Receta integral de tortas de elote

Los pasos para elaborar la torta de maíz son los siguientes:

Preparación del material: granos de maíz, harina de arroz glutinoso, harina, azúcar, aceite vegetal.

1. Agrega un poco de agua y bate los granos de maíz hasta obtener una pasta con una taza de jugo.

2. Vierte la pasta de maíz en un bol grande.

3. Añade la harina de arroz glutinoso y la harina a la masa y revuelve uniformemente.

4. Añade azúcar y semillas de sésamo a la pasta y revuelve uniformemente.

5. Calentar la sartén, añadir un poco de aceite, recoger la masa y ponerla en la sartén, freír por ambos lados hasta que se dore y luego retirar de la sartén.