Eficacia, tabúes y métodos de consumo de la col china
La eficacia, contraindicaciones y métodos de consumo de la col china. La col china es un alimento vegetal muy común en la vida. No solo es deliciosa, sino también rica en fibra dietética, que puede aportar muchos beneficios a la salud. Ahora compartamos los beneficios, tabúes y formas de comer repollo chino.
Efectos y tabúes de la col china y cómo comerla 1 Efecto
La col china es originaria del norte de China y actualmente se cultiva en todo el país. Contiene azúcar, grasas, proteínas, fibra cruda, calcio, fósforo, hierro, caroteno, tiamina, niacina y ricas vitaminas. Tiene las funciones de nutrir el estómago y favorecer la producción de líquidos, aliviar la irritabilidad y calmar la sed, diuresis e hinchazón, diuresis y laxante, eliminar el calor y desintoxicar. Es un buen producto para refrescar, detener la diarrea y nutrir.
1. Laxante
La col china contiene una gran cantidad de fibra cruda, que puede favorecer la peristalsis intestinal, ayudar a la digestión, prevenir las heces secas, favorecer la defecación y diluir las toxinas intestinales. No sólo trata el estreñimiento, también ayuda con la absorción de nutrientes.
2. Diuresis e hinchazón
La medicina tradicional china cree que la col china tiene un olor dulce y no es tóxica. El "Compendio de Materia Médica" menciona que el consumo regular de col china puede "limpiar el estómago, desintoxicar, ayudar a la digestión, reducir los gases, tratar los miasmas y ser diurético", y la col china es rica en potasio y otros minerales, lo que es beneficioso para el agua. Reducir la hinchazón.
3. Cuidado de la piel y tratamiento de belleza
La col china es rica en vitamina C, que no sólo complementa el organismo con vitamina C y previene el escorbuto, sino que también favorece la descarga de toxinas en el cuerpo. El cuerpo y desvanece las manchas. Tiene un buen cuidado de la piel y efecto de belleza.
4. Prevenir enfermedades cardiovasculares
Los ingredientes activos de la col china pueden reducir los niveles de colesterol del cuerpo humano y aumentar la elasticidad de los vasos sanguíneos. Su consumo regular puede prevenir la aterosclerosis y algunas enfermedades cardiovasculares.
Contraindicaciones
1. Las personas con resfriado estomacal, dolor abdominal, heces blandas y disentería fría no deben comer más.
2. No comer repollo con carne de conejo.
3. No comas repollo si está podrido.
Cómo comer
1. Al cortar la col china, debes cortarla a lo largo del alambre, para que la col china sea fácil de cocinar.
2. El tiempo para escaldar la col china en agua hirviendo no debe ser demasiado largo, lo mejor es de 20 a 30 segundos, de lo contrario quedará demasiado blanda y podrida para comer.
3.Antes de freír la col, puedes ponerla en agua hirviendo durante 2 a 3 minutos, sacarla y escurrirla para quitar el sabor amargo de la col.
4. A la hora de freír la col, añade un poco de sal al aceite y sofríe rápidamente para mantener la col fresca y tierna.
5. Al cocinar sopa de repollo, ponga un poco de pan rallado en la olla y agregue un poco de vinagre para quitar el amargor del repollo y aumentar el sabor umami.
Valor nutricional
La col china es rica en nutrientes y contiene azúcar, grasas, proteínas, fibra cruda, calcio, fósforo, hierro, caroteno, tiamina, niacina, etc. El contenido de vitamina C y riboflavina es 5 y 4 veces mayor que el de las manzanas y las peras, respectivamente. El oligoelemento zinc es más alto que el de la carne y contiene molibdeno, que puede inhibir la absorción de nitrito de amonio.
1. La vitamina C puede aumentar la resistencia del organismo a las infecciones y se utiliza para prevenir y tratar el escorbuto, el sangrado de las encías y diversas enfermedades infecciosas agudas y crónicas.
