¿Cuál es la imagen de una caña de azúcar rota?
La caña de azúcar deteriorada suele presentar las siguientes características:
1. Carece de brillo y tiene una textura blanda.
2. La mayor parte de la caña de azúcar podrida es insípida o ligeramente ácida y tiene un ligero olor a lías.
3. La estructura de la pulpa es relativamente suelta y el color es ligeramente más oscuro, como amarillo claro o marrón claro.
4. A menudo hay algunas sustancias blancas floculosas o esponjosas en ambos extremos de la caña de azúcar mohosa, y a menudo hay filamentos rojos en la sección transversal después del corte.
Consejos para seleccionar la caña de azúcar
1 Fíjate en el color
Hay dos tipos de caña de azúcar comunes en el mercado, una es la caña verde y la otra es la caña de azúcar. La caña de azúcar es de piel negra, por lo que a la hora de elegir caña de azúcar, ya sea caña de azúcar verde o caña de azúcar negra, es mejor elegir la más oscura. El color oscuro indica suficiente luz y buena madurez, por lo que la caña de azúcar será particularmente dulce, especialmente si la caña de azúcar está recubierta de azúcar, el sabor será mejor.
2. Fíjate en la forma
La caña de azúcar es delgada y larga, pero algunas cañas de azúcar son curvas y otras rectas, así que al elegir caña de azúcar, asegúrate de elegir. directamente de caña de azúcar. La caña recta significa que es rica en nutrientes, será más tierna, tendrá mejor sabor y será más dulce. Lo más probable es que la caña doblada sea un poco menos dulce y acuosa.
3. Fíjate en el grosor
La caña de azúcar no es del mismo grosor, debe haber gruesa y fina, así que a la hora de elegir sigue un principio, es decir, elige azúcar espesa. caña, no fina. Para la caña de azúcar, asegúrese de elegir caña de azúcar gruesa. Debido a que la caña de azúcar espesa es rica en agua y nutrientes, se fortalecerá.