¿Se pueden comer juntos hígado de cerdo y sandía?
Los alimentos con hígado de cerdo son incompatibles entre sí:
1. Hígado de cerdo y pimientos: El cobre y el hierro del hígado de cerdo pueden oxidar fácilmente la vitamina C de los pimientos, reduciendo su valor nutricional. .
2. Hígado de cerdo y vino tinto: afectan la absorción del hierro por parte del organismo.
3. Hígado de cerdo y espino blanco: Destruyen la vitamina C y las antisustancias.
4. Hígado de cerdo y codorniz: destruyen las vitaminas y ponen en peligro la salud.
5. Hígado de cerdo y carne de gorrión: provocan indigestiones e incluso intoxicaciones.
Tabúes de la sandía:
1. No comer demasiado: La sandía es la bebida natural más natural, además es rica en nutrientes y tiene muchos beneficios para el cuerpo humano. Sin embargo, aunque la sandía tiene muchas ventajas, no se pueden ignorar sus efectos secundarios si se consume en grandes cantidades o durante mucho tiempo. Las personas normales y sanas no deben comer demasiado de una vez o durante mucho tiempo, porque la sandía contiene mucha agua, lo que diluirá el jugo gástrico en el estómago y provocará indigestión o diarrea.
2. No se puede comer después de que se haya echado a perder: La sandía no se puede comer después de que se haya echado a perder, ya que puede provocar fácilmente enfermedades gastrointestinales y diarrea.
Datos ampliados
El valor nutricional del hígado de cerdo: el hígado de cerdo tiene un sabor dulce, amargo y cálido, y pertenece al meridiano del hígado, tiene los efectos de nutrir el hígado y mejorarlo; vista y nutrir la sangre; puede usarse para tratar la clorosis sanguínea, la ceguera nocturna, la conjuntivitis, el edema, el pie de atleta, etc.
Componentes nutricionales de la sandía: proteínas, glucosa, sacarosa, fructosa, ácido málico, citrulina, ácido glutámico, arginina, ácido fosfórico, lisina, ácido propiónico, etilenglicol, betaína, adenina, sacarosa, caroteno, tomate hidrocarburos, hidrocarburos hexahidromatomato, vitaminas A, B y C. Los componentes volátiles contienen varios aldehídos.
Enciclopedia Baidu - Sandía
Enciclopedia Baidu - Hígado de cerdo