2. La fibra contenida en la col china puede mejorar la peristalsis gástrica, reducir el tiempo de retención de las heces en el cuerpo, ayudar a la digestión y la excreción, reduciendo así la carga sobre el hígado y los riñones y previniendo la aparición de diversas enfermedades. enfermedades gástricas.
3. La pectina contenida en la col china puede ayudar al organismo a eliminar el exceso de colesterol. Más importante aún, el repollo chino también contiene una pequeña cantidad de molibdeno, que puede inhibir la producción y absorción de nitrito de amonio en el cuerpo humano.
4. Los ingredientes activos de la col china pueden reducir los niveles de colesterol del cuerpo humano y aumentar la elasticidad de los vasos sanguíneos. Su consumo regular puede prevenir la aterosclerosis y algunas enfermedades cardiovasculares.
Efectos y funciones de la col china, tabúes y métodos de alimentación 2 Eficacia y funciones de la col china
1 Mejorar la resistencia
Los beneficios de comer col china son. : Mejora la resistencia del cuerpo. Cuando experimenta un trabajo particularmente duro durante este período, es probable que se canse más. Se recomienda comer repollo chino con moderación, lo que puede aliviar la fatiga. Ayuda a mejorar la resistencia del organismo y prevenir resfriados.
2. Diurético y calmante de la sed
El repollo es ligeramente dulce y generalmente se cocina como alimento ligero. El repollo chino también tiene relativamente pocas calorías y el contenido de calcio del repollo chino es relativamente alto. El repollo también contiene potasio, que puede promover la excreción de sodio en el cuerpo, por lo que tiene un efecto diurético y un buen efecto para calmar la sed.
3. Ayuda a la digestión
La col china contiene mucha fibra. Después de cocinar el repollo chino, la fibra que contiene es beneficiosa para la peristalsis intestinal humana y promueve la digestión intestinal. Si tienes molestias gastrointestinales u otros problemas estomacales, lo adecuado es comer repollo con moderación.
Valor nutricional de la col china
La col contiene mucha agua y calorías relativamente bajas. Por tanto, la col china es muy adecuada para personas que quieran adelgazar. El repollo tiene un alto contenido de calcio. Si desea complementar el calcio siguiendo una dieta vegetariana, debe optar por comer repollo para complementar el calcio.
Al mismo tiempo, la col china también contiene una variedad de oligoelementos, que también son necesarios para la salud humana.
La col tiene muchas funciones. En nuestra dieta diaria, comer repollo con moderación puede mejorar nuestro estómago y nuestro cuerpo más saludable.
Efectos y funciones de la col china, tabúes y métodos de consumo 3 efectos y efectos
Fortalece el bazo y el estómago, trata el estreñimiento, elimina el calor y calma la sed.
Valor nutricional (beneficios)
1. La col china es rica en fibra cruda, que no solo hidrata los intestinos y desintoxica, sino que también estimula la motilidad gastrointestinal, favorece la excreción de heces y ayuda. digestión. Tiene un muy buen efecto en la prevención del cáncer intestinal.
2. El aire es especialmente seco en otoño e invierno y el viento frío es muy perjudicial para la piel humana. El repollo chino es rico en vitamina C y vitamina E. Comer más repollo chino puede tener buenos efectos de belleza y cuidado de la piel.
3. Hay algunos oligoelementos en la col china que pueden ayudar a descomponer el estrógeno relacionado con el cáncer de mama.
Efectos secundarios (desventajas)
No comer col china con carne de conejo, ya que le provocará diarrea y vómitos.
¿Puedes comerlo?
Se puede comer.
Cómo comer
1. La col china debe cocinarse, y la cantidad recomendada de consumo por comida es de unos 100 gramos.
2. No comer col cocida o col china que no haya sido encurtida durante la noche.
3. La col china podrida no se puede comer porque la gran cantidad de toxinas que produce la col china podrida provocará hipoxia.
Grupos contraindicados
Las personas con deficiencia de qi, estómago frío y diarrea no deben comer col china.
Personas adecuadas
Todo el mundo puede comer col china, especialmente aquellas personas con calor pulmonar, tos, estreñimiento y enfermedades renales.