¿Cómo hacer unos deliciosos fideos de cerdo estofados?

Los fideos guisados ​​con cerdo son uno de los representantes de la cocina nororiental. Es un plato de estilo nororiental único que es muy apreciado por la gente del norte y del sur. Los fideos guisados ​​con cerdo son el primer guiso de los "cuatro guisos principales del noreste de China". Debido al vasto territorio del noreste de China y su gran población, y aunque existen diferencias regionales, cada hogar ha derivado varios métodos y nombres basados ​​en sus diferentes preferencias de sabor y la adición de diferentes ingredientes. "

Cómo guisar fideos de cerdo

1.

Pon los fideos en agua y cocina hasta que estén tiernos.

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Cortar la col en gajos

3.

Lonchas de cerdo

4.

Vierta el aceite en , agrega la cebolla de verdeo, el jengibre y el anís estrellado.

5.

Mete la panceta de cerdo en la olla y sofríe a fuego alto hasta que cambie de color, luego agrega el repollo y sofreír uniformemente, luego agregar la salsa de soja ligera.

6. Finalmente agregar el agua, los fideos y la sal y llevar a ebullición.

Fideos de guiso de cerdo terminados