¿Cómo hacer tofu de huevo en conserva?

Ejercicio 1

Preparación del material: una caja de tofu graso, una bolsa de mostaza en escabeche, dos huevos en conserva, aceite de sésamo, cilantro, tofu, huevo en conserva, mostaza en escabeche , cebolla verde picada.

Pasos de elaboración:

1. Cortar el tofu varias veces con un cuchillo y ponerlo en un plato.

2. Picar la mostaza, picar los huevos en conserva y espolvorearlos sobre el tofu del plato, luego espolvorear con aceite de sésamo y espolvorear con cilantro.

3. Coloque la capa inferior de tofu cortado en cubitos, luego el huevo en conserva cortado en cubitos, luego una capa de mostaza picada, luego la cebolla verde picada, espolvoree uniformemente con sal, agregue un poco de esencia de pollo, luego caliente el aceite y espolvoree. encima y mezclar bien al comer.

Ejercicio 2

Preparación del material: 2 huevos en conserva, 2 cajas de tofu, 3 cucharadas de carne picada, 5-10 rodajas de ajo, 3 cucharadas de aceite, 3 cucharadas de ostra salsa.

Pasos de elaboración:

1. Pelar los huevos en conserva, lavarlos y cortarlos en trozos pequeños.

2. Enjuague ligeramente el tofu, cocínelo al vapor durante 5-8 minutos y escúrralo.

3. Untar los huevos en conserva sobre el tofu y espolvorear con salsa de ostras.

4. Calienta el aceite a fuego alto, añade el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante. Vierta el aceite caliente y el ajo sobre los huevos en conserva y el tofu y espolvoree con la carne picada.

Ejercicio 3

Preparación del material: 2 trozos de tofu tierno, 2 huevos en conserva, 2 pepinos, 1 cebolla de verdeo, 1 tomate, 4 cucharadas de salsa de soja, 1 vinagre, aceite de sésamo 3 cucharadas.

Pasos de elaboración:

1. Pelar la cáscara del huevo. Lavar con cuidado los huevos en conserva bajo el grifo. Después de pelar la cáscara del huevo, cortar en mitades y reservar.

2. Cortar el pepino en tiras primero cortar el pepino en rodajas finas, luego cortarlo en diagonal en tiras finas, lavar con agua fría, escurrir y reservar;

3. Cortar cebollas verdes es lo mismo que cortar pepinos. Corta las cebollas verdes en tiras finas y reserva.

4. Colocar los pepinos rallados en el fondo del bol, luego colocar encima el tofu cortado en cubitos y los huevos semicirculares en conserva, y añadir la cebolla rallada. Cortar los tomates en semicírculos y espolvorear con salsa.