Olla a Presión Eléctrica Estofado de Pollo (Cocina Casera Rápida y Deliciosa)

La olla a presión eléctrica es un electrodoméstico indispensable en la cocina doméstica moderna. Su alta presión puede cocinar los ingredientes rápidamente conservando sus nutrientes. El estofado de pollo es un plato casero, pero el guiso de pollo tradicional lleva mucho tiempo, mientras que el estofado de pollo en olla a presión eléctrica se puede completar en poco tiempo y tiene un sabor más delicioso.

Preparación del material

1. Un pollo, aproximadamente 1,5 kg

2. Cantidad adecuada de rodajas de jengibre

3. cebollas

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4. Cantidad adecuada de vino para cocinar

Cantidad adecuada de salsa de soja

6. p>7. Cantidad adecuada de azúcar de roca

8. La cantidad adecuada de champiñones

9. Daylily es adecuada

10.

11. Cantidad adecuada de dátiles rojos

Descripción del paso

1 Lavar el pollo, cortarlo en trozos y escaldarlo en agua hirviendo para eliminar la sangre y. impurezas.

2. Coloque los trozos de pollo blanqueados en la olla a presión eléctrica, agregue una cantidad adecuada de rodajas de jengibre, cebollas verdes y vino de cocción, luego agregue una cantidad adecuada de salsa de soja y sal y revuelva uniformemente.

3. Añade la cantidad adecuada de azúcar de roca y sofríe unas cuantas veces para que los trozos de pollo tengan un color uniforme.

4. Agregue una cantidad adecuada de agua, un poco más que los trozos de pollo, luego agregue una cantidad adecuada de champiñones, azucenas, baya de goji y dátiles rojos, y revuelva uniformemente.

5. Cierra la tapa de la olla a presión eléctrica, selecciona el modo de cocción a fuego lento y cocina a fuego lento durante 20-25 minutos.

6. Después de guisar, espere a que la presión se libere de forma natural, abra la tapa de la olla a presión eléctrica, saque los trozos de pollo guisados, póngalos en un bol y luego vierta la sopa en el bol. .

Consejos

1. Al guisar pollo, puede agregar los condimentos adecuados según su gusto personal, como rodajas de jengibre, cebollas verdes, vino de cocina, salsa de soja, sal, etc.

2. Los nuggets de pollo no se deben guisar demasiado tiempo, de lo contrario el sabor se verá afectado.

3. Puedes blanquear los trozos de pollo con antelación para eliminar la sangre y las impurezas de los trozos de pollo, haciendo que el pollo guisado quede más delicioso.

4. Al guisar pollo, puedes agregar champiñones, azucenas, bayas de goji, dátiles rojos y otros ingredientes adecuados para que la sopa de pollo quede más deliciosa.