hipertensión, hiperlipidemia, enfermedad coronaria, obesidad, hígado graso, cáncer, pérdida de memoria, estreñimiento, nefritis y otros pacientes.
1. Suplemento cerebral
El maíz puede estimular las células cerebrales, mejorar el poder del cerebro humano, la memoria y el metabolismo humano, y ajustar la función del sistema nervioso. Comer maíz con regularidad es bueno para la salud.
2. Reducir el azúcar en sangre
El contenido de ácidos grasos insaturados del maíz es elevado, lo que resulta beneficioso para prevenir la aterosclerosis, las enfermedades coronarias, el infarto de miocardio y otras enfermedades. La seda de maíz tiene efectos diuréticos, hipoglucemiantes y sobre la presión arterial. Puede decoccionarse y utilizarse como bebida diaria para personas con presión arterial alta y diabetes.
3. Reducir la presión arterial y los lípidos
El calcio rico en el maíz puede reducir la presión arterial, promover la división celular, reducir el colesterol sérico y, por tanto, prevenir su depósito en la pared de los vasos sanguíneos. , El maíz tiene ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre las enfermedades coronarias, la aterosclerosis, la hiperlipidemia y la hipertensión.
4. Protección ocular
El maíz contiene luteína y zeaxantina, especialmente esta última, por lo que se puede decir que es un excelente alimento antienvejecimiento ocular. Las personas que usan los ojos con frecuencia deberían comer más maíz amarillo para aliviar la degeneración macular y la pérdida de visión. La luteína y la zeaxantina, con sus poderosos efectos antioxidantes, pueden absorber la luz dañina que ingresa al globo ocular.
5. Antienvejecimiento
El maíz es conocido por sus diversos ingredientes. Por ejemplo, el maíz contiene vitaminas A y E y ácido glutámico. Los experimentos con animales han demostrado que estos ingredientes tienen efectos antienvejecimiento. La vitamina E también puede promover la división celular humana y retrasar el envejecimiento. El maíz también contiene un factor de longevidad, el glutatión, que con la participación del selenio genera la glutatión oxidasa, que tiene la función de devolver la juventud y retrasar el envejecimiento.
6. Belleza y cuidado de la piel
El maíz también contiene lisina y el oligoelemento selenio. Su efecto antioxidante es beneficioso para prevenir tumores. Al mismo tiempo, el maíz también es rico en vitaminas. B1, B2 y B6, etc., es eficaz para proteger la conducción nerviosa y la función gastrointestinal, prevenir el beriberi, la miocarditis y mantener la salud de la piel.
7. Fortalecer los huesos
El contenido de fósforo del maíz ocupa el primer lugar entre muchos alimentos. Especialmente las personas mayores que comen maíz con frecuencia pueden prevenir la osteoporosis y fortalecer sus dientes.
8. Prevenir enfermedades gastrointestinales
El maíz es rico en magnesio, que puede fortalecer la peristalsis intestinal y promover la eliminación de desechos del cuerpo. No solo puede prevenir el estreñimiento y las hemorroides, sino también prevenir. cáncer de colon y promover que los pacientes que ya padecen cáncer de intestino estén mejorando.
9. Fortalece el bazo y beneficia el estómago.
Desde la perspectiva de los orígenes medicinales y alimentarios, el maíz es de naturaleza y sabor dulce y plano, y regresa al meridiano del estómago y la vejiga. Tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago y favorecer la penetración del agua.